Θέλετε να ξεφύγετε από τις συνήθεις περικοπές τυριού και κρέατος στις γιορτές; Προσφέρω μια πρωτότυπη γεύση, ενδιαφέρουσα στην εμφάνιση και οικονομικό ορεκτικό λεμονιού με ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Αυτό το φωτεινό, έξυπνο και γιορτινό σνακ με λεμόνι με ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα θα κάνει μια αξέχαστη εντύπωση σε όλους τους παρόντες. Τα προϊόντα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και δημιουργούν μια μαγική ασυνήθιστη γεύση. Το πιάτο είναι κατάλληλο ως ελαφρύ σνακ με κονιάκ, σαμπάνια ή ως ελαφρύ ορεκτικό. Φαίνεται καταπληκτικό σε οποιοδήποτε τραπέζι, είτε σε γιορτινό είτε σε μπουφέ, είτε σε μια μικρή οικογενειακή γιορτή. Το φαγητό παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα, αλλά φαίνεται αρκετά ελκυστικό και πρωτότυπο.
Ο αριθμός των συστατικών για αυτό το σνακ είναι αυθαίρετος. Πάρτε ένα λεπτό λεμόνι και μην το αντικαταστήσετε με λάιμ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι σε αυτό, αν και αυτό δεν είναι για όλους. Αγοράστε καλύτερη μαύρη σοκολάτα, αλλά στη συνέχεια ζάχαρη λίγο λεμόνι. Εάν χρησιμοποιείτε σοκολάτα γάλακτος, η ζάχαρη μπορεί να εξαλειφθεί. Εάν πρέπει να αλέσετε πολύ καλά τα καρύδια, χρησιμοποιήστε έναν μύλο καφέ, αλλιώς μπορείτε να τα αλέσετε με ένα σφυρί ή ένα θρυμματισμό. Εάν είναι επιθυμητό, το ορεκτικό μπορεί να συμπληρωθεί με τυρί, κατά προτίμηση με κρεμώδη ή ψημένη γεύση γάλακτος. Ο συνδυασμός πικρίας λεμονιού με καρύδια και σοκολάτα θα καθηλώσει κάθε τρώγοντα από την πρώτη μπουκιά.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρέψετε το ορεκτικό του Nikolashka.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 206 kcal.
- Μερίδες - Οποιεσδήποτε
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Λεμόνι - 0,5 τεμ.
- Μαύρη σοκολάτα - 20 γρ
- Καρύδια - 20 γρ
Βήμα -βήμα προετοιμασία σνακ λεμονιού με ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λεμόνι και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το με τη φλούδα σε λεπτούς κύκλους (περίπου 0,3-0,5 εκ.), Οι οποίοι κόβονται στη μέση και αφαιρέστε τα κόκαλα από τις φέτες, αν υπάρχουν.
2. Τοποθετήστε το λεμόνι σε μια σανίδα σερβιρίσματος ή πιάτο και αλατοπιπερώστε το με μια πρέζα αλάτι ή ζάχαρη, αν θέλετε.
3. Στεγνώστε τους πυρήνες των καρυδιών σε ένα καθαρό και στεγνό τηγάνι. Στη συνέχεια, αναλύστε τα σε μικρά κομμάτια και πασπαλίστε με φέτες λεμονιού με ένα κουταλάκι του γλυκού. Στρώστε τα καλά σε κάθε σφήνα. Αντί για καρύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη: φουντούκια, κάσιους, αμύγδαλα, πεκάν κ.λπ.
4. Τρίβουμε τη σοκολάτα σε μεσαίο τρίφτη και πασπαλίζουμε το φαγητό από πάνω. Χρησιμοποιήστε σοκολάτα με υψηλότερο ποσοστό χωρητικότητας κόκκων κακάο - θα έχει καλύτερη γεύση. Το σνακ με λεμόνι με ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι μετά το μαγείρεμα και να είστε σίγουροι ότι θα αρέσει σε όλους.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε λεμόνι κάτω από τη σοκολάτα.
