Πώς μοιάζει με βασιλικό λεμόνι, σύνθεση και ιδιότητες. Επιλογή σπόρων, φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα ενός πικάντικου φυτού. Τρόποι χρήσης στο μαγείρεμα.
Ο λεμονιός βασιλικός είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας Lamiaceae, που φτάνει σε ύψος 30-40 εκατοστά και έχει σχήμα μέτρια πλούσιου θάμνου. Τα μικρά, στρογγυλεμένα φύλλα με μικρά δόντια στις άκρες και αιχμηρές άκρες γίνονται συχνά καρύκευμα για ένα ευρύ φάσμα πιάτων - από αλλαντικά μέχρι επιδόρπια, όλα χάρη στην ασυνήθιστη γεύση λεμονιού και την αναγνωρίσιμη γεύση που οι περισσότεροι βρίσκουν πολύ ελκυστικά.
Περιγραφή και ιδιότητες του βασιλικού λεμονιού
Στη φωτογραφία, βασιλικός λεμόνι
Το φρέσκο, δροσερό άρωμα με λεμόνι, βάλσαμο λεμονιού και νότες από καμφορά, σε συνδυασμό με μια ευχάριστη γεύση, έχουν κάνει τον βασιλικό λεμονιού ένα αναλλοίωτο αγαπημένο των ειδικών της μαγειρικής. Η δημοτικότητά του είναι υψηλή, αλλά είναι δύσκολο να χαρακτηριστεί ένα φυτό ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Θα χρειαστεί μια προσπάθεια για να εγκαταστήσετε μία ή δύο γλάστρες με χαμηλούς θάμνους στην κουζίνα σας.
Σε αντίθεση με τον πρόγονό του, μια συνηθισμένη βασιλική, η οποία έφτασε στην Ευρώπη μαζί με τα καροτσάκια του Μεγάλου Αλεξάνδρου τον 4ο αιώνα π. Χ. και έλαβε το υπερήφανο όνομα "Βασιλεύς" από τους Έλληνες, δηλαδή "Τσάρος", ο βασιλικός λεμόνι είναι ακόμα πολύ νέος. Οφείλει τη γέννησή του σε μια ομάδα Ρώσων κτηνοτρόφων υπό την ηγεσία της Έλενας Μιχαήλοβνα Χομιάκοβα, και η φήμη της εξαπλώθηκε σχεδόν αμέσως - όχι μόνο στο απροσδόκητο και λαμπερό άρωμα λεμονιού βασιλικού, αλλά και σε έναν επιτυχημένο συνδυασμό φαγητού και γεύσης.
Το υλικό προέλευσης για την αναπαραγωγή του υβριδίου ήταν αμερικανικός και αρωματικός βασιλικός (γνωστός και ως συνηθισμένος, άλλως καμφορά), αλλά η νέα ποικιλία διαφέρει σημαντικά από αυτά τόσο στην εμφάνιση όσο και στα βασικά χαρακτηριστικά και είναι ένα μοναδικό φυτό.
Η θρεπτική αξία του φυτού μπαχαρικών είναι προβλέψιμα χαμηλή - περίπου 27 kcal ανά 100 g.
Τα φύλλα βασιλικού λεμονιού περιέχουν:
- Βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β5, Β9, C, E, K, PP.
- Ορυκτά σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χαλκός, νάτριο, σελήνιο, φώσφορος.
- Ακόρεστα λιπαρά οξέα.
- Λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.
- Διατροφικές ίνες.
- Αιθέρια έλαια;
- Νερό.
Στη φωτογραφία, τσάι με βασιλικό λεμονιού
Η πλούσια χημική σύνθεση έχει γίνει ο λόγος που όχι μόνο οι σεφ, που έχουν αρχίσει να το χρησιμοποιούν ευρέως στην παρασκευή διαφόρων πιάτων, έχουν ενδιαφερθεί για τις ιδιότητες του βασιλικού λεμονιού, αλλά και αισθητικοί, αρωματοποιοί, ακόμη και λάτρεις της παραδοσιακής ιατρικής.
Οι κοσμετολόγοι φτιάχνουν μάσκες με βάση ένα πικάντικο φυτό με καταπραϋντικό, βακτηριοκτόνο και αντιγηραντικό αποτέλεσμα · το χρησιμοποιούν στην καταπολέμηση της ακμής, των μαύρων στίξεων και της λιπαρής λάμψης.
Οι αρωματιστές χρησιμοποιούν το εκχύλισμα του αρωματικού φυτού για να δημιουργήσουν αρωματικές συνθέσεις: το ελαφρύ, αφρώδες, καθαρό απόσταγμα του βασιλικού λεμονιού βρίσκεται με την ίδια συχνότητα τόσο στα ανδρικά όσο και στα γυναικεία αρώματα.
Οι οπαδοί του "πράσινου κιτ πρώτων βοηθειών" πιστεύουν στην ικανότητα του βασιλικού να ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, να διεγείρει το γαστρεντερικό σωλήνα, να έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του μεταβολισμού, να ανακουφίσει τους σπασμούς, να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα, να έχει τονωτικό αποτέλεσμα και να ανακουφίσει κατάθλιψη. Είναι αλήθεια ότι, για να είμαστε δίκαιοι, αξίζει να σημειωθεί ότι οι ευεργετικές ιδιότητες του βασιλικού λεμονιού από ιατρικής πλευράς δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί επιστημονικά, επομένως είναι πιο σοφό να διατηρούμε το μπαχαρικό στην κουζίνα και όχι στο ιατρείο.
Αλλά μην ξεχνάτε ότι ο βασιλικός λεμόνι, όπως κάθε φυτό, έχει τις δικές του αντενδείξεις. Έτσι, τα άτομα με υπέρταση, ισχαιμία, προβλήματα πήξης του αίματος και σακχαρώδη διαβήτη πρέπει να είναι πιο προσεκτικά με αυτό και τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στο φυτό μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας βασιλικού λεμονιού
Μεταξύ των κηπουρών, το φυτό θεωρείται μπαχαρικό, όχι μόνο ιδιότροπο, αλλά "με χαρακτήρα". Προκειμένου ο βασιλικός λεμονιού να σας ενθουσιάζει τακτικά με καλούς βλαστούς και πλούσια συγκομιδή, αξίζει να δημιουργήσετε τις πιο άνετες συνθήκες για τον πράσινο όμορφο άντρα.
Επιλογή σπόρων
Πριν αγοράσετε σπόρους βασιλικού λεμονιού, πρέπει να αποφασίσετε πού θέλετε να φυτέψετε το φυτό: στο περβάζι σας ή στη χώρα, σε ανοιχτό έδαφος.
Στην πρώτη περίπτωση, οι ακόλουθες ποικιλίες θα είναι μια εξαιρετική επιλογή:
- "Θαύμα λεμονιού" … Ένας πρώιμος ώριμος τύπος βασιλικού που μεγαλώνει μέχρι 20-25 εκατοστά σε ύψος και αποδίδει συγκομιδή 45-53 ημέρες μετά τη φύτευση.
- "Γεύση λεμονιού" … Επίσης, η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, ωριμάζει κατά μέσο όρο μέσα σε 2 μήνες. Το ενήλικο φυτό είναι ένας πυκνός θάμνος με ζουμερά πράσινα φύλλα και υψώνεται 40 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Σημειώστε ότι υπάρχει μόνο ένας τύπος λεμονιού λεμονιού που έχει μοβ χρώμα φύλλου - "Purple Lemon Scent". Μην το συγχέετε με το πράσινο συνονόματο!
- "Λεμόνι" … Βασιλικός πρώιμης ωρίμανσης λαχανικών με περίοδο ωρίμανσης 45 ημερών.
- "Basil Badery" … Λαχανικό, στα μέσα της εποχής, φτάνοντας σε ύψος 81 εκ. 71 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην ωρίμανση.
Οι αναφερόμενες ποικιλίες δεν ανέχονται πτώση της θερμοκρασίας, επομένως αναπτύσσονται καλύτερα στο σπίτι, σε ζεστά περβάζια παραθύρων. Ακόμη και ένα βύθισμα μπορεί να τα βλάψει, επομένως, μέχρι να δημιουργηθεί αξιόπιστη ζεστασιά, οι αρωματικοί θάλαμοι είναι ανεπιθύμητοι να βγουν στο μπαλκόνι ή να ανοίξουν τους αεραγωγούς ακριβώς πάνω από τις πράσινες κορυφές τους.
Σπουδαίος! Αν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα αρωματικό φυτό, κοιτάξτε τα μικροπράσινα του βασιλικού λεμονιού. Διακρίνεται από την υπέροχη τρυφερότητά του, τη λεπτή γεύση και την απίστευτη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων!
Για φύτευση στο έδαφος, αξίζει να επιλέξετε τις ακόλουθες ποικιλίες:
- "Limoncello" … Είδη μέσης εποχής με επιμήκη ωοειδή φύλλα και περίοδος ωρίμανσης 40-42 ημέρες μετά τη βλάστηση.
- "Σφήνες λεμονιού" … Βασιλικός μέσης περιόδου, ο οποίος χρειάζεται έως και 51 ημέρες για να αναπτυχθεί και να ωριμάσει. Διαθέτει κυματιστή άκρη των φύλλων και ελαφρώς φυσαλιδώδη επιφάνεια λόγω έντονων φλεβών.
Όσον αφορά την επιλογή των πραγματικών σπόρων, σήμερα η Ινδία θεωρείται παραδοσιακά ο καλύτερος προμηθευτής βασιλικού, από τον οποίο κάποτε ο πικάντικος "Basileus" εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Το κλίμα αυτής της χώρας ταιριάζει στο θερμόφιλο φυτό με τον καλύτερο τρόπο, οπότε η πιθανότητα απόκτησης ενός καλού προϊόντος σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ μεγαλύτερη. Αλλά αν αγοράζετε σπόρους βασιλικού λεμονιού σε κρύες περιοχές, δεν θα διαφέρουν ως προς τη βλάστηση.
Για να διασφαλίσετε τη βλάστηση του βασιλικού, οι πεπεισμένοι τελειομανείς, πριν προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση, τους πασπαλίζετε σε ένα φύλλο λευκού χαρτιού ή ένα κομμάτι ύφασμα και τα διαλέγετε προσεκτικά, απορρίπτοντας τις χαλασμένες, υπόλευκες ή καλυμμένες με ακατανόητες μικροσκοπικές μπάλες ανθοφορίας. Όσο πιο ομαλός και καθαρός είναι ο σπόρος, τόσο καλύτερη καλλιέργεια θα προέρχεται από αυτόν.
Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να ζεσταίνουν τους σπόρους βασιλικού λεμονιού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό με θερμοκρασία 50-60 ° C σε 5-7 δόσεις για να δώσουν ένα σήμα στο έμβρυο που είναι ενσωματωμένο σε αυτούς: ήρθε η άνοιξη, ήρθε η ώρα να φυτρώσει! Αλλά αν δεν είχατε προηγουμένως ασχοληθεί με τη θέρμανση, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε αυτό το εγχείρημα, καθώς η υπερβολική θερμότητα θα βλάψει μόνο τον σπόρο. Ως έσχατη λύση, μια ηλιόλουστη μέρα, απλώστε το ύφασμα με μαύρους "κόκκους άμμου" στο περβάζι και αφήστε για μερικές ώρες.
Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και την αύξηση της βλάστησης, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ρηχό δοχείο (πιατάκι ή πλαστική πλάκα μίας χρήσης) για 20-30 λεπτά, χύνονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και καλύπτονται με ένα καθαρό, μη συνθετικό πανί.
Μετά τα προπαρασκευαστικά μέτρα, μπορείτε να προχωρήσετε στη φύτευση. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη του χειμώνα - νωρίς την άνοιξη, προσαρμοσμένο στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Εξαρτάται από αυτά, τον αριθμό ηλιόλουστων ημερών και πιθανών κρυολογήματα, πώς και πότε να φυτέψετε βασιλικό λεμονιού. Επικεντρωθείτε λοιπόν στο Φεβρουάριο-Μάρτιο, αλλά μην ξεχάσετε να ελέγξετε τον καιρό.
Σημείωση! Όταν αποθηκεύονται σωστά, οι σπόροι βασιλικού διατηρούν τις ιδιότητες σποράς τους για 3-4 χρόνια.
Φύτευση βασιλικού λεμονιού
Στη φωτογραφία, η διαδικασία φύτευσης βασιλικού λεμονιού σε ανοιχτό έδαφος
Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε βασιλικό λεμονιού είναι να το φυτέψετε σε φυτά σε γλάστρες και κουτιά. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το επιλεγμένο δοχείο με το χώμα που αγοράστηκε στο κατάστημα ή προετοιμάστηκε εκ των προτέρων και ασβεστοποιήθηκε, αναμειγνύοντας χούμο σε αυτό και προσθέτοντας μερικά δισκία τύρφης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά δοχεία τύρφης, τα οποία στο τέλος απλά θα διαλυθούν στο χώμα.
Το χώμα που τοποθετείται στο δοχείο ποτίζεται με νερό με ορυκτό λίπασμα και στη συνέχεια οι προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 5-6 cm το ένα από το άλλο. Κάθε ένα είναι λίγο θαμμένο στο έδαφος - περίπου 1 εκ. Στη συνέχεια, το δοχείο καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί και αφήνεται σε καλά φωτισμένο μέρος μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί.
Αφού το πρώτο ζεύγος φύλλων ανέβει με σιγουριά πάνω από το έδαφος, ο βασιλικός μεταμοσχεύεται σε ξεχωριστό δοχείο λίτρου με στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος και καλά γονιμοποιημένο, χαλαρό, μαλακό χώμα. Εάν ο καιρός το επιτρέπει, μπορείτε να μεταφυτέψετε τα βλαστάρια στο έδαφος, αλλά να θυμάστε ότι η συνάντηση με αργούς παγετούς μπορεί να καταλήξει δυστυχώς για αυτούς.
Εάν αποφασίσετε να αρχίσετε να καλλιεργείτε βασιλικό λεμονιού σε εξωτερικούς χώρους, αναζητήστε μια ηλιόλουστη περιοχή για αυτό, προηγουμένως αφιερωμένη για καρότα, λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια ή κρεμμύδια. Είναι πολύ επιθυμητό να προστατεύεται από τον άνεμο από άλλα κρεβάτια, φράχτες ή νεαρούς θάμνους, αλλά ταυτόχρονα να μην πέφτει στη σκιά τους - αυτό θα στερήσει τον βασιλικό από τη μερίδα του λέοντος στη γεύση και το άρωμα.
Σημείωση! Ο βασιλικός πολλαπλασιάζεται καλά με μοσχεύματα. Εάν έχετε ένα ενήλικο φυτό ως παράδειγμα, δοκιμάστε να τοποθετήσετε ένα πράσινο κλαδί κομμένο από αυτό σε ένα ποτήρι νερό και περιμένετε να εμφανιστούν οι ρίζες και στη συνέχεια μεταμοσχεύστε το φύτρο σε ξεχωριστό δοχείο.
Φροντίδα και πότισμα
Όταν ο βασιλικός λεμονιού βγαίνει με σιγουριά από το έδαφος και αρχίζει να αποκτά δύναμη, απαιτούνται πρόσθετες προσπάθειες από τον κηπουρό: πότισμα, χαλάρωση, τσίμπημα, σίτιση και ψεκασμός από ασθένειες και παράσιτα.
Απαραίτητη:
- Ποτίζετε τον βασιλικό καθημερινά, αλλά αποφύγετε την υγρασία του εδάφους.
- Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει μαλακό. Ιδανικά, πρέπει να χαλαρώνει 3-4 φορές το μήνα και να αναδεύεται ελαφρώς μετά από κάθε πότισμα.
- Τσιμπήστε πάνω από 7-8 φύλλα του θάμνου και αφαιρέστε προσεκτικά τα μπουμπούκια, μην αφήσετε να μεγαλώσει πολύ.
- Ταΐστε μία φορά το μήνα.
- Επιθεωρήστε το φυτό για ασθένειες και παράσιτα και λάβετε τα κατάλληλα μέτρα. Τις περισσότερες φορές, ο βασιλικός λεμόνι απειλείται από μύκητες και φουζάριο μαύρου ποδιού, περονοσπόρωση, γκρίζα σήψη, ακάρεα αράχνης, ζωύφια, γυμνοσάλιαγκες, σαλιγκάρια και αφίδες.
Συγκομιδή
Στη φωτογραφία, τα χόρτα του βασιλικού λεμονιού
Θα πρέπει να ξεκινήσετε τη συλλογή βασιλικού πριν το φυτό ανθίσει: μετά από αυτό, τα φύλλα του θα αποκτήσουν δυσάρεστη σκληρότητα και δεν θα είναι πλέον κατάλληλα για πιάτα που δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία: σαλάτες, δροσιστικές λεμονάδες, σάλτσες.
Μπορείτε να κόψετε τα φύλλα 2-3 φορές ανά σεζόν. Για να γίνει αυτό, απομακρύνονται προσεκτικά από τον θάμνο ξεχωριστά ή μαζί με κλαδιά, έτσι ώστε να έχουν έναν βλαστό μήκους 12-15 cm, αφήνοντας 4-5 φύλλα σε κάθε στέλεχος, έτσι ώστε ο θάμνος να αναπτυχθεί περαιτέρω.
Η συγκομισμένη καλλιέργεια απλώνεται ή κρέμεται στη σκιά στο ύπαιθρο και αφήνεται μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση. Μετά από αυτό, τα φύλλα μεταφέρονται σε λινές σακούλες και τοποθετούνται σε μια ντουλάπα, μακριά από υγρασία και μπαταρίες.
Ο σωστά αποξηραμένος βασιλικός για 1, 5-2 χρόνια διατηρεί τις αρωματικές του ιδιότητες, μέταλλα και βιταμίνες.
Σημείωση! Ο φρεσκοκομμένος βασιλικός μπορεί να αλεσθεί, να συσκευαστεί σε δίσκους παγοκύβων και να καταψυχθεί.
Πώς να χρησιμοποιήσετε βασιλικό λεμονιού στο μαγείρεμα;
Κατά κανόνα, ο φρέσκος βασιλικός χρησιμοποιείται σε σαλάτες, κρύα σνακ και ποτά, αποψυγμένος - σε σάλτσες και μαρινάδες, φρέσκος και ξηρός - σε κρέας, ψάρι, λαχανικά, αρτοσκευάσματα και κονσέρβες.
Χρήσεις μαγειρέματος για λεμόνι λεμόνι:
- Αναζωογονητικά ποτά … Φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού προστίθενται σε μια κανάτα νερό μαζί με χυμό, μέλι ή ζάχαρη, κομμάτια φρούτων και μούρα. Αυτό το ποτό φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακό με λεπτές φέτες πορτοκαλιού ή λεμονιού και παγάκια.
- Ζεστά τσάγια … Μαζί με το μαύρο και το πράσινο τσάι, βάλτε πολλά φύλλα ξηρού βασιλικού σε μια τσαγιέρα, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να βράσει με τον συνήθη τρόπο. Μερικοί άνθρωποι πίνουν τσάι από καθαρό βασιλικό, αλλά αυτό το ποτό "δεν είναι για όλους", εκτός αυτού, η επίδραση ενός συμπυκνωμένου ζωμού στην υγεία ενός συγκεκριμένου ατόμου μπορεί να μην είναι η πιο θετική.
- Σαλάτες και κρύα ορεκτικά … Ο βασιλικός ταιριάζει με διάφορα βότανα, οπότε χωρίς αμφιβολία μπορείτε να το προσθέσετε σε συνταγές για πράσινες σαλάτες, να προσθέσετε σε σάντουιτς και σάντουιτς και να διακοσμήσετε σνακ λαχανικών με αρωματικά φύλλα. Παρεμπιπτόντως, το περίφημο Caprese θα επωφεληθεί μόνο αν ο κλασικός βασιλικός αντικατασταθεί με το αντίστοιχο λεμόνι!
- Σάλτσες και μαρινάδες … Μακράν η πιο δημοφιλής σάλτσα που είναι γνωστή στην ανθρωπότητα με αυτό το αρωματικό βότανο είναι το πέστο. Η απλούστερη εκδοχή του χάνεται στο μπλέντερ σε 5 λεπτά από μερικά κλωνάρια φρέσκου βασιλικού, ξηρών καρπών και ελαιολάδου, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο και να μαγειρέψετε σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, να ετοιμάσετε μια αρωματική μαρινάδα ή μια ορεκτική βουτιά - με μια λέξη, κάντε μια σάλτσα με ευχάριστη ξινή γεύση. Δηλαδή να δημιουργήσει από καρδιάς.
- Πρώτο γεύμα … Το γαλλικό πιστόνι και η ιταλική minestrone είναι αδιανόητα χωρίς βασιλικό και το μπαχαρικό λεμονιού τους δίνει μια ιδιαίτερη πικάντικη. Αν είναι επιθυμητό, το πικάντικο συστατικό μπορεί να προστεθεί σε άλλες σούπες, προσθέτοντας μια ελαφριά ξινή γεύση στο εύρος γεύσης τους.
- Δεύτερα μαθήματα … Δεν έχει νόημα να απαριθμήσουμε όλες τις συνταγές για κύρια πιάτα όπου ο βασιλικός θα είναι κατάλληλος - ο κατάλογος θα είναι ατελείωτος. Ας πούμε ότι λόγω της γεύσης και της μυρωδιάς του λεμονιού, προστίθεται συχνότερα σε πιάτα με ψάρι, αλλά το κρέας και τα πουλερικά συνδυάζονται με αυτό εξίσου καλά. Και η περίφημη ιταλική πέννα με ντομάτα και βασιλικό; Και τι γίνεται με τα συνοδευτικά λαχανικών; Υπάρχουν πολλές επιλογές.
- Φούρνος … Πρώτα απ 'όλα, ο ξηρός βασιλικός μπορεί να αναμιχθεί στη ζύμη, γεγονός που του δίνει μια ελαφριά γεύση λεμονιού. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πίτες και μάφιν! Συχνά, τα φρέσκα φύλλα βασιλικού γεμίζονται ή χρησιμοποιούνται για διακόσμηση.
- Παγωτό … Θα φαινόταν περίεργη ιδέα, αλλά το παγωτό, το οποίο περιέχει βασιλικό λεμονιού κομμένο σε μύλο κρέατος και αναμεμειγμένο με κρέμα και γλυκαντικό, έχει πολλούς θαυμαστές! Είναι αλήθεια ότι κανείς δεν μπορεί να δοκιμάσει τέτοιες λιχουδιές σε ένα συνηθισμένο καφέ.
Σημείωση! Ο λεμονιός βασιλικός χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει το ποτό και το κρασί.
Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του βασιλικού λεμονιού - δείτε το βίντεο:
