Τα οφέλη των φυκιών γλυκού νερού για τον οργανισμό. TOP 7 νόστιμα και εύκολα smoothies σπιρουλίνας. Χαρακτηριστικά της παρασκευής ποτών βιταμινών, συνταγές βίντεο.
Το smoothie σπιρουλίνας είναι ένα απίστευτα υγιεινό ποτό που όλοι πρέπει να πίνουν για την ευεξία τους και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Η σπιρουλίνα είναι ένα φύκι με μοναδική σύνθεση που έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες της ομάδας Β, Α και άλλων, πολλά μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Αλλά η κατανάλωση τέτοιων φυκιών στην παραδοσιακή του μορφή δεν είναι μια δελεαστική ιδέα, οπότε δημιουργήσαμε την ΚΟΡΥΦΑΙΑ των πιο νόστιμων συνταγών smoothie σπιρουλίνας, έτσι ώστε να απολαμβάνετε όλα τα οφέλη για την υγεία απολαμβάνοντας ένα υπέροχο ποτό.
Τα οφέλη των κοκτέιλ σπιρουλίνας
Τα οφέλη ενός smoothie σπιρουλίνας δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό το φύκι περιέχει βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β12. Δεδομένου ότι η Β12 ή η κυανοκοβαλαμίνη βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα, η ανάγκη για αυτά τα φύκια είναι ιδιαίτερα αυξημένη όταν ακολουθείτε χορτοφαγική διατροφή. Μια κουταλιά της σούπας σπιρουλίνα περιέχει έως και 300% της μέσης ημερήσιας πρόσληψης αυτής της βιταμίνης για έναν ενήλικα.
Τα φύκια γλυκού νερού περιέχουν επίσης περίπου 2000 μέταλλα και όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι ενδιαφέρον ότι μόλις 1 κουταλιά της σούπας από αυτή τη σκόνη περιέχει την ίδια ποσότητα βήτα-καροτίνης με 10 κιλά αποξηραμένα καρότα και η περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη είναι 10 φορές υψηλότερη από ό, τι στα χόρτα.
Μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού πράσινη σκόνη την ημέρα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές. Και σε συνδυασμό με άλλα συμπληρώματα - σπόροι, λαχανικά, βότανα, μούρα και φρούτα - τα φύκια σπιρουλίνας θα βοηθήσουν στην κάλυψη της καθημερινής ανάγκης του σώματος για όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
Αλλά λάβετε υπόψη ότι για μέγιστα οφέλη, πρέπει να καταναλώνετε τακτικά smoothies σπιρουλίνας, όχι ως εφάπαξ μέτρο. Είναι καλά ακριβώς επειδή σας επιτρέπουν να καταναλώνετε την ημερήσια δόση των απαραίτητων ουσιών σε βολική μορφή και είναι αρκετά απλοί στην παρασκευή τους.
Έτσι, η σπιρουλίνα δικαιωματικά μπορεί να θεωρηθεί ως «υπερτροφή» και η κατανάλωσή της μπορεί να αντικαταστήσει την πρόσληψη βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι αρκετά χαμηλή, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι υψηλή και η περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες είναι χαμηλή, γεγονός που καθιστά αυτό το φύκι ιδανική λύση για απώλεια βάρους.
Πώς να επιλέξετε σπιρουλίνα για smoothies;
Στη φωτογραφία, σκόνη σπιρουλίνας
Μετά την απόφαση να προσθέσετε "υπερτροφές" στη διατροφή σας, τίθεται το ζήτημα της αγοράς του. Πώς να επιλέξετε το πιο κατάλληλο προϊόν; Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω.
Η σπιρουλίνα έρχεται σε διάφορες μορφές:
- Σκόνη … Αυτή είναι η πιο φυσική μορφή για τα φύκια, καθώς θρυμματίζεται σε σκόνη όταν στεγνώσει. Εάν η σπιρουλίνα καλλιεργείται σωστά, τότε σε αυτή τη μορφή θα διατηρήσει όλα τα οφέλη και θα έχει την υψηλότερη συγκέντρωση βιολογικά δραστικών ουσιών. Η σκόνη είναι πολύ βολική για προσθήκη σε διάφορα πιάτα και, φυσικά, σε smoothies. Επομένως, αυτή η μορφή κυκλοφορίας αποτελεί προτεραιότητα κατά την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος.
- Χάπια … Είναι βολικά για λήψη, αλλά δεν είναι κατάλληλα για προσθήκη στο φαγητό. Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη περιέχει περίπου 8 δισκία. Επίσης, η θερμική επεξεργασία στους 50 βαθμούς χρησιμοποιείται για το πάτημα, λόγω της οποίας η υπερτροφή χάνει μερικές από τις ευεργετικές της ιδιότητες.
- Κάψουλες … Οι λειτουργίες τους είναι ίδιες με αυτές των δισκίων, αλλά το σχήμα είναι διαφορετικό. Τα ζελατινώδη περιβλήματα που περιέχουν σκόνη είναι η ιδανική μορφή απελευθέρωσης για όσους δεν αντέχουν τη μυρωδιά και τη γεύση των φυκιών. Δεν είναι επίσης κατάλληλα για προσθήκη σε τρόφιμα, αν και μπορείτε πάντα να ανοίξετε μια κάψουλα και να ρίξετε το περιεχόμενό της σε ένα ποτήρι, αλλά αυτό, τουλάχιστον, δεν είναι λογικό, αφού το κόστος των καψακίων είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερο από το κόστος καθαρή σκόνη.
Δεδομένου ότι τα παράγωγα των μπλε-πράσινων φυκιών κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα στην εποχή μας, ο αριθμός των απομιμήσεων στην αγορά αυξάνεται ανάλογα με αυτό. Για να μην κάνετε λάθος με μια επιλογή και να μην πέσετε πάνω σε ένα ψεύτικο, πρέπει πάντα να αγοράζετε προϊόντα από αξιόπιστους, αξιόπιστους κατασκευαστές. Διαβάστε κριτικές για μια εταιρεία πριν αγοράσετε ένα προϊόν. Οι πιο αξιόπιστοι προμηθευτές φυκιών είναι οι ΗΠΑ και η Ινδία, με την τελευταία να προτιμάται από την πλειοψηφία των καταναλωτών. Τα κινέζικα προϊόντα μπορούν να βρεθούν σε μεγάλες ποσότητες στα ράφια και είναι συνήθως φθηνότερα από άλλα, αλλά, σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών, η ποιότητα του δεν μπορεί να εμπιστευτεί πλήρως.
TOP 7 Συνταγές Smoothie Spirulina Algae
Η χρήση αυτού του άλγκα στη σύνθεση των smoothies δικαιολογείται όχι μόνο από την ευκολία και τη γεύση του, αλλά και από το γεγονός ότι η σπιρουλίνα δεν μπορεί να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία προκειμένου να διατηρηθεί αμετάβλητος ολόκληρος ο όγκος των χρήσιμων ουσιών. Παρουσιάζοντας τις πιο δημοφιλείς και υγιεινές συνταγές smoothie σπιρουλίνας.
Κλασική συνταγή Smoothie με μπανάνα σπιρουλίνα
Η παραδοσιακή συνταγή κοκτέιλ μπανάνας σπιρουλίνας δεν απαιτεί ειδικά συστατικά. Μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα ακόμη και για πρωινό πριν από τη δουλειά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 33 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Rριμη μπανάνα - 1 τεμ.
- Σπιρουλίνα - 1 κουτ
- Νερό (γάλα) - 1 ποτήρι
Πώς να φτιάξετε ένα κλασικό smoothie μπανάνας σπιρουλίνα βήμα προς βήμα:
- Η μπανάνα πρέπει πρώτα να ξεφλουδιστεί και να χωριστεί σε πολλά μέρη.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ρίξτε σε ένα ποτήρι.
- Αν σας αρέσουν τα milkshakes και θέλετε ένα πιο πλούσιο ποτό, τότε απλά αντικαταστήστε το νερό με οποιοδήποτε γάλα φυτικής ή ζωικής προέλευσης.
Προσοχή! Ελλείψει μπλέντερ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μίξερ αν τα συστατικά δεν είναι πολύ σκληρά.
Vegan Smoothie σπιρουλίνας
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος ή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Αυτό το κοκτέιλ σπιρουλίνας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ ή ως ελαφρύ πρωινό. Τα τσιά και το σουσάμι είναι επίσης απίστευτα υγιεινά τρόφιμα που είναι βολικό να καταναλώνονται σε ποτά.
Συστατικά:
- Μπανάνα - 0,5 τεμ.
- Γάλα βρώμης ή καρύδι - 1 ποτήρι
- Σπιρουλίνα - 6 γρ
- Σπόροι Chia - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σπόροι σουσαμιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σιρόπι σφενδάμου - 1 κουταλιά της σούπας
- Κανέλα - 0,5 κουτ
Πώς να φτιάξετε ένα vegan smoothie σπιρουλίνας βήμα προς βήμα:
- Χωρίστε την μπανάνα σε φέτες.
- Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίξτε σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με μια πρέζα κανέλα αν θέλετε.
Σε μια σημείωση! Η μπανάνα χρησιμοποιείται σε πολλά υγιεινά smoothies και ανακινείται ως φυσικό γλυκαντικό και παχυντικό.
Milk Shake σπιρουλίνας
Αυτό το ποτό είναι παχύ και γλυκό. Χαρακτηρίζεται από πλούσια γαλακτώδη γεύση. Η κανέλα σε ένα κοκτέιλ σπιρουλίνας εκφράζει καλύτερα τη γαλακτώδη γεύση και προσθέτει ένα χαρακτηριστικό διακριτικό άρωμα. Και αν προσθέσετε μια κουταλιά παγωτό στο smoothie, θα έχετε ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό.
Συστατικά:
- Γιαούρτι - 120 γρ
- Σπιρουλίνα - 8 γρ
- Γάλα - 150 γρ
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα - μια πρέζα (προαιρετικά)
Βήμα -βήμα προετοιμασία μιλκσέικ με σπιρουλίνα:
- Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε γιαούρτι - φυσικό ή με πρόσθετα. Η συνοχή του ποτού θα εξαρτηθεί από το πάχος του.
- Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε όλα τα υλικά μαζί και να τα μεταφέρετε σε ένα ψηλό ποτήρι.
- Η γλυκύτητα του ποτού μπορεί να ρυθμιστεί από την ποσότητα του μελιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιρόπι σφενδάμου για γλυκό.
Βιταμίνη πράσινο κοκτέιλ
Συνιστάται να πίνετε πράσινα κοκτέιλ για κάθε άτομο κάθε μέρα, έτσι ώστε το σώμα να μην υποφέρει από ανεπάρκεια βιταμινών. Η κατανάλωση smoothie από σπανάκι και σπιρουλίνα είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να κορεστεί το σώμα με όλα τα θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Τα μούρα θα γεμίσουν το κοκτέιλ με βιταμίνη C και μια ξινή νότα, και το φύτρο σίτου είναι μια αποθήκη αμινοξέων και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας ολόκληρου του σώματος.
Συστατικά:
- Σπιρουλίνα - 1,5 κουτ
- Φυτικό γάλα (σόγια ή βρώμη) - 220 ml
- Spιλοκομμένο σπανάκι ή ξινή - 1 φλιτζάνι
- Αγγούρι - 2 μικρά
- Μούρα (βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, lingonberries) - 50 γρ
- Φύτρα σίτου - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα προς βήμα προετοιμασία βιταμινούχου πράσινου smoothie:
- Ετοιμάζουμε τα υλικά. Τα χόρτα και τα αγγούρια μου. Ξεφλουδίζουμε το τελευταίο και το κόβουμε σε μικρά ή τρία κομμάτια σε χοντρό τρίφτη.
- Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και κάνουμε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ένα καλό μπλέντερ, έτσι ώστε να μην μείνουν πίσω κομμάτια πράσινου.
- Ρίξτε σε ένα ποτήρι. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι δυόσμο αν θέλετε.
- Εάν θέλετε να γλυκάνετε ένα τέτοιο ποτό, τότε δεν πρέπει να προσθέσετε μέλι σε αυτό, καθώς δεν ταιριάζει με το φύτρο του σιταριού. Καλύτερα να προσθέσετε ώριμη μπανάνα ή σιρόπι.
Σπουδαίος! Το ποτό μπορεί να γίνει πιο ικανοποιητικό προσθέτοντας 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Αυτή η επιλογή smoothie είναι η τέλεια λύση για ένα ενεργητικό ξεκίνημα της ημέρας.
Smoothie φρούτων και μούρων με σπιρουλίνα
Αυτή η συνταγή κοκτέιλ με σπιρουλίνα χαρακτηρίζεται από την παρουσία γλυκόξινων φρούτων, μούρων και βοτάνων, τα οποία όχι μόνο δίνουν στο ποτό μια πικάντικη ξινή γεύση, αλλά το καθιστούν απαραίτητο και στην κρύα εποχή, όταν το σώμα υποφέρει από έλλειψη βιταμινών.
Συστατικά:
- Μήλο (μικρό) - 1 τεμ.
- Πορτοκαλί - 1/2 τεμ.
- Ακτινίδια - 1-2 τεμ.
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Σπιρουλίνα - 2 κουτ
- Σπανάκι ή ξινή - 1/2 φλ
- Βακκίνια ή σταφίδες - 50 γρ
- Φυτικό γάλα ή νερό - επιλέγουμε μόνοι μας την ποσότητα, ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα του ποτού
Βήμα-βήμα προετοιμασία του Smoothie Spirulina Fruit and Berry:
- Πλύνετε τα φρούτα και ξεφλουδίστε τα. Κόψτε σε μικρά κομμάτια ή τρία σε τρίφτη.
- Πλένουμε τα χόρτα και τα κόβουμε χοντροκομμένα.
- Χτυπήστε όλα τα συστατικά μαζί χρησιμοποιώντας ένα βυθιζόμενο ή σταθερό μπλέντερ.
- Ένα νόστιμο και υγιεινό smoothie είναι έτοιμο!
Smoothie αμυγδάλου καρύδας
Η κατανάλωση ενός τέτοιου ποτού είναι ένας ευχάριστος τρόπος για να θεραπεύσετε το σώμα σας γρήγορα και χωρίς κόπο. Επιπλέον, αυτό το κοκτέιλ σπιρουλίνας θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις της καρύδας και του αμυγδάλου. Η γεύση είναι μέτρια γλυκιά, με πλούσιο άρωμα καρυδιού και μια νύξη βανίλιας.
Συστατικά:
- Σπιρουλίνα - 1 κουτ
- Γάλα καρύδας ή αμυγδάλου - 1 ποτήρι
- Νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας
- Rριμη μπανάνα - 1 τεμ.
- Αμύγδαλα ολόκληρα - 3 κουταλιές της σούπας
- Βανιλίνη - μια πρέζα
- Μέλι ή οποιοδήποτε σιρόπι - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Πώς να φτιάξετε ένα smoothie αμυγδάλου καρύδας βήμα προς βήμα:
- Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των ξηρών καρπών. Τοποθετήστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και σοτάρετε τα αμύγδαλα για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Τοποθετήστε τα καρύδια σε ένα ισχυρό μπλέντερ και ανακατέψτε τα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά στους ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ και κάντε πουρέ.
- Στη συνέχεια ρίξτε σε ένα ποτήρι, γαρνίρετε με καρύδα και σερβίρετε.
Αυτό το smoothie σπιρουλίνας είναι χορταστικό και θρεπτικό, επομένως μπορεί να πιει όταν εξαντληθεί για να πάρει βάρος ή όταν υπάρχει έλλειψη υγιεινών λιπαρών στη διατροφή.
Smoothie σπιρουλίνας με κεφίρ και σταφίδες
Αυτή η συνταγή κοκτέιλ σπιρουλίνας είναι ιδανική για τους λάτρεις των ζυμωμένων ροφημάτων γάλακτος. Η σταφίδα, που είναι μέρος του smoothie, ταιριάζει πολύ με κεφίρ για γεύση. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη C, και κάνει το ποτό όχι μόνο απίστευτα νόστιμο και υγιεινό, αλλά και όμορφα οπτικά, χρωματίζοντας το μοβ. Το πλιγούρι βρώμης κάνει αυτό το ρόφημα ένα καλό πρωινό ή σνακ λόγω της θρεπτικής του αξίας.
Συστατικά:
- Σπιρουλίνα - 1 κουτ
- Μαύρη σταφίδα - 100 γραμμάρια
- Κεφίρ - 200 γρ
- Βρώμη - 2 κουταλιές της σούπας
- Μέλι ή γλυκαντικό σιρόπι - για γεύση
Βήμα -βήμα προετοιμασία smoothies σπιρουλίνας με κεφίρ και σταφίδες:
- Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε όλα τα υλικά και ρίξτε τα σε μια κούπα.
- Εάν το ποτό φαίνεται πολύ παχύ, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ή μερικά παγάκια σε αυτό και να μεταβείτε ξανά στο μπλέντερ. Όταν πίνετε αυτό το ποτό για πρωινό, έχετε εγγύηση ότι θα νιώθετε καλά και γεμάτοι ενέργεια για όλη την ημέρα!
Σπουδαίος! Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα μούρα, κάτι που είναι πολύ βολικό το χειμώνα.
Συνταγές βίντεο για smoothie σπιρουλίνας
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή κοκτέιλ βιταμινών. Συμπεριλάβετε τέτοια ποτά στην καθημερινή σας διατροφή και πολύ σύντομα θα δείτε βελτίωση στην υγεία σας, καθώς και στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σας. Και ακόμη και αν δεν υπάρξουν σημαντικές αλλαγές, σίγουρα θα νιώσετε ένα κύμα δύναμης και ζωντάνιας.
