Αποδεικνύεται ότι όλα είναι για την τράπεζα! Ναι, αυτό ακριβώς μπορείτε να πείτε για αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα. Κοτόπουλο σε βάζο, φωτογραφία συνταγή για τους αναγνώστες μας.
Ο ασυνήθιστος τρόπος μαγειρέματος κοτόπουλου μπορεί να μην φαίνεται απολύτως αποδεκτός, επειδή το μαγείρεμα σε βάζο στο φούρνο είναι επικίνδυνο. Ωστόσο, εάν όλα γίνονται σωστά, τότε ολόκληρο το βάζο θα παραμείνει και θα πάρετε ένα εκπληκτικά νόστιμο κοτόπουλο στο δικό σας χυμό.
Το μαγείρεμα κοτόπουλου σε ένα βάζο είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών. Αυτή η συνταγή μπορεί να θεωρηθεί βασική. Η βάση είναι ένα κοτόπουλο και ένα κουτάκι. Περαιτέρω - μόνο η φαντασία σας. Μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα σόγιας στο κοτόπουλο (όπως κάναμε), μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά - καρότα, πατάτες ή μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνο με μπαχαρικά.
Βασικοί κανόνες για να μην σκάσει η τράπεζα και να μην χαλάσουν τα προϊόντα:
- Μην ξεχνάτε ότι το βάζο πρέπει να είναι χωρίς ρωγμές και πατατάκια. Μουλιάστε την ετικέτα, εάν υπάρχει, με νερό και αφαιρέστε.
- Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου - δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 180 μοίρες.
- Ζεσταίνουμε το βάζο με το φούρνο - τοποθετούμε δηλαδή το κρύο βάζο στον κρύο φούρνο.
- Τοποθετήστε το βάζο σε ένα ταψί και ρίξτε λίγο νερό σε αυτό. Αυτό είναι ένα πρόσθετο μέτρο έτσι ώστε το βάζο να μην σκάσει λόγω της έντονης θέρμανσης του πυθμένα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 187 kcal.
- Μερίδες - για 2 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες
Συστατικά:
- Κοτόπουλο - 400 γρ
- Σκόρδο - 2-3 σκελίδες
- Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
- Μπαχαρικά για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα κοτόπουλου σε ένα βάζο με σάλτσα σόγιας - μια συνταγή με μια φωτογραφία
Χρησιμοποιήστε μερίδες κοτόπουλου για το μαγείρεμα. Πήραμε τέταρτα. Κόβουμε κάθε τέταρτο σε πολλά μέρη. Τρίψτε το κοτόπουλο με μπαχαρικά - κάρυ, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και άλλα.
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα βάζο. Το γεμίζουμε εντελώς, αλλά όχι σφιχτά. Μετατοπίζουμε το κοτόπουλο με σκόρδο.
Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας σε ένα βάζο και ανακινήστε τη μερικές φορές, καλύπτοντάς την με ένα καπάκι.
Βάζουμε το βάζο σε ένα ταψί, στο οποίο ρίχνουμε λίγο νερό.
Βάζουμε το βάζο στο φούρνο και μετά το ανάβουμε. Ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς και ψήνουμε στο μεσαίο ράφι για περίπου 1, 5-2 ώρες.
Το τελικό κοτόπουλο αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Είναι εμποτισμένο με το χυμό και τη σάλτσα σόγιας και το άρωμα του σκόρδου είναι επίσης σημαντικό. Σύμφωνα με αυτήν την αρχή, παρασκευάζεται κοτόπουλο στιφάδο.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Κοτόπουλο σε ένα βάζο - γλείψτε τα δάχτυλά σας
