Μάθετε γιατί δεν πρέπει να τρώτε γλυκά σε τακτική βάση και πώς να αποφύγετε τις παρενέργειες που εμφανίζονται με τη χρήση απλών υδατανθράκων. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η ζάχαρη είναι οκτώ φορές πιο εθιστική από την κοκαΐνη. Όταν ένα άτομο καταναλώνει πολλή ζάχαρη, σκοτώνει σχεδόν αργά τον εαυτό του. Σήμερα θα σας πούμε τι είναι η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη και πώς να το κάνετε. Εάν η διατροφή σας περιέχει ελάχιστες ποσότητες αυτού του προϊόντος, τότε μην ανησυχείτε.
Πολλοί διατροφολόγοι πιστεύουν ότι δεν πρέπει να κάνουν όλοι αυτήν τη διαδικασία και αργότερα θα μάθετε γιατί. Οι επιστήμονες σήμερα αναφέρουν τη ζάχαρη ως την κύρια αιτία διαφόρων παθήσεων. Ωστόσο, αφού το συνηθίσετε, είναι εξαιρετικά δύσκολο να εγκαταλείψετε τη χρήση του και αυτή τη στιγμή αξίζει να κάνετε αποτοξίνωση.
Γιατί η ζάχαρη είναι επικίνδυνη;
Το πιο επικίνδυνο είναι η λευκή ραφιναρισμένη ζάχαρη. Χρησιμοποιείται από ανθρώπους και στη βιομηχανία τροφίμων. Μετά την κατανάλωση, η ζάχαρη εισέρχεται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος και προκαλεί απότομη απελευθέρωση ινσουλίνης. Ως αποτέλεσμα, το έργο πολλών συστημάτων σώματος μπορεί να διαταραχθεί. Σήμερα η ζάχαρη περιλαμβάνεται σε μεγάλο αριθμό προϊόντων στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, ορισμένοι κατασκευαστές υποδεικνύουν άλλα ονόματα, για παράδειγμα, σιρόπι ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Ωστόσο, αυτό δεν αλλάζει την ουσία του θέματος. Ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος περιέχει 16 θερμίδες, οι οποίες μπορεί να δείχνουν σχετικά χαμηλό αριθμό. Ωστόσο, η ζάχαρη δεν έχει θρεπτική αξία και προκαλεί τη συσσώρευση σωματικού λίπους. Επιπλέον, η υπερβολική χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μιας τέτοιας σοβαρής ασθένειας όπως ο διαβήτης.
Ένα από τα αρνητικά αποτελέσματα της ζάχαρης είναι η ικανότητά της να δημιουργεί αιχμές στη γλυκόζη. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αισθάνεται συνεχή κόπωση, γίνεται ευερέθιστο κλπ. Επιπλέον, η ζάχαρη συμβάλλει στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών. Δεδομένου ότι η γλυκόζη συμβάλλει στην καταστροφή του κολλαγόνου, η ποιότητα του δέρματος επιδεινώνεται και εμφανίζονται ρυτίδες σε αυτό. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι είναι η ζάχαρη που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, να προκαλέσει διαταραχή των νεφρών, του ήπατος και άλλων εσωτερικών οργάνων.
Φυσικά, υπάρχουν είδη ζάχαρης από τα οποία δεν πρέπει να εγκαταλείψετε. Αυτά περιλαμβάνουν λακτόζη και φρουκτόζη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα άτομο τα χρησιμοποιεί στην αρχική του μορφή. Για παράδειγμα, η εξευγενισμένη φρουκτόζη, η οποία χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης, ουσιαστικά δεν διαφέρει από το κύριο προϊόν. Εκτός από τη ζάχαρη, τα φρούτα περιέχουν πολλά μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα.
Για παράδειγμα, το μέλι με μέτρο μπορεί να προσφέρει μόνο οφέλη και έχει αποδειχθεί στην έρευνα ότι δεν προκαλεί απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Σήμερα, στα ράφια των σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε πολλά υποκατάστατα ζάχαρης. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι αυτά τα προϊόντα είναι πιο ασφαλή και τα χρησιμοποιούν σε μεγάλο βαθμό. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει, το οποίο έχει αποδειχθεί σε έρευνες.
Αποτοξίνωση από ζάχαρη: τι είναι, πώς να το πραγματοποιήσετε
Σίγουρα γνωρίζετε ότι το όνομα "αποτοξίνωση" πρέπει να νοηθεί ως καθαρισμός του σώματος. Τώρα θα σας παρουσιάσουμε τις βασικές αρχές αυτής της διαδικασίας.
- Σταματήστε σταδιακά τη ζάχαρη. Εάν είστε ήδη εθισμένοι στη ζάχαρη, θα είναι δύσκολο να το κόψετε. Δεν συνιστούμε να το κάνετε απότομα, καθώς το σώμα θα βρίσκεται σε κατάσταση έντονου στρες. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και μεταβολές της διάθεσης. Σας συνιστούμε να σταδιακά σταδιακά τα γλυκά για μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.
- Εξαιρούμε τα ζαχαρούχα ποτά από τη διατροφή. Διάφορα ποτά και χυμοί που βρίσκονται στα σούπερ μάρκετ μας είναι πηγές ζάχαρης. Μην νομίζετε ότι ένα ποτό με πρόθεμα Light μπορεί να είναι ασφαλές. Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν πολλές θερμίδες στο σώμα, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορούν να μας απαλλάξουν από το αίσθημα της δίψας ή της πείνας. Πιείτε σκέτο νερό ή φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων.
- Τρώτε σύνθετους υδατάνθρακες. Η ζάχαρη είναι ένας υδατάνθρακας και, θεωρητικά, πρέπει να παρέχει ενέργεια στο σώμα. Ωστόσο, όλα τα προϊόντα που περιέχουν αυτήν την ουσία δεν είναι σε θέση να αυξήσουν την ενεργειακή παροχή ενός ατόμου. Θυμηθείτε ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τρόφιμα που περιέχουν πολύπλοκους υδατάνθρακες για αυτό το έργο. Επεξεργάζονται από το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν μπορούν να προκαλέσουν απότομο άλμα στη συγκέντρωση ινσουλίνης. Αλλά θα νιώσετε ένα κύμα δύναμης για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Μάθετε να αναγνωρίζετε τρόφιμα με ζάχαρη στα εστιατόρια. Είναι καλύτερο να επισκέπτεστε τα καταστήματα εστίασης όσο το δυνατόν σπανιότερα. Σχεδόν όλα τα πιάτα σε αυτά περιέχουν ζάχαρη και μερικές φορές σε μεγάλες ποσότητες. Εάν σταματήσετε να καταναλώνετε ζάχαρη στο σπίτι, προσπαθήστε να επιλέξετε αυτά τα πιάτα στα οποία το περιεχόμενο αυτού του προϊόντος είναι ελάχιστο όταν επισκέπτεστε εστιατόρια. Αυτή η ερώτηση μπορεί να διευκρινιστεί με τον σερβιτόρο.
- Σταματήστε να γλυκαίνετε όλα τα γεύματα στο σπίτι. Είναι δύσκολο να κόψετε τη συνήθεια της προσθήκης ζάχαρης σε όλα τα ποτά και τα περισσότερα γεύματα. Εάν πίνετε καφέ κάθε πρωί με δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, μειώστε αυτή την ποσότητα σε μία και, στη συνέχεια, εγκαταλείψτε εντελώς. Σταδιακά, θα απογαλακτιστείτε από ζαχαρούχα ποτά και δεν θα αντιμετωπίσετε τη δυσφορία που μπορεί να προκύψει με μια απότομη άρνηση.
- Απόκρυψη γλυκών. Πιθανώς, δεν θα είναι όλοι στην οικογένειά σας ευχαριστημένοι με την απόφαση να εγκαταλείψουν τα γλυκά. Ως αποτέλεσμα, θα δείτε γλυκά στην κουζίνα και θα σας παρασύρουν με την ορεκτική εμφάνισή τους. Σας συμβουλεύουμε να διαθέσετε ένα ξεχωριστό ερμάριο για τέτοια προϊόντα, ώστε να μην τραβήξουν την προσοχή σας. Οι άνθρωποι συχνά τρώνε ό, τι φαγητό έρχεται στο βλέμμα τους χωρίς να συνειδητοποιούν το γεγονός ότι μπορεί να είναι επικίνδυνο.
- Εισάγετε πρωτεϊνικές τροφές και υγιή λίπη στη διατροφή σας. Εάν αποφασίσετε να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, δεν πρέπει να είστε ικανοποιημένοι με αυτό που έχει ήδη επιτευχθεί. Αυτός είναι ένας λόγος για να αναθεωρήσετε πλήρως τη διατροφή σας και να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε υγιεινά τρόφιμα. Έχουμε ήδη μιλήσει για σύνθετους υδατάνθρακες, αλλά υπάρχουν δύο ακόμη θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται επίσης το σώμα - λίπη και πρωτεϊνικές ενώσεις. Χρήσιμα είναι τα ακόρεστα λιπαρά, τα οποία προέρχονται από ξηρούς καρπούς, φυτικά έλαια, αβοκάντο κ.λπ. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις βρίσκονται σε όσπρια, αυγά, κρέας (επιλέξτε άπαχες ποικιλίες), πουλερικά και άλλα.
- Χρησιμοποιήστε φυσικά καρυκεύματα. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη για να κάνετε ένα πιάτο πιο νόστιμο. Υπάρχουν καρυκεύματα που μπορούν να προσθέσουν μια γλυκιά γεύση χωρίς να βλάψουν το σώμα. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για βανίλια και κανέλα.
Μιλήσαμε μόνο για το τι είναι η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη και πώς να το κάνουμε. Ωστόσο, ας συνοψίσουμε και να σκιαγραφήσουμε τα κύρια βήματα που πρέπει να κάνετε για να κόψετε τη ζάχαρη:
- Σταματήστε τη ζάχαρη σταδιακά, αλλά αμετάκλητα. Αυτό ισχύει και για τα ζαχαρούχα ποτά από το σούπερ μάρκετ.
- Μην χρησιμοποιείτε τεχνητά γλυκαντικά καθώς είναι εξίσου κακά με τη ζάχαρη.
- Αφαιρέστε όλα τα γλυκά στο σπίτι και ξεκινήστε να τρώτε φρούτα και μούρα.
- Στη διατροφή, είναι απαραίτητο να αντικατασταθούν οι απλοί υδατάνθρακες με σύνθετους, καθώς και να γίνει όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένος.
- Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία καρυκευμάτων όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο ή βανίλια.
Γιατί η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη δεν είναι πάντα καλή για εσάς;
Στην πραγματικότητα, η ζάχαρη δεν θεωρήθηκε ποτέ υγιεινή τροφή. Η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη, τι είναι και πώς πραγματοποιείται, περιγράψαμε παραπάνω, δεν μπορεί να ονομαστεί νέα τάση. Ωστόσο, τώρα αυτό το θέμα γίνεται ξανά δημοφιλές και πολλοί αποφασίζουν να πραγματοποιήσουν αυτήν τη διαδικασία, ακόμη και αν δεν το χρειάζονται. Πολύ συχνά σήμερα μιλούν για αυτό στα μέσα ενημέρωσης, υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους, αυξημένο τόνο και βελτιωμένη ευημερία. Ωστόσο, κάθε καθαρισμός του σώματος μπορεί να είναι αποτελεσματικός μόνο υπό ορισμένες συνθήκες. Ας μάθουμε γιατί η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη δεν είναι απαραίτητη για όλους και ποιες αρνητικές συνέπειες μπορεί να έχει.
Αύξηση σωματικού βάρους
Πιθανώς, κάποιος ήταν πολύ έκπληκτος, επειδή οι υποστηρικτές της διαδικασίας, μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της, επισημαίνουν τη δυνατότητα να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος. Εάν εγκαταλείψετε απότομα τα γλυκά, τότε υπάρχει η επιθυμία να φάτε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Εάν περιορίζετε ήδη την κατανάλωση αυτού του προϊόντος, τότε μπορεί να μην έχει νόημα να το εγκαταλείψετε εντελώς.
Ανάπτυξη διαφόρων διατροφικών διαταραχών
Πολλοί άνθρωποι επιστρέφουν στην κατανάλωση του προϊόντος μετά την ολοκλήρωση μιας αποτοξίνωσης από ζάχαρη. Οι επιστήμονες σημειώνουν ότι αυτή η διαδικασία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές κρίσεις βουλιμίας. Οι άνθρωποι που είναι εκτός λειτουργίας το δικαιολογούν με το γεγονός ότι δεν έχουν καταναλώσει γλυκά για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν την πολυτέλεια να χαλαρώσουν. Πρέπει να θυμάστε ότι η αποφυγή κάθε τροφής μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές διαταραχές. Πριν κάνετε την αποτοξίνωση από τη ζάχαρη, σκεφτείτε καλά αν είναι λογικό να εγκαταλείψετε για λίγο ένα προϊόν που θα αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε ξανά.
Υπάρχει η επιθυμία να "διορθωθούν τα λάθη που έγιναν"
Συχνά, οι άνθρωποι που δεν κατάφεραν να ολοκληρώσουν πλήρως ολόκληρη τη διαδικασία αποτοξίνωσης θεωρούν τους εαυτούς τους ηττημένους με αδυναμία. Για να γίνει αυτό, αρκεί να σπάσετε μόνο μία φορά και στη συνέχεια να κατηγορήσετε τον εαυτό σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να διορθώσουν την κατάσταση, λαμβάνουν διάφορα βιαστικά βήματα που μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρές συνέπειες.
Δεν μπορούν όλοι να αντιμετωπίσουν την έλλειψη ζάχαρης στη διατροφή
Δεν είναι καθένας από εμάς ικανός να αποφύγει την κατανάλωση ζάχαρης για μεγάλο χρονικό διάστημα, πόσο μάλλον την πλήρη απόρριψη του προϊόντος. Εάν ανήκετε σε αυτήν την κατηγορία, τότε πρώτα σκεφτείτε προσεκτικά την καταλληλότητα ενός τέτοιου βήματος. Εάν δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε εντελώς το προϊόν, δεν έχει νόημα να μην το καταναλώσετε για αρκετές ημέρες ή ακόμη και εβδομάδες.
Η ζάχαρη δεν είναι ο μόνος λόγος για να πάρετε βάρος
Αυτό το προϊόν είναι μία από τις πολλές αιτίες παχυσαρκίας. Η ζάχαρη δεν είναι η μόνη που φταίει για όλα τα προβλήματα. Βασικά, η αύξηση ή απώλεια βάρους εξαρτάται από τη διατροφή σας. Χειρίζοντας την ενεργειακή αξία του προγράμματος διατροφής, μπορείτε να χάσετε βάρος. Για να πετύχετε γρηγορότερα, ξεκινήστε την άσκηση. Ακόμα κι αν σταματήσετε να καταναλώνετε ζάχαρη, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας είναι υψηλή, δεν θα μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος.
Η αποτοξίνωση ζάχαρης δεν απαιτείται για μια υγιεινή διατροφή
Μερικές φορές ένα άτομο αποφασίζει να ξεκινήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και είναι σίγουρο ότι η αποτοξίνωση από τη ζάχαρη είναι απαραίτητη. Ωστόσο, η αποφυγή αυτού του προϊόντος δεν εγγυάται αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Εάν έχετε ήδη προσπαθήσει να αρνηθείτε ένα προϊόν, τότε πιθανότατα γνωρίζετε πόσο δύσκολο είναι να το κάνετε. Θυμηθείτε, μπορείτε μόνο σταδιακά να αλλάξετε τις συνήθειές σας μακροπρόθεσμα.
Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι η ζάχαρη δεν είναι απόλυτο κακό. Φυσικά, εάν για λόγους υγείας δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, τότε δεν υπάρχουν ερωτήσεις. Ωστόσο, εάν καταναλώνετε περιστασιακά αυτό το προϊόν σε μικρές ποσότητες, τότε δεν θα βλάψετε τον εαυτό σας.
Εδώ είναι 8 λόγοι για να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη:
