Το καλοκαίρι, σε πολύ ζέστη, είναι τόσο υπέροχο να δροσίζεσαι με ένα υπέροχο γλυκό. Φτιάξτε πάγο φράουλα! Το γλυκό καλοκαιρινό μούρο θα σας δώσει όλη του τη γλύκα!
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα στο σπίτι
- Συνταγές βίντεο
Η εποχή της φράουλας πέφτει στην πρώτη πραγματική ζέστη. Όταν το θερμόμετρο που διαβάζει ασταμάτητα σέρνεται, πρέπει να ανανεωθείτε με κάτι φωτεινό και γλυκό όπως το καλοκαίρι! Θα ετοιμάσουμε πάγο φράουλας - ένα υπέροχο γλυκό που μοιάζει πολύ με το παγωτό, αλλά πολύ λιγότερο θρεπτικό και φυσικό λόγω του ότι δεν χρειαζόμαστε κρέμα ή γάλα για αυτό, αλλά μόνο τα ώριμα μούρα και λίγη λεμονάδα. Η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού δεν είναι καθόλου δύσκολη, χρειάζεστε ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και το αποτέλεσμα είναι ευδαιμονία στη ζέστη του καλοκαιριού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 66 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες
Συστατικά:
- Φράουλα - 300 γρ
- Λεμονάδα - 1 κουταλιά της σούπας
- Ζάχαρη σε σκόνη - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πώς να φτιάξετε πάγο φράουλα βήμα προς βήμα στο σπίτι
Ξεπλύνετε τις φράουλες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τις ουρές και τα χαλασμένα μούρα. Για πάγο φράουλας, οποιαδήποτε, ακόμη και όχι τα καλύτερα μούρα είναι κατάλληλα: υπερβολικά, τσαλακωμένα, αφήνοντας χυμό. Βάλτε τις φράουλες σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε λίγη ζάχαρη άχνη.
Αφήνουμε για λίγα λεπτά έτσι ώστε οι φράουλες να αφήσουν το χυμό έξω και η σκόνη να διαλυθεί.
Πουρίζουμε τα μούρα προσεκτικά, προσπαθώντας να μην έχουμε κομμάτια και προσθέτουμε ένα ποτήρι λεμονάδα στην ψιλοκομμένη μάζα. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε γεύση. Wantedθελα τη φρεσκάδα ενός πορτοκαλιού. Η λεμονάδα ή ο χυμός θα κάνουν τον πάγο λιγότερο πυκνό και το υγρό θα βοηθήσει το γλυκό να παγώσει πιο γρήγορα. Η μάζα πάγου είναι έτοιμη.
Ρίξτε τον πουρέ φράουλας σε φόρμες.
Κλείνουμε τα καπάκια και τα στέλνουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο το πρωί, τότε το μεσημέρι θα έχετε κάτι να δροσιστείτε.
Ο μέτρια γλυκός, ζουμερός και φωτεινός πάγος φράουλας είναι έτοιμος! Καλή όρεξη τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Παγωτά παγωτά στο σπίτι
2) Ο πάγος της φράουλας σκάει σε πέντε λεπτά
