Μπορείτε να μάθετε για τις καλύτερες ποικιλίες σκουός, πώς να προετοιμάσετε σωστά το χώμα, αν διαβάσετε αυτό το υλικό.
Επιχειρήματα υπέρ της καλλιέργειας σκουός
Το Patisson ονομάζεται με άλλο τρόπο κολοκύθα σε σχήμα πιάτου και έχει γεύση περισσότερο κολοκυθάκι.
Αυτό το λαχανικό έχει ένα όμορφο σχήμα δίσκου. Οι καρποί του λευκού, κίτρινου, πράσινου, μοβ χρώματος είναι πολύ διακοσμητικοί. Είναι χρήσιμο να τα τρώτε για ασθένειες των νεφρών, ήπαρ, αναιμία, παχυσαρκία, έλκη, αθηροσκλήρωση.
Το Patisson μπορεί να βράσει, να τηγανιστεί, να μαγειρευτεί, να γίνει τηγανίτες. Είναι ιδιαίτερα καλό όταν τουρσί. Αν φυτέψετε μίνι σκουός στον ιστότοπό σας, μπορείτε να διατηρήσετε εντελώς μικρά φρούτα, καθώς περνούν ελεύθερα από το λαιμό του βάζου.
Η μεγάλη κολοκύθα είναι επίσης πολύ νόστιμη. Μπορούν να παστωθούν κόβοντας σε μεγάλα κομμάτια ή κομμάτια. Για χρήση στη μαγειρική, είναι καλύτερα να παίρνετε τα ανενόχλητα φρούτα. Αυτά είναι πιο εύκολο να ξεκολλήσουν από το δέρμα. Η καλά ωριμασμένη κολοκύθα είναι κατάλληλη για αποθήκευση. Μερικά από αυτά μπορούν να τοποθετηθούν στα ράφια του δωματίου, γεγονός που θα βελτιώσει μόνο τον σχεδιασμό του.
Η καλλιέργεια σκουός είναι πολύ απλή. Φροντίστε να φυτέψετε μερικούς σπόρους, οι οποίοι σε 1, 5-2 μήνες θα μετατραπούν σε θάμνους με ανοιχτά φύλλα, δίνοντας όμορφα, υγιή και νόστιμα φρούτα.
Ποικιλίες σκουός
Θα πάρετε μια ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων εάν φυτέψετε κολοκύθα αυτών των ποικιλιών.
Φρούτα με λευκό δέρμα:
- Τσεμπουράσκα. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στο κρύο, πολύ πρώιμη ωρίμανση, οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν 35-39 ημέρες από τη βλάστηση. Η ώριμη κολοκύθα αυτής της ποικιλίας ζυγίζει 200-400 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός, το δέρμα είναι λεπτό.
- Δίσκος. Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με λεπτό δέρμα. Ο πολτός είναι λευκός, τραγανός, σφιχτός. Το μέσο βάρος ενός ώριμου φρούτου είναι 350 γραμμάρια.
- Φρατζόλα. Πρώιμη ποικιλία. Οι καρποί είναι μικροί, φτάνοντας τα 180–270 γρ. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, υπό την προϋπόθεση ότι παρέχονται οι κατάλληλες συνθήκες, μπορούν να ληφθούν έως 26 καρποί από ένα φυτό.
Πορτοκαλί σκουός:
- Fouetté. Πρώιμη ώριμη ποικιλία. Οι καρποί έχουν λευκό πολτό με λεπτή γεύση, βάρους 250-300 γρ. Η ποικιλία είναι καλή για αποθήκευση.
- UFO Πορτοκαλί. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, καρποφορεί ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας. Τα σαρκώδη φρούτα ζυγίζουν με πορτοκαλί-κίτρινο πολτό, χαμηλή περιεκτικότητα σε χυμό κατά μέσο όρο 300 γρ. Αυτή η ποικιλία σκουός είναι πλούσια σε βιταμίνη C και ιχνοστοιχεία.
- Ήλιος. Υψηλής απόδοσης, στα μέσα της σεζόν. Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν 250-300 γρ. Κρεμώδες πολτό.
Μωβ ποικιλία:
Bingo Bongo. Το πρώτο φρούτο ωριμάζει την 39-43 ημέρα! Αυτό το μικρό φυτό έχει αυξημένη ροζέτα φύλλων, επομένως αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα. Ο θάμνος είναι συμπαγής, θα καταλάβει λίγο χώρο. Τα ίδια τα φρούτα είναι μεγάλα, με ζουμερό πολτό, μπορούν να φτάσουν σε βάρος 450-600 γραμμάρια
Σκούρες πράσινες ποικιλίες:
- Ο Chunga-Changa είναι εκπρόσωπος των ποικιλιών σκουός μεσαίας σεζόν. Η απόδοση είναι εξαιρετική. Τα φρούτα είναι ζουμερά, μεγάλα, ευαίσθητα σε γεύση - έως 500-700 g.
- Θέε μου. Μεγάλη πρώιμη ώριμη ποικιλία σκουός. Τα ώριμα φρούτα έχουν σχεδόν μαύρο δέρμα και η σάρκα είναι γαλακτώδης λευκή.
Φύτευση κολοκύθας
Όπως και άλλοι σπόροι κολοκύθας, η κολοκύθα μπορεί να φυτευτεί αμέσως στο κρεβάτι του κήπου, στο τέλος κάθε παγετού, ή μπορείτε πρώτα να καλλιεργήσετε σπορόφυτα. Το κύριο πρόβλημά της είναι το τέντωμα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν φυτέψετε σπόρους σκουός όχι περισσότερο από ένα μήνα πριν φυτέψετε σπορόφυτα στο έδαφος. δώστε της αρκετό φως στο σπίτι, μην υπερ-ποτίζετε και βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία ανάπτυξης είναι + 18– + 23 ° С. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε τους σπόρους της κολοκύθας σύμφωνα με όλους τους κανόνες, τότε πρώτα τα ταξινομήστε, αφαιρέστε τα κατεστραμμένα. Τοποθετήστε το υπόλοιπο σε διπλή στρώση γάζας ή επίδεσμου και βυθίστε σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 25 λεπτά.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προετοιμάστε ένα θρεπτικό διάλυμα από νερό με διεγερτικό ανάπτυξης ή τέφρα ξύλου ή χυμό αλόης. Στην τέφρα, αλόη, υπάρχουν πολλά μικροθρεπτικά συστατικά που θα βοηθήσουν τα σπορόφυτα να φαίνονται πιο φιλικά και να αναπτυχθούν υγιή, δυνατά. Επί ? ένα λίτρο νερό χρειάζεται μια κουταλιά τέφρα. Ο κόκκινος χυμός αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 1. Τα φύλλα που κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι τοποθετούνται πρώτα στο ψυγείο για 2 εβδομάδες και στη συνέχεια συμπιέζονται από το χυμό.
Αφού οι σπόροι περιέχουν υπερμαγγανικό κάλιο, πλένονται και τοποθετούνται σε προετοιμασμένο θρεπτικό διάλυμα για 5-6 ώρες. Στη συνέχεια, ξεπλένεται και τοποθετείται στο ψυγείο για μια ημέρα (όχι σε καταψύκτη!), Όπου η θερμοκρασία είναι + 3– + 5 ° С. Τέτοιες χαμηλές θερμοκρασίες άνω του μηδενός επιτρέπουν στους σπόρους να σκληρύνουν, έτσι ώστε αργότερα να αισθάνονται καλά στο ανοιχτό πεδίο εάν αρχίσει ένα κρύο. Επιπλέον, αφού βρεθείτε στο ψυγείο, μια φορά στο ζεστό χώμα της κατσαρόλας, τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν γρηγορότερα.
Φυτέψτε κάθε σπόρο σε ξεχωριστό δοχείο τύρφης με υγρό ελαφρύ χώμα σε βάθος 1,5 cm (χωρίς να προσθέσετε χώμα στις άκρες κατά 3 cm). Καλύψτε με σελοφάν, τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι. Όταν εμφανιστεί η βλάστηση, αφαιρέστε το φιλμ και βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι +15 - + 22 ° С.
Εάν το στέλεχος εξακολουθεί να τεντώνεται, προσθέστε γη κάτω από αυτό. Όταν τα σπορόφυτα είναι 25 ημερών, ήρθε η ώρα να τα φυτέψετε στην περιοχή. Όλοι οι παγετοί πρέπει να έχουν τελειώσει αυτή τη στιγμή. Στην κεντρική λωρίδα - αυτό είναι 15-20 Μαΐου. Αν ξαφνικά η πρόγνωση του καιρού υπόσχεται νυχτερινό παγετό, ποτίστε τα δενδρύλλια, καλύψτε τα με μη υφασμένο υλικό. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να το κάνετε. Εξάλλου, το spunbond, το lutrasil ή το agrofibre θα δημιουργήσουν ένα βέλτιστο μικροκλίμα και θα βοηθήσουν τα φυτά να ριζώσουν καλύτερα.
Μπορεί να καλυφθεί όχι μόνο με λευκό, αλλά και με χρωματιστό μη υφασμένο ύφασμα. Τώρα πωλείται ένα δίωρο. Στην κορυφή θα υπάρχει μια κόκκινη πλευρά, η οποία θα δώσει το βέλτιστο μέρος του ηλιακού φωτός και της ζεστασιάς. και κίτρινο από κάτω. Εάν εμφανιστούν παράσιτα σε αυτήν την περιοχή, δεν θα βλάψουν τα δενδρύλλια, καθώς έλκονται περισσότερο από το κίτρινο χρώμα, επομένως θα βρίσκονται σε αυτή την πλευρά του μη υφασμένου υφάσματος και όχι στα ίδια τα φυτά.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση κολοκύθας
Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, η προετοιμασία του είναι διαφορετική.
Σε εδάφη τύρφης ανά 1 τετρ. μ. πρέπει να προσθέσετε 2 κιλά κομπόστ ή χούμο, 1 κουβά πηλό ή αργιλώδες έδαφος, καθώς και 1 κουταλάκι του γλυκού. θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα ξύλου. Στη συνέχεια, πρέπει να σκάψετε ένα κρεβάτι του οποίου το πλάτος είναι 60-70 cm, να ισοπεδώσετε την επιφάνεια και να το ρίξετε με ένα ζεστό διάλυμα που αποτελείται από 5 λίτρα νερό, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υγρό λίπασμα "Agricola-5", ξοδεύοντας 1 τ. μ. κατά 3 λίτρα. Μετά από αυτό, το κρεβάτι καλύπτεται με μεμβράνη, έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμιστεί και ο χώρος για την κολοκύθα θερμαίνεται καλά.
- Σε αμμώδη εδάφη, 1 τ.μ. πρέπει να προσθέσετε 1 κουβά τύρφης και χλοοτάπητα, 3 κιλά έκαστο πριονίδι και χούμο. προσθέτουμε 2 κ.σ. μεγάλο. τέφρα ξύλου και 1 κ.σ. μεγάλο. υπερφωσφορικό.
- Σε ελαφριά αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, πρέπει να εφαρμόζονται 2 κιλά τύρφης, πριονιδιού και χούμου στην ίδια περιοχή. Από ορυκτά λιπάσματα είναι απαραίτητο να προστεθούν τα ίδια συστατικά όπως σε αμμώδη εδάφη.
- Σε εύφορα εδάφη τσερνόζεμ, 1 κουταλιά της σούπας εφαρμόζεται στην ίδια περιοχή. μεγάλο. υπερφωσφορικό, θρυμματισμένο σε σκόνη, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα ξύλου και 2 κιλά πριονίδι.
Εάν έχετε μια παρθένα γη που μόλις αρχίσατε να αναπτύσσετε, πρέπει να τη σκάψετε καλά, επιλέγοντας τις ρίζες των ζιζανίων, προνύμφες σκαθαριών του Μαΐου, συρματοσκώληκα. Στη συνέχεια προσθέστε 2,5 κιλά κομπόστ ή χούμο, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτροφωσφορικό και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τέφρα ξύλου. Στη συνέχεια, σκάψτε και περιχύστε με διάλυμα Agricola-5, όπως σε τύρφη.
Για να υπάρχουν λιγότερα ζιζάνια σε αυτόν τον ιστότοπο, συνιστάται να φυτέψετε πατάτες σε παρθένο έδαφος τον πρώτο χρόνο, σκάβοντας το χώμα και στο δεύτερο - σκουός. Τότε θα υπάρχουν πολύ λιγότερα ζιζάνια σε αυτήν την περιοχή και η γη θα χαλαρώσει. Το προετοιμασμένο χώμα καλύπτεται με μεμβράνη και η κολοκύθα φυτεύεται σε 5-7 ημέρες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται την 3η δεκαετία του Μαΐου και αυτή η καλλιέργεια φυτεύεται με σπόρους στα μέσα Μαΐου. Ο κήπος πρέπει να είναι ευρύχωρος. Οι κολοκύθες φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο 60 x 60 cm. Οι σπόροι σε ελαφρύ χώμα χαμηλώνονται σε βάθος 5 και σε βαρύ έδαφος - κατά 3 cm.
Φροντίδα σκουός
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τη σκουός με νερό που θερμαίνεται στον ήλιο κάθε 5-7 ημέρες. Το χώμα γύρω από τους θάμνους δεν χαλαρώνει για να μην βλάψει το ριζικό σύστημα. Εάν το χώμα είναι πολύ συμπιεσμένο, κάντε προσεκτικά μερικές τρύπες με τα πιρούνια, ώστε το νερό να περάσει ανεμπόδιστα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται προσεκτικά - στις αυλακώσεις ή στη ρίζα, έτσι ώστε το νερό να μην εισέρχεται στις ωοθήκες και τα φρούτα να μην σαπίζουν. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί τοποθετώντας σανίδες ή κομμάτια κόντρα πλακέ κάτω από τα φρούτα, έτσι ώστε να μην αγγίζουν το έδαφος. Μερικές φορές πρέπει να μαζέψετε τα κάτω αποξηραμένα φύλλα.
Η πρώτη σίτιση είναι βιολογική. Σε υγρό έδαφος, τα σπορόφυτα ποτίζονται με έγχυση μουριάς (1:10) ή περιττώματα πουλιών (1:20), όταν εμφανίζονται 5-6 αληθινά φύλλα σε αυτό. Όταν τα φυτά αρχίσουν να καρποφορούν, με ένα διάστημα 3 εβδομάδων, ταΐζετε δύο φορές με ένα διάλυμα που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λίπασμα "Εμπρός" και 1 κουτ. νιτροφωσφορικό.
Ως αποτέλεσμα, θα έχετε πολλά υγιεινά, νόστιμα και πολύ όμορφα σκουός!
Τα μυστικά μιας πλούσιας συγκομιδής σκουός σε αυτό το βίντεο:
