Οι σαλάτες είναι ένα συστατικό για κάθε γιορτινό τραπέζι. Ένα από τα αριστουργήματα, τόσο στη γεύση όσο και στην ομορφιά, μπορεί να ονομαστεί η προτεινόμενη βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία-μια σαλάτα από κινέζικο λάχανο, μπαστούνια καβουριών και τυρί. Συνταγή βίντεο.
Το λάχανο του Πεκίνου είναι πολύ υγιεινό. Χάρη στη λεπτή υφή του, οι σαλάτες είναι ελαφριές και ευάερες. Συνδυάζεται με πολλά προϊόντα, αλλά η πιο αισθητική απόλαυση και μια ιδιαίτερη αξέχαστη γεύση αποκτάται στην παρέα με μπαστούνια καβουριών. Μια τέτοια σαλάτα είναι κατάλληλη όχι μόνο για ένα καθημερινό τραπέζι, αλλά και για μια γιορτινή γιορτή. Τα κύρια συστατικά προστίθενται καλαμπόκι, ανανάδες, αγγούρια, ντομάτες … ό, τι επιθυμεί η ψυχή. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια σαλάτα από κινέζικο λάχανο, μπαστούνια καβουριών και τυρί, η οποία θα σας πάρει όχι περισσότερο από 20 λεπτά για να την ετοιμάσετε.
Τα μπαστούνια καβουριών είναι μια πρόσφατη λιχουδιά που δίνει στα πιάτα γεύση θαλασσινών. περιλαμβάνουν κιμά λευκού ψαριού. Επιπλέον, οι νοικοκυρές λατρεύουν να μαγειρεύουν σαλάτες μαζί τους, γιατί ταιριάζουν πολύ με πολλά άλλα τρόφιμα, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε νέες παραλλαγές πιάτων. Πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο, κάτι που είναι ένα από τα πλεονεκτήματά της. Και στην κρύα χειμερινή περίοδο, με τη βοήθεια αυτού του πιάτου, θα εμπλουτίσετε το σώμα με ένα μπουκέτο βιταμινών. Επίσης, το κινέζικο λάχανο θα δώσει σε κάθε πιάτο μια γεύση καλοκαιριού.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ραπανάκι και καβούρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 85 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου - 4 φύλλα
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Ροδάκια τυριού - 50 γρ
- Μπαστούνια καβουριών - 2-3 τεμ.
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
Βήμα -βήμα προετοιμασία σαλάτας από λάχανο του Πεκίνου, μπαστούνια καβουριών και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Από το κινέζικο λάχανο, αφαιρέστε τα πάνω φύλλα στην απαιτούμενη ποσότητα. Πλύνετε τα με κρύο νερό και στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τις τοποθετούμε σε βαθύ πιάτο. Δεν χρειάζεται να πλύνετε ένα ολόκληρο κεφάλι λάχανο εάν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε όλο. Δεδομένου ότι τα φύλλα θα μαραθούν, δεν θα τσαλακωθούν και θα χάσουν λίγο από τη ζουμερότητά τους.
2. Αφαιρέστε τη μεμβράνη περιτυλίγματος από τα μπαστούνια καβουριών, κόψτε τα σε κύβους ή λωρίδες και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ λάχανο. Εάν τα μπαστούνια είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε τα φυσικά στο ψυγείο χωρίς να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό ή φούρνο μικροκυμάτων.
3. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό με ελαιόλαδο και αλάτι και ανακατεύουμε.
4. Τοποθετήστε τη σαλάτα κινέζικου λάχανου με μπαστούνια καβουριών σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και πασπαλίστε με τριμμένα τυριά.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κινέζικο λάχανο και μπαστούνια καβουριών.
