Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία από κρουτόν λευκού ψωμιού στο φούρνο. Οι λεπτότητες του μαγειρέματος ενός καθολικού σνακ. Συνταγές βίντεο.
Τα κρουτόν λευκού ψωμιού στο φούρνο είναι ένα ευέλικτο σνακ με μεγάλη διάρκεια ζωής, το οποίο, σε αντίθεση με το αντίστοιχο του καταστήματος, δεν περιέχει γεύσεις και άλλες επιβλαβείς ουσίες που αμφισβητούν τα οφέλη του προϊόντος. Επιπλέον, τέτοια παξιμάδια χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορες σαλάτες ως τραγανό συστατικό. Επίσης, το αποξηραμένο ψωμί είναι κατάλληλο για διαιτητική δίαιτα, συνιστάται για χρήση από ηλικιωμένους, άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις και μετεγχειρητικούς ασθενείς.
Δείτε επίσης πώς να προετοιμάσετε κρουτόν σκόρδου για μπύρα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 331 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό ψωμί - 4-6 τεμάχια
- Προβηγκιανά βότανα - 1 μισό κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Πιπέρι για γεύση
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
Βήμα -βήμα μαγείρεμα κρουτόν λευκού ψωμιού στο φούρνο
1. Ετοιμάστε το λευκό ψωμί. Κόψτε την κρούστα, κόψτε τον πολτό σε μεγάλους κύβους. Για κρουτόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο λευκό ψωμί! Σίκαλη, γκρι, ολικής αλέσεως, καρβέλι - όλα τα είδη ψωμιού θα είναι καλά.
2. Τοποθετήστε τους κύβους ψωμιού σε ένα βολικό μπολ. Ας προσθέσουμε αλάτι.
3. Πριν φτιάξετε κρουτόν λευκού ψωμιού στο φούρνο, προσθέστε μπαχαρικά - βότανα της Προβηγκίας ή άλλα για γεύση.
4. Ετοιμάστε το σκόρδο: ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε. Ρίξτε το στη φρυγανιά.
5. Ρίξτε σε φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά τα κράκερ. Το λάδι μπαχαρικών πρέπει να κατανέμεται καλά στην επιφάνεια.
6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Βάζουμε τα κομμάτια του καρβέλι σε ένα ταψί. Bήνουμε κρουτόν λευκού ψωμιού στο φούρνο για 10 λεπτά.
7. Μετά από αυτό το διάστημα, ανακατέψτε τα κρουτόν και στείλτε τα να ψηθούν για άλλα 5-10 λεπτά.
8. Αφαιρέστε ξανά τα κρουτόν, ανακατέψτε και ψήστε σπιτικά κρουτόν λευκού ψωμιού στο φούρνο για τελευταία φορά μέχρι μια όμορφη χρυσή κρούστα.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Τρεις τρόποι για να φτιάξετε κρουτόν
2. Κράκερ στο σπίτι
