Μέντα

2024 Συγγραφέας: Arianna Cook | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:33

Μάθετε για τα οφέλη και τη σύνθεση της μέντας. Πώς να το εφαρμόσετε, τι επίδραση έχει στο σώμα, διαβάστε τη χημική σύνθεση και αντενδείξεις.

Η μέντα (αγγλική Mentha ή Mint) είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για να απαλλαγούμε από διάφορες ασθένειες, καθώς και στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Είναι χρήσιμο να πίνετε τακτικά τσάι, χρησιμοποιώντας φύλλα μέντας αντί για φύλλα τσαγιού, επειδή ένα τέτοιο ποτό έχει ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Είδη μέντας

Σήμερα, είναι γνωστός ένας αρκετά μεγάλος αριθμός διαφορετικών τύπων μέντας, η κύρια διαφορά των οποίων είναι η σύνθεση των αιθέριων ελαίων και οι ιδιότητες που ασκούνται στο ανθρώπινο σώμα. Όπως επισημαίνει η Wikipedia, υπάρχουν περίπου 25 είδη και 10 φυσικά υβρίδια συνολικά. Θα εξετάσουμε μόνο 2 - τα πιο δημοφιλή.

Η μέντα είναι η πιο δημοφιλής επειδή τα φύλλα της περιέχουν μεγάλη ποσότητα μενθόλης. Χάρη στα αιθέρια έλαια της μενθόλης, αυτός ο τύπος φυτού χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή και λαϊκή ιατρική, καθώς και στην κοσμετολογία. Η μενθόλη προστίθεται σε διάφορες θεραπείες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ορισμένων δερματικών παθήσεων και βρίσκεται στην οδοντόκρεμα για να βοηθήσει στην απομάκρυνση των άσχημων οσμών από το στόμα.

Η φαρμακευτική μέντα έχει πολλές θετικές ιδιότητες:

είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό, λόγω του οποίου η περίσσεια υγρών αποβάλλεται από το σώμα. Εάν καταναλώνετε πολλά τουρσιά, καλό είναι να πίνετε φρέσκο τσάι μέντας κάθε μέρα.
υπάρχει χολερετικό αποτέλεσμα, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο για την απώλεια βάρους.
χρησιμοποιείται ως αντιεμετικό - αναμιγνύονται μερικές σταγόνες ρόδι και χυμός μέντας. Αυτή η σύνθεση βοηθά στην ανακούφιση μιας επίθεσης ναυτίας, σταματά τον εμετό και μπορεί να ληφθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθά στην ανακούφιση του άγχους. Για να γίνει αυτό, θα είναι αρκετό να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι, για την παρασκευή του οποίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποξηραμένος ή φρέσκος δυόσμος.
το φυτό έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά αποτελέσματα. Για αυτό, παρασκευάζεται φρέσκο βότανο, ο δυόσμος πρέπει να βράσει για αρκετά λεπτά και το τελικό τσάι μπορεί να ληφθεί για ημικρανίες και πονοκεφάλους.
Η μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία για την ενίσχυση και την επούλωση των μαλλιών. Είναι χρήσιμο να ξεπλένετε τακτικά τα σκέλη με ένα ζεστό ζωμό μετά από κάθε πλύσιμο. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείται ένα τέτοιο φυσικό ξέβγαλμα, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση στεγνωτήρα μαλλιών για να στεγνώσετε τα μαλλιά σας. Αυτό το προϊόν θρέφει τέλεια τα σκέλη, αποκαθιστά τη φυσική λάμψη, διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών, εξαλείφει το πρόβλημα των σπασμένων άκρων.
οι λοσιόν αφέψημα μέντας συνιστώνται για την εξάλειψη της φλεγμονής και την ανακούφιση από τον κνησμό του τριχωτού της κεφαλής.

Απλή μέντα

Αυτός ο τύπος περιλαμβάνει διάφορους τύπους, συνήθως τους πιο χρησιμοποιούμενους: ιαπωνικό δυόσμο (Mentha japonica), νερό (Mentha aquatica), έλος (Mentha pulegium) και μήλο (λατινικό Mentha rotundifolia).

Η σύνθεση των φύλλων μέντας περιέχει μεγάλη ποσότητα μενθόλης, η οποία έχει αντισηπτικό, αντισπασμωδικό και τοπικό αναισθητικό αποτέλεσμα. Ο απλός δυόσμος μπορεί να ληφθεί εσωτερικά ως τσάι ή εξωτερικά.

Η μέντα φέρνει οφέλη για τη στηθάγχη, έντονο πόνο στο στομάχι, τα έντερα - λαμβάνεται από το στόμα. Εάν πρόκειται για σοβαρό πονόδοντο, διαγνωστεί νευραλγία, βρογχίτιδα ή άλλη ασθένεια του αναπνευστικού συστήματος, το φυτό εφαρμόζεται εξωτερικά. Λόγω των ιδιοτήτων του, η μέντα προστίθεται σε μια ποικιλία αλοιφών, σταγόνων, δισκίων και άλλων φαρμάκων.

Τα αφέψημα μέντας βοηθούν στην ανακούφιση της φλεγμονής στη στοματική κοιλότητα, εξαλείφουν τις κοιλιακές κράμπες, την καούρα, τον πόνο στην καρδιά. Αυτό το φυτό έχει εξαιρετικό τονωτικό αποτέλεσμα, είναι σε θέση να ανακουφίσει τους αίσθημα παλμών, επαναφέροντάς το στο φυσιολογικό. Συχνά χρησιμοποιείται κατά τη θεραπεία του μετεωρισμού, της ελκώδους κολίτιδας και της δυσκοιλιότητας.

Και λόγω της παρουσίας πικρίας, το φυτό βοηθά στην τόνωση του έργου της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Χρησιμοποιείται στην αφαίρεση των λίθων που σχηματίζονται στη χοληδόχο κύστη, βοηθά στον ήπιο αλλά αποτελεσματικό καθαρισμό του ήπατος.

Ο κοινός δυόσμος χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη φαρμακοβιομηχανία όσο και στην αρωματοποιία, προστίθεται σε ποικιλία ζαχαροπλαστικής και σε ορισμένα αλκοολούχα ποτά.

Ιδιότητες μέντας

Η μέντα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, χάρη στις οποίες χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για πολλούς αιώνες, επειδή οι πρόγονοί μας γνώριζαν για τη θετική επίδρασή της στο σώμα.

Οφέλη από μέντα

Ένα εξαιρετικό και φυσικό ηρεμιστικό. Τα φύλλα μέντας παρασκευάζονται ως απλό τσάι, το ποτό εγχέεται για 10 λεπτά και είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως περιέχεται σε διάφορα φαρμακευτικά προϊόντα.
Έχει αναλγητικό, στυπτικό και αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Η μέντα είναι χρήσιμη στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του στομάχου, ρευματισμών και φυματίωσης.
Το βάμμα, φτιαγμένο από μέντα, ανακουφίζει γρήγορα ακόμη και σοβαρούς πονοκεφάλους.
Βοηθά στον μετεωρισμό.
Το αιθέριο έλαιο μέντας διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε έναν απλό ζωμό - τα φύλλα του φυτού (300 g) λαμβάνονται και χύνονται με βραστό νερό (1 l), το μείγμα βράζεται για 30 λεπτά. Ο ζωμός εγχύεται για άλλη μισή ώρα και χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα των κλώνων.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες φρέσκου δυόσμου ανά 100 g είναι 70 kcal, καθώς και:

Πρωτεΐνη - 3,75 g
Λίπος - 0,94 g
Υδατάνθρακες - 6, 89 γρ
Τέφρα - 1,76 g
Νερό - 78, 65 g
Διαιτητικές ίνες - 8 g

Βιταμίνες:

Α - 212 mcg
Β1 - 0,082 mg
Β2 - 0,266 mg
Β5 - 0,338 mg
Β6 - 0, 129 mg
Β9 - 114 mcg
C - 31,8 mg
PP - 1, 706 mg

Μακρο και μικροστοιχεία:

Ασβέστιο - 243 mg
Κάλιο - 569 mg
Φώσφορος - 73 mg
Μαγνήσιο - 80 mg
Νάτριο - 31 mg
Σίδηρος - 5,08 mg
Μαγγάνιο - 1, 176 mg
Σίδηρος - 5,08 mg
Χαλκός - 329 mcg
Zευδάργυρος - 1, 11 mg

Θεραπεία μέντας

Η κυκλοφορία του αίματος βελτιώνεται, η μέντα χρησιμοποιείται για να επιβραδύνει και να ομαλοποιήσει τους παλμούς της καρδιάς.
Συνιστάται για ασθένειες του αγγειακού συστήματος και της καρδιάς.
Το φυτικό έλαιο χρησιμοποιείται στην παρασκευή μεγάλου αριθμού φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για ασθένειες του στομάχου.
Η τακτική κατανάλωση μέντας βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, ανακουφίζει από τη ναυτία και τον μετεωρισμό.
Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, η μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του άσθματος, διαφόρων φλεγμονωδών διεργασιών στους βρόγχους και τους πνεύμονες.

Αντενδείξεις

Η παρουσία ατομικής δυσανεξίας των φυτών.
Με έντονη νευρική διέγερση, αϋπνία.
Εάν έχει διαγνωστεί υπογονιμότητα, αφού η τακτική κατανάλωση μέντας μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Χαμηλή πίεση.
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού (η παροχή γάλακτος μπορεί να μειωθεί).
Δεν συνιστάται για άνδρες, επειδή υπάρχει μείωση της λίμπιντο.
Παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών.

Χρήσιμες ιδιότητες της μέντας

η αρτηριακή πίεση πέφτει?
ο καρδιακός ρυθμός ομαλοποιείται
συνιστάται για στηθάγχη, αρρυθμίες, αθηροσκλήρωση.
ο τόνος των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων αυξάνεται.
έχει αντισηπτικό και απολυμαντικό αποτέλεσμα.
ο πονοκέφαλος ανακουφίζεται.
η αναπνοή είναι ευκολότερη.
η θερμοκρασία του σώματος πέφτει?
ο πονόλαιμος εξαλείφεται.
υπάρχει ψυκτικό και αναισθητικό αποτέλεσμα κατά τη θεραπεία της φαρυγγίτιδας, της αμυγδαλίτιδας.
οι φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν στους γνάθους κόλπους εξαλείφονται.
διευκολύνεται το έργο των νεφρών και της χοληδόχου κύστης.
η λειτουργία του εντέρου ομαλοποιείται.
η οξύτητα του στομάχου μειώνεται.
αποτρέπεται η ανάπτυξη νόσου του πεπτικού έλκους.
αποτρέπεται η ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων.
ανακουφίστε τις κρίσεις καούρας.
ασκείται ένα ενισχυτικό αποτέλεσμα στα ηπατικά κύτταρα, λόγω του οποίου αυξάνονται οι προστατευτικές τους λειτουργίες.
αποτρέπεται η ανάπτυξη ασθένειας της χολόλιθου.
η εκροή της χολής ομαλοποιείται.

Κανω κακο

Η ανεξέλεγκτη χρήση μέντας οδηγεί σε δυσάρεστες συνέπειες και αλλεργική αντίδραση, που εκδηλώνεται με τα ακόλουθα συμπτώματα:

κνησμός, δερματικά εξανθήματα.
διαταράσσεται η αναπνοή ·
ερυθρότητα του δέρματος?
βρογχόσπασμος
Ισχυρός πονοκέφαλος
ναυτία;
κάνω εμετό.

Εφαρμογή φυτών

Η μέντα έχει πολλές θετικές ιδιότητες και γίνεται ένα σχεδόν αναντικατάστατο φαρμακευτικό φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τομείς.

Δυόσμος στη μαγειρική: συνταγές

Αυτό το φυτό δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση στα πιάτα. Η μέντα καταπρανει και αναζωογονεί τέλεια, δίνει ένα φορτίο ζωντάνιας και ενέργειας. Χρησιμοποιείται συχνότερα στην παρασκευή ποικιλίας δροσιστικών ποτών. Το τσάι μέντας μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου χρησιμοποιώντας φρέσκες ή αποξηραμένες πρώτες ύλες.

Μια ποικιλία πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί με αυτό το βότανο - κρέας, ψάρι, πρώτο, δεύτερο, επιδόρπια, ποτά και αφέψημα.

1. Μη αλκοολούχο mojito στο σπίτι

Για να φτιάξετε ένα δροσιστικό mojito θα χρειαστείτε:

Αφρώδες μεταλλικό νερό ή απλό νερό - 300 ml
Ασβέστη - 1 τεμ.
Φρέσκο δυόσμο - 15 × 20 φύλλα
Ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας
Πάγος θρυμματισμένος σε μπλέντερ - 2/3 ποτήρι

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή:

Κόψτε το λάιμ σε φέτες.
Τοποθετήστε λάιμ, φύλλα μέντας και ζάχαρη σε ένα ποτήρι.
Μπλέξτε κάτω.
Προσθέστε πάγο.
Ρίξτε τη σόδα μέχρι την κορυφή και ανακατέψτε το μοχίτο.
Γαρνίρετε με φύλλο μέντας αν θέλετε και σερβίρετε με 1 × 2 καλαμάκια.

2. Τσάι μέντας

Για την παρασκευή παραδοσιακού τσαγιού μέντας, λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φύλλα του φυτού και χύνονται 200 g βραστό νερό. Το ποτό εγχύεται για περίπου 10 λεπτά. Μπορείτε να πιείτε τσάι τόσο ζεστό όσο και κρύο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.

3. Έγχυμα μέντας

Για τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και τη βελτίωση της όρεξης, είναι χρήσιμο να προετοιμάσετε την ακόλουθη έγχυση:

2 κουτ τα ξηρά φύλλα μέντας συνθλίβονται.
οι πρώτες ύλες χύνονται σε 1 κουταλιά της σούπας. βραστό νερό;
το βάμμα αφήνεται για 30 λεπτά.
το μέσο φιλτράρεται και μπορεί να ληφθεί.

4. Ζωμός

Αυτός ο παράγοντας έχει απολυμαντικό και αντιβηχικό αποτέλεσμα. Συνιστάται να το παίρνετε σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τρεις φορές την ημέρα για ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Η προετοιμασία του ζωμού πραγματοποιείται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

πάρτε 15 g ξερά φύλλα μέντας.
Χύνεται 1 κουταλιά της σούπας. νερό;
το μείγμα τοποθετείται στη σόμπα, βράζεται, βράζεται για 15 λεπτά.
ο ζωμός αφήνεται για μισή ώρα, φιλτράρεται.

5. Λάδι

Το αιθέριο έλαιο μέντας χρησιμοποιείται ευρέως λόγω της μεγάλης ποσότητας μενθόλης στη σύνθεσή του. Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος, η μενθόλη βοηθά στην ανακούφιση της αναπνοής, βοηθά στο άσθμα, την παραρρινοκολπίτιδα, τον βήχα, τη βρογχίτιδα, τον πονοκέφαλο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση μιας επίθεσης ναυτίας και εμέτου, χρήσιμων σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το έλαιο μέντας είναι χρήσιμο για την κατάθλιψη, το έντονο στρες, το συναισθηματικό στρες. Για να ανακουφιστείτε από το έντονο στρες, συνιστάται να προσθέσετε μερικές σταγόνες στο μπάνιο.

Μέντα στην κοσμετολογία

Το αιθέριο έλαιο μέντας χρησιμοποιείται ευρέως στους αισθητικούς για τη διατήρηση της καλής κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών:

χρήσιμο για αδύναμα, λεπτά και εύθραυστα μαλλιά, εξαλείφει την πιτυρίδα, τον ερεθισμό και την αυξημένη λιπαρότητα του τριχωτού της κεφαλής. Για να γίνει αυτό, αρκεί να προσθέσετε κυριολεκτικά μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας στο συνηθισμένο σαμπουάν, στη συνέχεια να εφαρμόσετε στα μαλλιά, να αφρίσει, να αφήσετε για ένα λεπτό και στη συνέχεια να ξεπλύνετε με άφθονο νερό.
για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και την τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών, συνιστάται να τρίβετε μερικές σταγόνες λάδι μέντας στο τριχωτό της κεφαλής.
το λάδι ενυδατώνει τέλεια και θρέφει το δέρμα του προσώπου, ανακουφίζει από τον ερεθισμό και τον κνησμό, βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και των σπυριών.

Βίντεο σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του δυόσμου και πώς να το χρησιμοποιήσετε: