Περιγραφή του taro, περιοχή καλλιέργειας, απαιτήσεις για καλλιέργεια, συστάσεις για αναπαραγωγή, δυσκολίες στην καλλιέργεια και τρόποι επίλυσής τους, τύποι. Η Colocasia (Colocasia) αποδίδεται από τους βοτανολόγους στο γένος των πολυετών, τα οποία διακρίνονται από μια ποώδη μορφή ανάπτυξης και αποτελούν μέρος του γένους Aroids (Araceae). Αν θέλετε να συναντήσετε αυτό το εξωτικό φυτό στο φυσικό του περιβάλλον, τότε θα πρέπει να πάτε στα νησιά της Νέας Γουινέας ή των Φιλιππίνων, και μεγαλώνει επίσης στα Ιμαλάια και τη Βιρμανία. Και γενικά, στο έδαφος της νοτιοανατολικής Ασίας, το ταρό είναι ένα αρκετά δημοφιλές φυτό με κονδυλώδη ρίζα, εξαιτίας αυτού καλλιεργείται ενεργά στις προαναφερθείσες περιοχές. Αυτά τα δείγματα χλωρίδας έχουν μόνο 8 ποικιλίες στο γένος.
Όπως και η "σχετική" αλκοκασία, αυτό το φυτό μερικές φορές ονομάζεται "αυτιά ελέφαντα" λόγω των περιγραμμάτων των φύλλων, που μοιάζουν με τα αυτιά αυτού του μεγαλοπρεπούς ζώου που βρέθηκαν σε αυτά τα εδάφη ή Taro.
Οι εκπρόσωποι αυτού του γένους στερούνται εντελώς στελέχους και οι ρίζες, όπως ήδη αναφέρθηκε, έχουν σχήμα κονδύλων. Οι πλάκες των φύλλων είναι μεγάλες, τα περιγράμματά τους είναι κορδόνια ή σχήμα βέλους, τα φύλλα στέφονται με μακριά μίσχους, οι παράμετροι των οποίων μπορούν να φτάσουν το ένα μέτρο. Οι διαστάσεις της πλάκας έχουν μήκος περίπου 80 εκ. Και πλάτος έως 70 εκ. Η επιφάνεια του φύλλου είναι λεία υφή, το χρώμα συνδυάζει κάθε είδους αποχρώσεις του πράσινου χρώματος ή σκιάζονται με γαλαζωπό χρώμα, υπάρχουν και ποικιλίες με μοβ απόχρωση. Σε ορισμένες ποικιλίες, ένα μοτίβο φλεβών λευκαίνει στην επιφάνεια. Όσο πιο παλιό γίνεται το δείγμα, τόσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος του φύλλου του.
Κατά την ανθοφορία, εμφανίζονται μπουμπούκια, τα οποία, ανοίγοντας, δεν έχουν κανένα ενδιαφέρον, από αυτά συλλέγεται μια ταξιανθία σε σχήμα στάχτης, βαμμένη σε κιτρινωπό τόνο. Τα ώριμα φρούτα έχουν σχήμα μούρων, η επιφάνεια των οποίων έχει κόκκινη ή πορτοκαλί απόχρωση. Υπάρχουν πολλοί σπόροι μέσα σε ένα τέτοιο μούρο.
Το ρίζωμα Taro παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια, αφού μπορεί να καταναλωθεί. Το ριζικό σύστημα έχει αρκετή διακλάδωση σε μεμονωμένους κόνδυλους. Μετά από θερμική επεξεργασία, ο τοπικός πληθυσμός τα εκτιμά ιδιαίτερα στη διατροφή του λόγω της περιεκτικότητάς τους σε άμυλο.
Γενικές απαιτήσεις για καλλιέργεια taro, φροντίδα
- Τοποθεσία και επίπεδο φωτισμού. Το φυτό λατρεύει το έντονο, αλλά διάχυτο φως, οπότε το δοχείο taro πρέπει να τοποθετείται στα παράθυρα της ανατολικής ή δυτικής θέσης. Εάν το χειμώνα το Ταρώ δεν είναι σε ηρεμία, συνιστάται η εκτέλεση του φωτισμού.
- Θερμοκρασία περιεχομένου Το Taro πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές συνθήκες καλλιέργειας. Τις ανοιξιάτικες και τις καλοκαιρινές ημέρες, δεν πρέπει οι δείκτες θερμότητας να υπερβαίνουν τους 23-28 βαθμούς και με την άφιξη του φθινοπώρου να μειώνονται σταδιακά σε 18 μονάδες. Αλλά κάτω από 16, δεν πρέπει να πέσουν, διαφορετικά θα οδηγήσει στο θάνατο των φύλλων. Σε ηρεμία, οι κόνδυλοι διατηρούνται στους 10-12 βαθμούς.
- Αύξηση υγρασίας Τα "αυτιά των ελεφάντων" πρέπει να είναι ψηλά, αφού τα φύλλα των φύλλων είναι μεγάλα και αυτό συμβάλλει στην αυξημένη εξάτμιση της υγρασίας από την επιφάνειά τους. Ο ψεκασμός τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες θα πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά την ημέρα και συνιστάται επίσης να σκουπίζετε τα φύλλα με ένα μαλακό υγρό πανί. Το χειμώνα, θα είναι απαραίτητο να αυξηθούν οι δείκτες υγρασίας με κάθε τρόπο, καθώς οι συσκευές θέρμανσης και οι μπαταρίες κεντρικής θέρμανσης στεγνώνουν τον αέρα στο δωμάτιο. Δίπλα στο δοχείο ταρό τοποθετούνται υγραντήρες ή δοχεία γεμάτα με υγρό.
- Πότισμα ταρό. Υπό φυσικές συνθήκες, το φυτό Taro αγαπά να εγκατασταθεί σε εδάφη κοντά σε υδάτινες οδούς ή με πολύ υγρασία, επομένως, με εσωτερική καλλιέργεια, πρέπει να διασφαλίσετε ότι το χώμα στο δοχείο δεν στεγνώνει ποτέ. Το πότισμα πραγματοποιείται συχνά και άφθονα, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι. Το νερό πρέπει να καθιζάνει και να μην περιέχει ακαθαρσίες ασβέστη, σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν τη χειμερινή περίοδο το taro δεν τεθεί σε κατάσταση ηρεμίας, τότε η υγρασία πραγματοποιείται κάθε 14 ημέρες.
- Λιπάσματα για ταρώ, εισάγονται από την αρχή της άνοιξης έως την φθινοπωρινή περίοδο, καθώς ο ρυθμός ανάπτυξης είναι υψηλός και η πράσινη μάζα καταλαμβάνει μεγάλο όγκο. Το επάνω ντύσιμο εφαρμόζεται κάθε εβδομάδα. Συνιστώνται παρασκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, ώστε τα φύλλα να μεγαλώνουν και να είναι πιο όμορφα.
- Μεταφύτευση και επιλογή εδάφους για ταρο. Εάν το φυτό ήταν σε κατάσταση χειμερινής νάρκης, τότε οι κόνδυλοι του θα πρέπει να ξαναφυτευτούν την άνοιξη. Αλλά ακόμη και για ένα δείγμα που μεγαλώνει όλο το χρόνο, συνιστάται να αλλάζετε περιοδικά το δοχείο και το χώμα σε αυτό, καθώς το ριζικό σύστημα μπορεί να κυριαρχήσει σε ολόκληρη τη γη και δεν θα υπάρχει αρκετός χώρος στη γλάστρα. Αυτή η λειτουργία πραγματοποιείται επίσης τις ανοιξιάτικες ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνεται ένα νέο δοχείο μεγαλύτερου μεγέθους - 3-5 cm μεγαλύτερο σε διάμετρο. Το υλικό αποστράγγισης τοποθετείται στον πυθμένα του, το οποίο θα διασφαλίσει ότι δεν υπάρχει στασιμότητα του νερού στο δοχείο. Για το ταρό, προτιμάται ένα υπόστρωμα με επαρκή ελαφρότητα, γονιμότητα και ελαφρώς όξινη αντίδραση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μίγματα εδάφους για φυτά εσπεριδοειδών. Συνθέτουν επίσης το χώμα ανεξάρτητα από ίσα μέρη τύρφης, χλοοτάπητα και χούμους, αναμεμειγμένα με φυλλώδη γη και άμμο ποταμού.
- Περίοδος αδράνειας σε ένα φυτό με αυτιά ελέφαντα, συμβαίνει τους χειμερινούς μήνες, οπότε οι κόνδυλοι αφαιρούνται από το δοχείο και διατηρούνται από την ξηρότητα με ρυθμό θερμότητας 15 μοίρες. Αλλά παρατηρείται από τους καλλιεργητές λουλουδιών ότι το ταρό μπορεί να αναπτυχθεί καλά χωρίς τέτοια περίοδο ανάπαυσης.
- Ακμάζων όταν μεγαλώνει στο σπίτι, το ταρώ δεν συμβαίνει σχεδόν ποτέ.
Πώς να διαδώσετε το taro μόνοι σας;
Για να αποκτήσετε ένα νέο φυτό "αυτιά ελέφαντα" μπορούν να πολλαπλασιαστούν διαιρώντας τους κόνδυλους του γονικού δείγματος ή με απογόνους. Ένα θετικό αποτέλεσμα θα παρατηρηθεί επίσης εάν χωριστούν παχιές ρίζες ή σπαρθούν σπόροι.
Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το φυτό δεν ανθίζει ποτέ στην καλλιέργεια δωματίου και σχεδόν ποτέ δεν έχει επιτυχία με τέτοια αναπαραγωγή. Ωστόσο, εάν υπάρχει τέτοια επιθυμία να πολλαπλασιαστεί το taro με σπόρους, τότε το υλικό φύτευσης πρέπει να σπαρθεί σε κουτιά δενδρυλλίων σε υπόστρωμα αμμώδους τύρφης και να υγραίνεται καλά. Θα πρέπει να καλύψετε το δοχείο με καλλιέργειες και να τα διατηρήσετε σε ζεστό μέρος. Είναι σημαντικό να αερίζετε και να υγραίνετε τακτικά το χώμα. Όταν εμφανίζονται μερικά πραγματικά φύλλα στο νεαρό Taro, τότε αυτά τα σπορόφυτα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε δοχεία ξενοδοχείου με υπόστρωμα κατάλληλο για ενήλικα δείγματα.
Είναι ευκολότερο να αναπαραχθεί διαιρώντας τους κόνδυλους ή τα ριζώματα. Αυτή η λειτουργία συνιστάται να χρονομετρηθεί στη μεταμόσχευση ταρώ, ώστε να μην τραυματιστεί ξανά το φυτό αφαιρώντας το από το δοχείο. Όταν αφαιρεθεί ο θάμνος, ένας συγκεκριμένος αριθμός κονδύλων διαχωρίζονται από το μητρικό δείγμα και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα γεμάτη με ελαφρύ υγρό χώμα (αυτό μπορεί να είναι τύρφη με άμμο ή τύρφη με περλίτη). Συνιστάται η κάλυψη της προσγείωσης με γυαλί ή πολυαιθυλένιο. Μετά από μια περίοδο 10 ημερών, το καταφύγιο αφαιρείται όταν οι νεαροί βλαστοί είναι ήδη ορατοί.
Όταν διαιρείτε τη ρίζα με ένα ακονισμένο μαχαίρι, κόψτε το ριζικό σύστημα σε κομμάτια. Επιπλέον, κάθε τμήμα πρέπει να περιέχει 1-2 μονάδες ανάπτυξης για ανανέωση. Συνιστάται να πασπαλίζετε τα σημεία κοπής με ενεργό άνθρακα ή κάρβουνο θρυμματισμένο σε σκόνη. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία με χυμένο υπόστρωμα τύρφης και άμμου. Μετά από 7-14 ημέρες, η ριζοβολία πραγματοποιείται κατά τη φροντίδα των φυτών.
Αφού περάσει ο χειμώνας, στο ταρό της μητέρας, οι πλευρικοί βλαστοί μπορούν να διαχωριστούν από τον κύριο κόνδυλο και να φυτευτούν σε μεμονωμένες γλάστρες με το χώμα που έχει επιλεγεί για αυτούς. Στη συνέχεια, συνιστάται να καλύψετε το φυτό με πολυαιθυλένιο μέχρι να ριζώσει εντελώς. Οι βλαστοί της κόρης πρέπει να διαχωρίζονται προσεκτικά, προσέχοντας να μην τους κάνουν πολύ κακό.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι κατά τη φύτευση, ο βλαστός taro δεν βαθαίνει, φυτεύεται στο ίδιο βάθος με το γονικό δείγμα.
Παράσιτα και ασθένειες του taro φυτών εσωτερικού χώρου
Εάν υπάρχουν παραβιάσεις των συνθηκών για την καλλιέργεια του ταρώ, τότε το φυτό μπορεί να επηρεαστεί από επιβλαβή έντομα, μεταξύ των οποίων διακρίνονται τα ακάρεα αράχνης, οι λευκές μύγες και τα αλευρώδη. Όταν βρεθούν αυτοί οι "απρόσκλητοι επισκέπτες", η θεραπεία με εντομοκτόνα σκευάσματα θα πρέπει να πραγματοποιηθεί αμέσως. Μετά από μια εβδομάδα, αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται για να καταστρέψει τυχόν παράσιτα αυγά.
Τα ακόλουθα προβλήματα μπορούν να διακριθούν κατά την ανάπτυξη του φυτού "αυτιά ελέφαντα":
- όταν το επίπεδο φωτισμού είναι πολύ υψηλό, εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες στις πλάκες των φύλλων.
- εάν δεν υπάρχει αρκετό φαγητό και φως, τότε τα φύλλα γίνονται χλωμά και χάνουν το χρώμα τους.
- το φύλλωμα γίνεται μικρότερο με πολύ χαμηλούς δείκτες θερμότητας ή ανεπαρκή λίπανση στο έδαφος.
- όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 15 μοίρες, τα φύλλα των φύλλων πεθαίνουν.
- όταν οι δείκτες υγρασίας είναι συνεχώς χαμηλοί, αρχίζει η ξήρανση και έπειτα τα πλευρικά φύλλα πέφτουν στο ταρό.
Γεγονότα που πρέπει να σημειωθούν taro
Αλλά όχι μόνο οι κόνδυλοι του φυτού Taro είναι βρώσιμοι, το πιάτο Laulau της Χαβάης παρασκευάζεται από τα φύλλα του.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα "αυτιά του ελέφαντα" παρουσιάζουν κάποιο κίνδυνο για μικρά παιδιά και κατοικίδια ζώα που ξαφνικά αποφασίζουν να μασήσουν τα φύλλα, που έχουν περίεργο σχήμα, καθώς περιέχουν τοξίνες. Αν μιλάμε για τη σχετική του αλκοζία, τότε το taro είναι κατώτερο σε μέγεθος, με εξαίρεση τη γιγαντιαία ποικιλία, η οποία μπορεί να υπερβεί την ανθρώπινη ανάπτυξη. Επίσης, το τελευταίο φυτό αγαπά πολύ την υγρασία και στο φυσικό του περιβάλλον, το ταρό μεγαλώνει σε κοντινή απόσταση σε νερό και πλωτές οδούς, και όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, θα είναι απαραίτητο να ψεκάζουμε το φύλλωμα πιο συχνά. Η Alocasia, από την άλλη πλευρά, μπορεί να μην αποκαλύπτει τόσο έντονα την ευαισθησία της στον ξηρό αέρα σε χώρους διαμονής, ειδικά όταν οι συσκευές θέρμανσης είναι ρομποτικές το χειμώνα.
Περαιτέρω, αν κάνουμε παραλληλισμούς όταν συγκρίνουμε alocasia και taro, τότε το πρώτο εξακολουθεί να έχει ένα στέλεχος που φτάνει σε διάμετρο 6-8 cm. Και οι πλάκες φύλλων της alocasia αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω, περιστασιακά βρίσκονται σε οριζόντια επιφάνεια. Στο ταρό, εντούτοις είναι πιο πεσμένα περιγράμματα και είναι προσαρτημένα στο μίσχο με τη μορφή ασπίδας, σε απόσταση έως και 7–12 εκατοστών από τη βάση.
Η δομή του μίσχου είναι επίσης ανόμοια · στην αλκοκασία έχει διακλάδωση σε κεντρική και σε ζεύγος πλευρικών φλεβών. Υπάρχουν επίσης διαφορές στους κονδύλους, οι οποίοι είναι πιο κοντοί και παχύτεροι σε ταρό. Υπάρχουν μορφολογικές διαφορές στη δομή των θηλυκών λουλουδιών, οι οποίες διαφέρουν ως προς τον τρόπο τοποθέτησης του πλακούντα και των ωαρίων.
Επίσης, αν μιλάμε για ωρίμανση φρούτων, τότε στο ταρό είναι ένα αρωματικό και αρωματικό, αλλά δυσδιάκριτο στην εμφάνιση, μούρο με πολλούς σπόρους, όταν στην αλκοζία το χρώμα του είναι πορτοκαλί-κόκκινο και υπάρχουν μόνο λίγοι σπόροι στον καρπό.
Τύποι ταρώ
Το βρώσιμο taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) μπορεί επίσης να αναφέρεται στη βιβλιογραφία ως Colocasia antiquorum var. esculenta Schott ή Caladium esculentum hort. Συχνά αναφέρεται ως ο αρχαίος κολοσσός.
Φυτά με κόνδυλο και μερικές φορές πολύ μικρό στέλεχος. Τα περιγράμματα των φύλλων των φύλλων είναι κοριμβόζωτα ή ευρέως ωοειδή. Οι παράμετροι μήκους φτάνουν τα 70 cm με πλάτος έως και μισό μέτρο. Η άκρη είναι ελαφρώς κυματιστή, η επιφάνεια είναι δερμάτινη, το χρώμα είναι ανοιχτό πρασινωπό. Το μίσχο έχει μήκος 1 μέτρο. Μια ροζέτα ρίζας συλλέγεται από τα φύλλα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζεται μια ταξιανθία στο στάχυ, το οποίο αποτελείται από κιτρινωπά άνθη. Ωριμάζοντας φρούτα-μούρα με κοκκινωπό χρώμα.
Το φυτό για την ανάπτυξή του επιλέγει υγρές ορεινές πλαγιές, συχνά «σκαρφαλώνοντας» σε ύψος 800 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ασυνήθιστη στις χώρες της τροπικής Ασίας και επίσης δεν αγνόησε τον πολιτισμό της Ινδονησίας, όλα τα νησιά της Πολυνησίας και εκείνα τα μέρη της αφρικανικής ηπείρου όπου υπάρχει τροπικό κλίμα, καθώς και πολλές άλλες χώρες με παρόμοιες κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό συμβαίνει επειδή οι βρώσιμοι κόνδυλοι ταρώ είναι πολύ πλούσιοι σε άμυλο και το φυτό είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια τροφίμων. Το βάρος του κονδύλου μπορεί να φτάσει τα 4 κιλά. Στα νησιά όπου αυτό το δείγμα αυτής της χλωρίδας χρησιμοποιείται για φαγητό, ονομάζεται "Taro". Συχνά, οι εκπρόσωποι των αροειδών καλλιεργούνται συνήθως σε συνθήκες θερμοκηπίου με υψηλή υγρασία και ζεστασιά.
Το Euchlora taro (Colocasia esculenta euchlora) μπορεί να είναι συνώνυμο του Colocasia esculenta var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) A. F. Hill ή Colocasia antiquorum var. euchlora (Colocasia Koch a. H. Selo) Schott. Το φυτό διακρίνεται από φυλλώδη πιάτα σκούρου πράσινου χρώματος και λιλά περίγραμμα. Το μίσχο έχει επίσης λιλά χρώμα. Η εγγενής περιοχή ανάπτυξης εμπίπτει στα εδάφη της Ινδίας.
Η Taro Fontanesia (Colocasia Fontanesia) αναφέρεται συχνά ως Colocasia antiquorum var. fontanesia (Schott,) A. F. Hill, Colocasia antiquorum var. fontanesii Schott ή Colocasia violacea hort. πρώην Χουκ. φά. Αυτή η ποικιλία έχει φύλλα κορύμβης, που φτάνουν τα 30-40 εκ. Σε μήκος, ενώ το πλάτος κυμαίνεται στην περιοχή των 20-30 εκ. Το χρώμα τους είναι σκούρο σμαράγδι. Τα φύλλα είναι προσαρτημένα σε ένα μακρύ λεπτό μίσχο με μωβ ή κοκκινωπό-μοβ απόχρωση. Ωστόσο, αυτό το χρώμα εξαφανίζεται στο κάτω μέρος του μίσχου. Οι παράμετροί του φτάνουν τα 90 εκατοστά σε μήκος. Αυτή η ποικιλία πρακτικά δεν σχηματίζει κόνδυλους.
Τα γηγενή εδάφη ανάπτυξης βρίσκονται στα εδάφη της Ινδίας και της Σρι Λάνκα.
Νερό ταρώ (Colocasia esculenta var. Aquatilis (Hassk.) Mansf.). Αυτή η ποικιλία έχει πυκνό φύλλωμα. Με τη βοήθεια των φύλλων φύλλων, σχηματίζονται stolons, φτάνοντας σε μήκος 1,5 m με διάμετρο που κυμαίνεται στο εύρος 0,7-1 m, με κοκκινωπή απόχρωση. Βασικά, το φυτό φυτεύεται κοντά σε υδάτινα σώματα και στις πεδινές περιοχές των νησιών της Ιάβα.
Παραπλανητικό ταρώ (Colocasia fallax Schott). Στις ρίζες, κονδυλώδη περιγράμματα. Η πλατίνα φύλλων έχει σχήμα κορύμβης, το πλάτος μπορεί να κυμαίνεται από 20 έως 30 εκ. Στην επάνω πλευρά, είναι βαμμένα σε πράσινο χρώμα, κατά μήκος της μεσαίας φλέβας υπάρχει σκίαση γκριζωπού-μοβ χρώματος με μεταλλική γυαλάδα. Το μήκος του μίσχου συχνά φτάνει το μισό μέτρο.
Αυτό το είδος βρίσκεται στις υγρές ορεινές πλαγιές των Ιμαλαΐων, όπου επικρατεί το τροπικό κλίμα.
Giant taro (Colocasia giganrea (Blume) Hook. F.) Μπορεί να αναφέρεται ως Colocasia indica of auth. non (Lour.) Kunth, και επίσης Aljcasia gigantean hort.
Αυτή η ποικιλία έχει τις μεγαλύτερες πλάκες φύλλων, που μπορούν να φτάσουν τα 80 εκατοστά σε μήκος και περίπου 70 εκατοστά στο πλάτος. Η επιφάνεια των φύλλων είναι παχιά, βαμμένη σε σκούρο πράσινο χρώμα, στα οποία είναι εμφανείς οι έντονες φλέβες. Το φύλλωμα έχει σχήμα ωοειδούς-δρεπανοειδούς. Το μίσχο δεν έχει μήκος μεγαλύτερο από 1 μ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η προκύπτουσα ταξιανθία μπορεί να φτάσει τα 20 εκατοστά σε μήκος. Οι ρίζες είναι αρκετά παχιές.
Συχνά βρίσκεται στα νησιά Ιάβα και στο έδαφος της χερσονήσου της Μαλάκκα. Για περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια taro, δείτε παρακάτω:
