Πώς να φτιάξετε πάγο σοκολάτας για κακάο, μιλκσέικ, καφέ … Αν αγαπάτε αυτά τα ποτά, τότε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία είναι μια πραγματική σωτηρία για εσάς. Ετοιμάζουμε το μείγμα σοκολάτας και περιχύνουμε με τα παγάκια. Συνταγή βίντεο.
Αν ακόμα δεν ξέρετε πώς να φτιάξετε πάγο σοκολάτας, τότε φροντίστε να δείτε αυτή τη συνταγή. Με τη βοήθειά του, θα ετοιμάσετε πρωτότυπα καλοκαιρινά δροσερά κοκτέιλ γάλακτος και σοκολάτας, δροσερό ζεστό κακάο και καφέ! Το να φτιάχνεις πάγο σοκολάτας στο σπίτι είναι πολύ εύκολο, αλλά το παίρνεις πολύ. Για να το προετοιμάσετε, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μαγειρέψετε κακάο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε κανονικό κακάο, nestle, nekvik, μαύρη σοκολάτα κλπ. Ο πάγος μπορεί να είναι γλυκός, με ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Όταν μαγειρεύετε κακάο, το ποτό μπορεί να αρωματιστεί με οποιοδήποτε μπαχαρικό: κάρδαμο, γαρύφαλλο, κανέλα, γλυκάνισο, μπαχάρι κλπ. Ανάλογα με τα μπαχαρικά και μπαχαρικά που προστίθενται, η γεύση του πάγου σοκολάτας θα είναι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα παγάκια τόσο σε κρύα όσο και σε ζεστά ροφήματα. Ρίξτε τα υπέροχα με ζεστό γάλα με κανέλα, τότε ο πάγος θα λιώσει λίγο και θα δώσει στο ποτό ένα ευχάριστο χρώμα σοκολάτας. Μεταξύ άλλων, αυτοί οι κύβοι μπορούν να αποτελέσουν ένα υπέροχο υποκατάστατο του παγωτού. Είναι αλήθεια ότι δεν είναι τόσο τρυφερά όσο το κανονικό παγωτό, αλλά είναι αρκετά απλά στην παρασκευή τους. Σύμφωνα με την ίδια συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο πάγο σοκολάτας, αλλά και γάλα, καφέ, τσάι κ.λπ. Υπάρχουν επίσης συνταγές για πάγο φρούτων και μούρων. Όλες αυτές οι συνταγές βήμα προς βήμα μπορούν να βρεθούν στις σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά αναζήτησης.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 285 kcal.
- Μερίδες - 250 ml
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά για το μαγείρεμα, συν χρόνος για κατάψυξη
Συστατικά:
- Γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3, 2% - 250 ml
- Κακάο (οποιοδήποτε) - 1 κουταλιά της σούπας. (αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί nesquick)
- Ζάχαρη - για γεύση και κατά βούληση
- Μπαχαρικά και μπαχαρικά (κανέλα, κάρδαμο, γλυκάνισο, γαρύφαλλο, μπαχάρι) - για γεύση
Βήμα -βήμα προετοιμασία πάγου σοκολάτας για κακάο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και κακάο, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως το κακάο. Εάν χρησιμοποιείτε γλυκό κακάο, για παράδειγμα, nesquik ή nestle, τότε μπορεί να μην χρειαστεί ζάχαρη, επειδή αυτές οι σκόνες έχουν ήδη γλυκαθεί. Και αν οι επιπλέον θερμίδες δεν σας τρομάζουν, μπορείτε να πάρετε ψημένο γάλα.
2. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα στη σόμπα και βράστε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Όταν σχηματιστεί αφρός στην επιφάνεια του γάλακτος, ο οποίος θα ανέβει, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Κλείστε το με ένα καπάκι, αφήστε το να εγχυθεί και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Ρίξτε το γάλα σοκολάτας σε παγοθήκες ή σε μικρές φόρμες καραμελών σιλικόνης. Από το τελευταίο, είναι πιο βολικό να εξαγάγετε έτοιμο πάγο.
4. Στείλτε το κακάο σοκολάτας στην κατάψυξη. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία γρήγορης κατάψυξης. Τα παγάκια θα παγώσουν σε 2-3 ώρες.
5. Αφαιρέστε τον πάγο σοκολάτας για κακάο από τα καλούπια, βάλτε τον σε ειδική σακούλα ή πλαστικό δοχείο και στείλτε τον στην κατάψυξη για περαιτέρω αποθήκευση. Φυλάσσετε στους -15 ° C.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πάγο σοκολάτας για ένα μιλκσέικ.
