Δεν θα αργήσει να ετοιμάσουμε νόστιμα και χορταστικά γεύματα. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τηγανίτες κοτόπουλου με κρεμμύδια και τυρί. Μια αναλυτική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, ειδικά για τους αναγνώστες μας.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα - συνταγή με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Ποιος, αν όχι οι φύλακες της εστίας, αντιμετωπίζουν τις περισσότερες φορές το ερώτημα - τι να μαγειρέψουν. Και αυτή είναι η πιο δύσκολη στιγμή σε όλο το μαγείρεμα - τέτοια είναι να αποφασίσεις τι θα μαγειρευτεί σήμερα. Σας προσκαλούμε να συμπληρώσετε τον κουμπαρά σας με συνταγές με νόστιμες τηγανίτες κοτόπουλου. Μοιάζουν πολύ με τις κοτολέτες, αλλά χωρίς τη χρήση μύλου κρέατος. Μια τέτοια ρητή επιλογή. Τέτοιες τηγανίτες θα πρέπει να αρέσουν ακόμη και σε μικρούς διστακτικούς ανθρώπους. Λεπτή και νόστιμη και καθόλου σαν τις λατρεμένες κοτολέτες.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 180 kcal kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 5
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Στήθος κοτόπουλου - 1 κιλό
- Αυγό - 1-2 τεμ.
- Αλεύρι - 6-8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Σκληρό τυρί - 70 γρ
- Κρεμμύδι - 1 μικρό κομμάτι.
- Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα τηγανίτες κοτόπουλου με κρεμμύδι και τυρί - συνταγή με φωτογραφία
1. Το πρώτο βήμα είναι να κόψετε το φιλέτο κοτόπουλου από το κόκκαλο. Χρησιμοποιήστε το κόκαλο για να προετοιμάσετε το ζωμό. Κόψτε το κρέας κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Όσο μικρότερο μπορείτε. Τρία τυριά σε τρίφτη. Για αυτό το πιάτο, είναι κατάλληλα αλμυρά είδη τυριών - όπως το ρωσικό. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Αυτά για τις τηγανίτες.
2. Βάλτε τυρί, κρεμμύδι και φιλέτο κοτόπουλου σε ένα μπολ. Προσθέστε μπαχαρικά, κρέμα γάλακτος, αυγό και αλεύρι.
3. Ανακατέψτε. Θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη μάζα. Εάν βγει πολύ λεπτό, προσθέστε αλεύρι. Για όσους ακολουθούν το σχήμα και δεν δέχονται τη χρήση αλευριού για τον εαυτό τους, χρησιμοποιήστε άμυλο, κατά προτίμηση καλαμπόκι.
4. Ζεσταίνετε καλά το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και απλώνετε το μείγμα με ένα κουτάλι. Φέρτε τις τηγανίτες σε χρυσαφί χρώμα σε μέτρια φωτιά. Πάρτε ένα δείγμα από την πρώτη παρτίδα και, εάν είναι απαραίτητο, φέρτε το πιάτο στην ιδανική γεύση με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
5. Οι τηγανίτες κοτόπουλου είναι έτοιμες. Οι πουρέ πατάτας ή το ψιλοκομμένο ρύζι είναι ιδανικά ως συνοδευτικό.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Πώς να φτιάξετε νόστιμες τηγανίτες κοτόπουλου:
2. Τηγανίτες κοτόπουλου - γρήγορες και νόστιμες:
