Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση του βιετναμέζικου κόλιανδρου. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος. Συνταγές για ποτά και πιάτα από τον αρωματικό ορειβάτη και ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτόν.
Βιετναμέζικα ποτά κόλιανδρου
Το μπαχαρικό ταιριάζει με τα ποτά. Μπορεί να προστεθεί σε κρύα και ζεστά ροφήματα και να καταναλωθεί το καλοκαίρι και το χειμώνα.
Μπορείτε να εκτιμήσετε το προϊόν στις ακόλουθες παραλλαγές:
- Τσάι … Για να απολαύσετε αρωματικό και υγιεινό τσάι, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από ένα φλιτζάνι. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα ένα αστέρι γλυκάνισου και ένα ξύλο κανέλας, ένα μεγάλο κλωνάρι βιετναμέζικης μέντας, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο τσάι. Ρίξτε 200 ml βραστό νερό. Αφήστε να βράσει κάτω από το καπάκι για μερικά λεπτά, προσθέστε μέλι ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
- Κεφίρ βιταμίνης … Για να προετοιμάσετε ένα εξαιρετικό ενεργειακό ποτό, πάρτε 500 g κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1%. Προσθέστε σε αυτό 100 γρ σέλινο και αγγούρι κομμένα σε μπλέντερ και στη συνέχεια 10 γρ. Φρέσκο βιετναμέζικο κόλιανδρο, άνηθο και μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε και, αφού ανακατευτούν καλά στο μπλέντερ, σουρώνουμε. Πιείτε το πρωί και το ποτό θα σας δώσει μια υπέροχη ζωντάνια και τα κιλά θα λιώσουν μπροστά στα μάτια σας.
Ενδιαφέροντα στοιχεία για τη βιετναμέζικη μέντα
Παρά το γεγονός ότι αυτό το φυτό είναι αρκετά κοινό στην Ασία, δεν ήταν προικισμένο με ιδιαίτερους θρύλους. Το μόνο χαρακτηριστικό που βρίσκεται συχνά στην περιγραφή του είναι η ικανότητα ηρεμίας της σεξουαλικής επιθυμίας. Σε κάθε περίπτωση, οι βουδιστές μοναχοί πιστεύουν έτσι, επομένως φυτεύουν αρωματικά ορεινά κοντά στα μοναστήρια τους, όπου τηρούν την αγαμία - όρκο αγαμίας. Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για αυτό το χαρακτηριστικό του βιετναμέζικου κόλιανδρου. Υπάρχουν όμως πολλά επιχειρήματα υπέρ της θεραπευτικής του επίδρασης στο σώμα. Ως εκ τούτου, σας συμβουλεύουμε να δοκιμάσετε οπωσδήποτε ένα από τα πιάτα με βιετναμέζικο κόλιανδρο και σίγουρα θα εκτιμήσετε όχι μόνο τα ιατρικά, αλλά, πρώτα απ 'όλα, τα μαγειρικά πλεονεκτήματα.
Δείτε ένα βίντεο για τον βιετναμέζικο κόλιανδρο: