Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα πολύχρωμο, δροσιστικό, παιδικό και πολύ νόστιμο και υγιεινό γλυκό από πορτοκάλια και ακτινίδια.
Το επιδόρπιο ετοιμάζεται σε χρόνο μηδέν. Τα ζουμερά, φυσικά γραφικά τροπικά φρούτα μετατρέπονται σε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα. Με αυτή τη μέθοδο παρασκευής, διατηρούνται όχι μόνο οι βιταμίνες των νότιων φρούτων, αλλά και η χαρακτηριστική τους γεύση, ο πλούτος του χρώματος. Ο πολτός πορτοκαλιού και ακτινιδίου γίνεται ακόμα πιο τρυφερός, με ομοιόμορφη συνοχή. Θα βάλουμε τις δύο συνταγές μαζί, αλλά καθεμία από αυτές μπορεί να "λειτουργήσει" ανεξάρτητα.
Θα είναι χρήσιμο να αρχίσετε να διαβάζετε άλλα άρθρα μας σχετικά με:
- Χρήσιμες ιδιότητες ενός πορτοκαλιού και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του.
- Χρήσιμες ιδιότητες του ακτινιδίου και η σύνθεση βιταμινών του.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 56 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Πορτοκαλί - 1 τεμ.
- Ακτινίδια - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
- Βούτυρο - 10 γρ
- Αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μέντα - 1 κλαδάκι
Μαγείρεμα επιδόρπιο πορτοκάλι και ακτινίδιο:
1. Αρχικά, φτιάξτε μια κρέμα ακτινιδίου. Καθαρίζουμε τα πλυμένα φρούτα από το δέρμα, τα στέλνουμε σε μπλέντερ μαζί με μέλι, μέντα, χτυπάμε. Η πρώτη συνταγή είναι έτοιμη!
2. Κόψτε το πορτοκάλι σε ίσα μισά.
3. Κόψτε προσεκτικά τον πολτό πορτοκαλιού χωρίς να καταστρέψετε τη φλούδα. Θα γεμίσουμε τα «μπολ» που προκύπτουν με γλυκιά γέμιση σε δύο εκδοχές.
4. Χτυπήστε επίσης τον πορτοκαλί πυρήνα στο μπλέντερ.
5. Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της κρέμας πορτοκαλιού. Είναι φτιαγμένο σαν κρέμα. Προσθέστε αλεύρι στο λιωμένο βούτυρο, ανακατέψτε.
6. Προσθέστε χυμό με πολτό πορτοκαλιού, ζάχαρη και ανακατέψτε δυνατά. Παίρνουμε μια παχιά υφή με έντονο χρώμα.
7. Βάλτε κρέμα ακτινίδιο στο ένα «μπολ», κρέμα πορτοκαλιού στο άλλο. Εάν θέλετε, διακοσμήστε το γλυκό φρούτων με φύλλο μέντας, κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Είναι ακόμη δύσκολο να προτιμήσετε οποιαδήποτε γέμιση - είναι και τα δύο καλά! Και με μια τέτοια ρύθμιση, δεν θα χρειαστεί να πλένετε τα πιάτα.
Καλή όρεξη με ένα δροσιστικό γλυκό φρούτων!
