Δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλά γλυκά, ειδικά αυτά που παρασκευάζονται μέσα σε λίγα λεπτά, αλλά ταυτόχρονα, η γεύση τους θα σας κάνει να ξεχάσετε μια δύσκολη μέρα στη δουλειά.
Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα σε φούρνο μικροκυμάτων, τότε είμαστε έτοιμοι να διορθώσουμε αυτό το ελάττωμα, ετοιμάζοντας μαζί σας ένα υπέροχο γλυκό: την κατσαρόλα από ζέβρα. Από την παιδική ηλικία, όλοι είναι εξοικειωμένοι με ένα απλό παντεσπάνι που ονομάζεται "Zebra", το οποίο παρασκευάζονταν συχνά από μητέρες ή γιαγιάδες. Σκέφτηκα, λοιπόν, τι γίνεται αν μαγειρέψετε μια κατσαρόλα με τυρί σύμφωνα με την ίδια αρχή; Επιπλέον, συνάντησα μια συνταγή στην οποία αυτό το πιάτο μαγειρεύτηκε στο φούρνο μικροκυμάτων και ήταν πολύ πιο γρήγορο από το ψήσιμο στο φούρνο. Αποφάσισα λοιπόν να πειραματιστώ και να μαγειρέψω την κατσαρόλα Zebra curder με αυτόν τον τρόπο. Μοιράζομαι μαζί σας τα αποτελέσματα ενός τέτοιου πειράματος.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα σοκολάτας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 169 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρόπηγμα - 0,5 κιλά
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Γάλα - 100 ml
- Ζάχαρη - 4-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Σκόνη κακάο - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
- Αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού
Βήμα-βήμα προετοιμασία κατσαρόλας Zebra curder με φωτογραφία
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι.
Προσθέστε τυρί cottage στα αυγά και ανακατέψτε για να ενωθούν τα υλικά.
Ρίχνουμε σιμιγδάλι στο τυρόπηγμα και το αφήνουμε για 20-30 λεπτά να φουσκώσει τους κόκκους σιμιγδαλιού. Για να είναι ομοιογενής η μάζα του τυροπήγματος, διακόψτε τη με ένα μπλέντερ χειρός.
Χωρίστε τη ζύμη για το τυρόπηγμα σε δύο ίσα μέρη και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα σκόνης κακάο σε ένα από αυτά. Ανακατέψτε καλά ώστε όλη η μάζα να χρωματιστεί ομοιόμορφα. Το κακάο θα κάνει τη ζύμη πιο παχιά, οπότε πρέπει να προσθέσετε γάλα σε αυτό και να ανακατέψετε, φέρνοντας τη μάζα του τυροπήγματος στην επιθυμητή συνοχή.
Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή. Ξεκινήστε να απλώνετε τη ζύμη. Εναλλακτικά βάλτε μια κουταλιά λευκή ή σοκολάτα ζύμη στο κέντρο, τοποθετώντας κάθε επόμενη μερίδα στο κέντρο της προηγούμενης. Η ίδια η ζύμη, κάτω από το βάρος της, θα κατανέμεται σε σχήμα, αποκτώντας ριγέ χρώμα.
Τοποθετήστε το ριγέ ταψί στο φούρνο μικροκυμάτων και ρυθμίστε την ισχύ στα 600 watt. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά.
Μια τόσο λεπτή και αρωματική κατσαρόλα μπορεί να χτυπηθεί το πρωί πριν από τη δουλειά για πρωινό και να σερβιριστεί με ένα φλιτζάνι τσάι ή ένα ποτήρι γάλα.
Η κατσαρόλα Zebra curder μαγειρεμένη στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμη. Αφήστε το να κρυώσει λίγο για να μην θρυμματιστεί όταν κόβετε και περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα Zebra
