Οι βασικές αρχές της διατροφής με μαργαριτάρι κριθάρι. Λίστα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων, διατροφή τροφίμων για την εβδομάδα. Πραγματικές κριτικές και αποτελέσματα.
Η δίαιτα με μαργαριτάρι κριθάρι είναι μια μονο-δίαιτα προϋπολογισμού που σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε γρήγορα το βάρος. Δεν είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και διατροφικές ανεπάρκειες. Πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.
Χαρακτηριστικά της διατροφής με μαργαριτάρι κριθάρι
Η δίαιτα κριθαριού για απώλεια βάρους είναι ένας οικονομικός τρόπος για να εξομαλυνθεί γρήγορα το βάρος και να βελτιωθεί η συνολική ευημερία. Το κύριο προϊόν αυτού του είδους τροφίμων είναι το μαργαριταρένιο κριθάρι σε συνδυασμό με νερό και λαχανικά. Αυτό δεν είναι ένα πολύ δημοφιλές είδος τροφίμων: υπάρχει μια άποψη ότι το κριθάρι είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας που είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Ωστόσο, ο χυλός κριθαριού έχει καλή σύνθεση και έχει τονωτικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα στο σύνολό του.
Πριν προχωρήσετε στη διατροφή, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες για την παρασκευή κριθαριού. Τα πλιγούρια πλένονται με άφθονο νερό, εμποτίζονται όλη τη νύχτα, για τουλάχιστον 7 ώρες, και το πρωί βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Κατά τη διαδικασία, είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι αναλογίες: 1 ποτήρι δημητριακών σε 3 ποτήρια νερό. Αφού βράσει το νερό, πρέπει να μειώσετε τη φωτιά και να αφήσετε το χυλό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια σβήστε τον καυστήρα και αφήστε το μαργαριταρένιο κριθάρι να σταθεί ζεστό για 15-25 λεπτά. Ο χυλός είναι έτοιμος για φαγητό, για το καλύτερο αποτέλεσμα συνιστάται να το φάτε στην καθαρή του μορφή.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της διατροφής με μαργαριτάρι κριθάρι:
- Η σύνθεση των δημητριακών … Είναι πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών (Α, Ε, D, ομάδα Β), μετάλλων (ασβέστιο, σίδηρος, ιώδιο, φώσφορος, χαλκός), αμινοξέα (λυσίνη) και διαιτητικές ίνες (φυτικές ίνες). Η πλούσια σύνθεση πολλών συστατικών παρέχει ένα αίσθημα κορεσμού που διαρκεί, αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος, βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας (με την προϋπόθεση ότι ένα άτομο καταναλώνει επαρκή ποσότητα νερού).
- Ένα ποικίλο μενού … Ο χυλός κριθαριού είναι κατάλληλος για την προετοιμασία τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου πιάτου. Από αυτό παρασκευάζεται όχι μόνο χυλός, αλλά και σούπες, σαλάτες, που προστίθενται σε γεμιστά ρολά λάχανου. Η διατροφή μπορεί να διαφοροποιηθεί με νέα, ασυνήθιστα πιάτα, τα οποία μπορεί να γίνουν αγαπημένα και να παραμείνουν στη συνήθη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η δίαιτα με μαργαριταρένιο κριθάρι είναι εξαιρετική για άτομα που δεν έχουν συνηθίσει να ξοδεύουν πολύ χρόνο στο μαγείρεμα.
- Σύνθετοι υδρογονάνθρακες … Το κριθάρι είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν προκαλούν ξαφνικές αυξήσεις στην ινσουλίνη, παρέχουν κορεσμό, δίνουν ενέργεια και δύναμη. Τέτοια τρόφιμα δεν εναποτίθενται με τη μορφή λιπαρών αποθέσεων στα πλάγια, αλλά αποτελούν πραγματικό καύσιμο για σωματική δραστηριότητα.
- Ευχάριστη γεύση, καλή ανοχή … Το προϊόν έχει ευχάριστη γεύση και είναι κατάλληλο για άτομα με στομαχικές διαταραχές και πάσχοντες από αλλεργίες.
- Ευεξία … Μια μονο-διατροφή από μαργαριταρένιο κριθάρι δεν οδηγεί σε εξάντληση του σώματος, αλλά δίνει σφρίγος, παρέχει καλή υγεία και διάθεση.
- Εξωτερικές αλλαγές … Τα αποτελέσματα μιας τέτοιας δίαιτας δεν θα αργήσουν να έρθουν, σύντομα μπορείτε να δείτε τις πρώτες θετικές εξωτερικές αλλαγές: το πρήξιμο εξαφανίζεται, το δέρμα εξομαλύνεται, ο όγκος μειώνεται
Τα μειονεκτήματα μιας δίαιτας μαργαριταριού κριθαριού για μια εβδομάδα περιλαμβάνουν την παρουσία γλουτένης στο χυλό, η οποία δεν είναι κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία σε τέτοιες πρωτεΐνες και γλουτένη. Η μακροχρόνια τήρηση μιας μονο-δίαιτας είναι γεμάτη με ανεπάρκεια πρωτεΐνης στη διατροφή, μειωμένη λίμπιντο και κίνδυνο δυσκοιλιότητας.
Μια αυστηρή δίαιτα κριθαριού αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες, άτομα με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, καθώς και μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου.
Δείτε τα χαρακτηριστικά της δίαιτας σοκολάτας
Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα σε δίαιτα με μαργαριτάρι κριθάρι
Κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας, συνιστάται να αφήνετε μόνο χυλό στη διατροφή, χωρίς άλλα προϊόντα. Εάν ακολουθείται η δίαιτα με μαργαριτάρι κριθάρι για 7 ημέρες, είναι απαραίτητο να προστεθούν άλλα τρόφιμα στη διατροφή για να εξασφαλιστεί η παροχή όλων των απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών, πρωτεϊνών και λιπών.
Το κριθάρι μπορεί να συνδυαστεί με τέτοια τρόφιμα χαμηλών θερμίδων:
- λαχανικά;
- φρούτα;
- γαλακτοκομικά από κατσικίσιο γάλα με χαμηλό ποσοστό λιπαρών.
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
- θαλασσινά.
Εκτός από τη χρήση επιτρεπόμενων προϊόντων, κατά τη διάρκεια της δίαιτας σε χυλό κριθαριού, είναι επίσης απαραίτητο να τηρείτε το σχήμα κατανάλωσης. Η ημερήσια πρόσληψη νερού μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας έναν ξεχωριστό τύπο: πολλαπλασιάστε 30 ml υγρού κατά βάρος σώματος. Μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι, λάιμ, δεντρολίβανο στο νερό.
Η δίαιτα από μαργαριτάρι κριθάρι για απώλεια βάρους κατά 10 κιλά συνεπάγεται την απόρριψη τέτοιων τροφίμων: γλυκών, καπνιστών, αλκοολούχων, ζαχαροπλαστικής, λιπαρού κρέατος και ψαριού, αποξηραμένων φρούτων, πολύ γλυκών φρούτων και μούρων. Η απαγόρευση περιλαμβάνει αγορασμένα γλυκά, πατατάκια, κράκερ και οποιοδήποτε άλλο «πρόχειρο φαγητό», καθώς και ανθρακούχα ποτά και φρέσκους χυμούς από γλυκά φρούτα.
Μενού διατροφής με μαργαριτάρι κριθάρι
Το μενού διατροφής με μαργαριτάρι κριθάρι μπορεί να είναι αυστηρό ή απαλό. Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση ενός κριθαριού · δεν πρέπει να τηρείτε αυτήν τη δίαιτα για περισσότερες από 3 ημέρες. Καταναλώνουν ένα μαργαριταρένιο κουάκερ σε νερό, χωρίς να προσθέτουν λάδια και ενισχυτικά γεύσης. Μπορείτε να τρώτε έως και 750 γραμμάρια προϊόντος την ημέρα, να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό.
Η ήπια έκδοση έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα με τη συμπερίληψη χυλού κριθαριού στο μενού, καθώς και λαχανικά, μήλα, εποχικά μούρα και άλλα επιτρεπόμενα προϊόντα. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά (εκτός από τα πικάντικα) στον χυλό από μαργαριτάρι κριθάρι, καθώς και φυτικό έλαιο, χυμό λεμονιού, σπόρους. Συνιστάται η τήρηση μιας τέτοιας δίαιτας προκειμένου να διασφαλιστεί η ταχεία απώλεια βάρους και να εδραιωθούν τα αποτελέσματα που λαμβάνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δευτέρα:
- Πρωινό: μαργαριταρένιο κουάκερ με ψιλοκομμένο μήλο, κανέλα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με κριθάρι, αγγούρι και σαλάτα ρόκα με ηλιόσπορο και σουσάμι.
- Δείπνο: κριθάρι κριθάρι με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο, μια χούφτα εποχιακά μούρα με αλεσμένους σπόρους λιναριού.
Τρίτη:
- Πρωινό: μαργαριταρένιο κουάκερ σε νερό με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς στο φούρνο, ένα ποτήρι τσάι από τριαντάφυλλο.
- Μεσημεριανό: χυλό κριθαριού με βραστό ψάρι, μια μερίδα σαλάτα.
- Δείπνο: μια μερίδα μαργαριταρένιο κουάκερ με κατσικίσιο τυρί, βασιλικό, ντομάτα.
Τετάρτη:
- Πρωινό: μαργαριταρένιο κουάκερ με προσθήκη καρότων και καβουρδισμένων καρυδιών.
- Μεσημεριανό: βραστό φιλέτο κοτόπουλου, μοβ λάχανο σαλάτα.
- Δείπνο: κατσικίσιο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μερίδα χυλό κριθαριού.
Πέμπτη:
- Πρωινό: μαργαριταρένιο κουάκερ στο νερό με εποχιακά μούρα, πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: χυλό κριθαριού, φιλέτο κοτόπουλου ψημένο στο φούρνο με λαχανικά.
- Δείπνο: κριθάρι μαργαριτάρι, μεγάλη μερίδα σαλάτα.
Παρασκευή:
- Πρωινό: κριθάρι με μήλο, smoothie μούρων με σπανάκι και λιναρόσποροι.
- Μεσημεριανό: μαργαριταρένιο κουάκερ, βραστό ψάρι με χαμηλά λιπαρά.
- Δείπνο: μαργαριταρένιο κουάκερ, ayran με βακτηριακό προζύμι.
Σάββατο:
- Πρωινό: μαργαριταρένιο κουάκερ με λιναρόσπορο, νιφάδες καρύδας, αφέψημα χαμομηλιού.
- Μεσημεριανό: σαλάτα με θαλασσινά, βρασμένο κριθάρι.
- Δείπνο: μεγάλη μερίδα σαλάτα λαχανικών με μαργαριτάρι κριθάρι.
Κυριακή:
- Πρωινό: μαργαριτάρι κριθάρι σε νερό με μήλο και κανέλα, τσάι ιβάν με αποξηραμένα μούρα.
- Μεσημεριανό: χυλό κριθαριού, μια μερίδα φρέσκιας σαλάτας με βότανα, καρότα.
- Δείπνο: κατσικίσιο τυρόπηγμα με μούρα εποχής, μια μερίδα κουάκερ κριθάρι.
Για να εδραιωθούν τα αποτελέσματα που λαμβάνονται, είναι σημαντικό να βγείτε σωστά από τη διατροφή. Για αυτό, η καθημερινή διατροφή εμπλουτίζεται σταδιακά με νέα προϊόντα διατροφής. Την πρώτη ημέρα μετά το τέλος της δίαιτας, μπορείτε να φάτε μια μικρή ποσότητα χυλού κριθαριού για πρωινό. Σταδιακά προσθέστε άλλα τρόφιμα στα υπόλοιπα γεύματα.
Αποτελέσματα διατροφής με μαργαριτάρι κριθάρι
Τα αποτελέσματα της δίαιτας με μαργαριτάρι κριθάρι εξαρτώνται από το αρχικό σωματικό βάρος και το πόσο αυστηρά το άτομο ακολούθησε όλες τις συστάσεις για την τήρηση αυτού του τύπου δίαιτας. Οι πρώτες αλλαγές είναι αισθητές μετά από 4-5 ημέρες.
Για να εδραιωθεί το ληφθέν αποτέλεσμα, συνιστάται η πλήρης αναθεώρηση της διατροφής και των καθιερωμένων διατροφικών συνηθειών, η προτίμηση στη μέτρια σωματική δραστηριότητα και η μείωση των πηγών άγχους. Τα προϊόντα που ταξινομούνται ως απαγορευμένα θα πρέπει να εξαλειφθούν οριστικά από τη διατροφή και να προσπαθήσουν να τηρήσουν τις βασικές αρχές μιας υγιεινής διατροφής.
Μπορείτε να τηρείτε τις ημέρες νηστείας στον χυλό κριθαριού 1-2 φορές το μήνα ή να ακολουθείτε δίαιτα για 7 ημέρες ή περισσότερο, εάν αυτό δεν βλάπτει την ευημερία σας. Σε 7 ημέρες, μπορείτε να χάσετε έως και 5-7 κιλά. Στην αρχή, το βάρος μειώνεται ως αποτέλεσμα του φυσικού καθαρισμού του σώματος, στη συνέχεια το υποδόριο λίπος αρχίζει να καίγεται. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από τα τρόφιμα που υπήρχαν στη διατροφή, εκτός από το μαργαριτάρι κριθάρι, καθώς και από την ποσότητα τροφής που καταναλώνεται και την ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.
