Πρόσφατα, τα goji berries συζητήθηκαν ευρέως, συνιστώντας τα όχι μόνο ως τρόπο απώλειας βάρους, αλλά και για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Πώς να μεγαλώσετε αυτόν τον φυσικό Θιβετιανό θεραπευτή στη χώρα, πώς να συλλέξετε φρούτα, πώς είναι χρήσιμα, θα μάθετε τώρα. Για πρώτη φορά, δέντρα τύπου θάμνου που ονομάζονται goji berries εμφανίστηκαν στο Θιβέτ. Σταδιακά, το φυτό εξαπλώθηκε πολύ πέρα από την πατρίδα του. Μπορεί να καλλιεργηθεί στη χώρα μας σε πολλές περιοχές, με εξαίρεση τις βόρειες. Στις νότιες περιοχές, και έχοντας τις ίδιες θερμοκρασίες με τα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, ο θάμνος θα αναπτυχθεί καλά, επομένως ανέχεται καλά τους παγετούς έως τους 30 ° C. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες, καθώς προέρχεται από ορεινές περιοχές, όπου υπάρχουν ξηρασίες και παγετοί, άνεμοι καταιγίδας, παρατεταμένες βροχές.
Το Goji είναι φρούτο που ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, στο γένος Dereza. Πολιτιστικά αναπτύσσεται στο Θιβέτ, τα Ιμαλάια, στην Κίνα - στην περιοχή Ningxia. Μερικές φορές βρίσκεται στην Αυστραλία, την Ασία, την Αμερική, τη Βόρεια Αφρική. Ο θάμνος Goji berry καρποφορεί, ανάλογα με την περιοχή, τον Ιούλιο - Οκτώβριο ή τον Μάιο - Σεπτέμβριο. Η πιο πολύτιμη συγκομιδή είναι η συγκομιδή του Αυγούστου.
Γιατί να καλλιεργήσετε Goji Berries;
Το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους και είναι διακοσμητικό. Ανθίζει για πολύ καιρό με μοβ-ροζ λουλούδια σε σχήμα καμπάνας, διακοσμώντας κήπους.
Οι ώριμοι καρποί του μοιάζουν με μεγεθυμένο αντίγραφο μούρων ιπποφαούς, αλλά είναι μακρόστενοι, μήκους 1, 2 εκατοστών και το πορτοκαλί χρώμα είναι πιο έντονο. Τα κλαδιά του θάμνου goji, όπως αυτά του ιπποφαούς, καλύπτονται με λεπτά αγκάθια.
Ο αδιαμόρφωτος θάμνος μεγαλώνει έως 3,5 μέτρα. Μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος του φράχτη και να χρησιμοποιηθεί ως φράκτης όχι μόνο εδώ, αλλά και για τη διαίρεση της προαστιακής περιοχής σε ζώνες. Ο Goji ανέχεται καλά ένα κούρεμα, ώστε να μπορείτε να δώσετε στο φυτό το επιθυμητό σχήμα.
Εκτός από τις διακοσμητικές ιδιότητες, αυτός ο εκπρόσωπος της θιβετιανής χλωρίδας είναι ένας φυσικός θεραπευτής. Δεν είναι περίεργο που ονομάζεται θεραπεία για 1000 ασθένειες. Εδώ είναι μερικές μόνο από τις ασθένειες για τις οποίες λαμβάνονται τα γκότζι μούρα, με:
- αναιμία;
- πόνος στην πλάτη;
- παραβίαση της ισχύος.
- σακχαρώδης διαβήτης;
- υψηλά επίπεδα χοληστερόλης?
- πρόβλημα όρασης;
- αυπνία;
- αδενοειδή, ασθένειες του ρινοφάρυγγα.
- ευσαρκία.
Τα μούρα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της κατάστασης του νωτιαίου μυελού και του εγκεφάλου, των λεμφαδένων. Χρησιμοποιείται ως παράγοντας κατά του στρες, για την ενίσχυση του ύπνου και την αναζωογόνηση του σώματος. Τα μούρα έχουν αντιγηραντική δράση, βοηθούν στην καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης, για την οποία τα αστέρια του Χόλιγουντ τα λατρεύουν. Και αθλητές για το γεγονός ότι τα μούρα βοηθούν στην αποκατάσταση της δύναμης και στην αύξηση της αντοχής.
Προσοχή! Δεν μπορείτε να φάτε φρέσκα goji berries, καθώς περιέχουν τοξικές ουσίες. Πρέπει να στεγνώσουν εκ των προτέρων. Πώς να το κάνετε αυτό και πώς να επιλέξετε μούρα θα περιγραφεί παρακάτω. Βίντεο σχετικά με τα οφέλη των goji berries:
Καλλιέργεια goji berries
Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε ένα φυτό για να το φυτέψετε στο αγρόκτημα της αυλής σας, όχι μόνο με μοσχεύματα, αλλά και με σπόρους. Η δεύτερη μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους δεν έχουν δενδρύλλια, αλλά έχουν μούρα.
Ένα φυτό που καλλιεργείται με αυτόν τον τρόπο θα ανθίσει το δεύτερο έτος και θα αρχίσετε να συλλέγετε μαζικές συγκομιδές σε 4-5 χρόνια. Οι σπόροι βρίσκονται απευθείας στο μούρο σε ποσότητα έως 30 τεμάχια.
Εάν το μούρο στεγνώσει σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από + 50 ° C, τότε οι σπόροι του είναι βιώσιμοι. Αν έχετε φρέσκα μούρα μπροστά σας, χρησιμοποιήστε γάντια για να τα δουλέψετε, καθώς ο χυμός μπορεί να κάψει τα χέρια σας.
Είναι ευκολότερο να τα εξαγάγετε εάν βάλετε τον καρπό του φυτού σε ζεστό νερό για μια ώρα. Οι αφαιρεμένοι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί για μια νύχτα. Για καλύτερη βλάστηση, είναι καλύτερα να τα μουλιάσετε για 4 ώρες σε ένα από τα διεγερτικά ανάπτυξης.
Στη συνέχεια σπέρνονται σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος μεσαίας χαλαρότητας, κατά προτίμηση ουδέτερη αντίδραση. Ένα μείγμα αργιλώδους και τύρφης σε αναλογία 2: 1 είναι κατάλληλο.
Οι σπόροι μούρων Goji πρέπει να σπέρνονται στην επιφάνεια, θάβοντας μόνο 2 × 3 mm σε υγρό χώμα, έτσι ώστε τα λεπτά φύτρα να μπορούν να σπάσουν ελεύθερα.
Οι σπόροι Goji βλασταίνουν στους +20 - + 25 ° C. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι υγρό, οπότε το δοχείο είναι καλυμμένο με φύλλο ή γυαλί. Υπό αυτές τις συνθήκες, η εξάτμιση είναι πιο αργή. Όταν βλαστήσουν οι σπόροι, ξεφλουδίστε το πλαστικό από το πλάι του δωματίου. Εάν το χώμα είναι στεγνό, ψεκάστε το με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού, κάνοντας ένα διάχυτο ρεύμα για να μην καταστρέψετε τα δενδρύλλια. Αφαιρέστε ολόκληρη την ταινία σε μια εβδομάδα.
Τα σπορόφυτα Goji βουτούν όταν εμφανίζεται το δεύτερο ή το τρίτο ζεύγος φύλλων. Στη συνέχεια, βάλτε το καθένα σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 7 εκ. Εάν βλαστήσετε σπόρους τον Ιανουάριο-Μάρτιο, τότε στα μέσα Μαΐου μπορείτε να φυτέψετε τα φυτά στον κήπο. Εάν θέλετε να αναπτυχθείτε περαιτέρω σε συνθήκες δωματίου, τότε πρέπει να δώσετε στον θάμνο goji αρκετό φως, να το φυτέψετε σε ένα μεγάλο δοχείο και να το διατηρήσετε δροσερό το χειμώνα - σε θερμοκρασία + 10 ° C βαθμούς. Ταΐστε το φυτό του σπιτιού με χούμο, ένα αδύναμο διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων.
Φύτευση δενδρυλλίων
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μούρα γκότζι ως σπορόφυτα, τότε πρέπει να προετοιμάσετε τρύπες με διάμετρο 40 εκατοστά και πλάτος και βάθος 50 εκατοστά 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μπορείτε να φυτέψετε αγορασμένα δενδρύλλια γκότζι ή αυτά που έχετε καλλιεργήσει από σπόρους αυτά τα. Στις νότιες περιοχές, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο και σε πιο δροσερές περιοχές - την άνοιξη, έτσι ώστε το φυτό να είναι αρκετά ισχυρό και να ανέχεται καλά τους παγετούς.
Χοντρή άμμος χύνεται στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης, στη συνέχεια γεμίζει μισό με γόνιμο χώμα και χούμο (8 κιλά το καθένα), προσθέστε: 150 γραμμάρια διπλού υπερφωσφορικού, 30 γραμμάρια θειικού καλίου ή ένα ποτήρι τέφρα ξύλου, ανακατέψτε καλά με φτυάρι. Μετά από αυτό, τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, ανεβάζοντας το κολάρο της ρίζας στο επίπεδο του εδάφους, πασπαλίζεται με γόνιμο χώμα και ποτίζεται. Ο κύκλος του κορμού είναι πολτοποιημένος με τύρφη ή χούμο. Τα δενδρύλλια πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το goji berry με μοσχεύματα
Εάν δεν έχετε σπόρους και σπορόφυτα, αλλά υπάρχουν γείτονες στη χώρα ή γνωστοί που είναι έτοιμοι να μοιραστούν τα μοσχεύματα, χρησιμοποιήστε αυτήν την ευκαιρία.
Τον Ιούλιο-Αύγουστο ή στα τέλη Απριλίου, κόψτε προσεκτικά τα μοσχεύματα goji μήκους 10 εκατοστών, έτσι ώστε να παραμείνουν 1 2 2 εκατοστά παλαιού ξύλου. Βρέξτε το κάτω μέρος των μοσχευμάτων σε νερό και βουτήξτε τα στο Κορνέβιν και φυτέψτε τα το θερμοκήπιο. Φυτέψτε τα ριζωμένα σπορόφυτα σε μόνιμη θέση, καλύπτοντάς τα με κλαδιά ερυθρελάτης για το χειμώνα.
Τους πρώτους μήνες, το φυτό αναπτύσσεται αργά και μοιάζει με ένα μικρό θάμνο ντομάτας. Στη συνέχεια, το γκότζι μεγαλώνει πιο έντονα, τα κλαδιά του καλύπτονται με μακριά φύλλα, ο θάμνος ανθίζει για 2-3 χρόνια της ζωής του.
Πώς να φροντίσετε ένα μούρο goji
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη φροντίδα κατά το πρώτο έτος της ζωής του φυτού. Πρέπει να ποτίζεται σπάνια, εάν δεν υπάρχει βροχή, λιπάνετε περιοδικά, ξεφορτωθείτε, χαλαρώστε το χώμα γύρω από τον κορμό.
Είναι ευκολότερο να μαζέψετε μούρα από ένα κοντό θάμνο. Αλλά σε ένα τέτοιο φρούτο goji θα είναι μεγαλύτερο. Επομένως, κλαδέψτε τα κλαδιά έτσι ώστε το φυτό να μην είναι πολύ ψηλό.
Πώς να συλλέξετε και να στεγνώσετε μούρα goji
Αυτή η ερώτηση ενδιαφέρει πολλούς. Το γεγονός είναι ότι ο χυμός από φρέσκα φρούτα μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, όπως ο χυμός ανανά. Επομένως, τα μούρα goji πρέπει να μαζευτούν με αυτόν τον τρόπο: απλώστε ένα πανί κάτω από τον θάμνο και χτυπήστε τα μούρα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να βάλετε γάντια στα χέρια σας.
Είναι σημαντικό να αφήσετε τα μούρα goji να ωριμάσουν καλά στον θάμνο, πρέπει να γίνουν έντονα κόκκινα, καθώς η κατανάλωση άγουρων φρέσκων μούρων μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.
Τα μούρα που συλλέγονται στεγνώνουν στη σκιά, χωρίς να χρησιμοποιούν φούρνο, και στη συνέχεια διαχωρίζονται από το κοτσάνι. Για να αποκτήσουν φαρμακευτικές ιδιότητες, οι καρποί πρέπει να στεγνώσουν καλά. Αυτή η διαδικασία ολοκληρώνεται όταν το δέρμα του μούρου goji αρχίσει να απολεπίζεται.
Βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια goji berries στο σπίτι και τη φροντίδα:
