TOP 5 συνταγές με φωτογραφίες παρασκευής σνακ διακοπών για τις 8 Μαρτίου στο σπίτι. Συνταγές βίντεο.
8 Μαρτίου - όχι μόνο χαριτωμένα δώρα και λεπτά κλαδάκια μιμόζας. Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για να εκπλήξετε τον αγαπημένο σας με μαγειρικές ικανότητες. Ωστόσο, δεν μπορεί κάθε θαρραλέος ήρωας να κάνει κάτι πιο αξιοπρεπές από ένα σάντουιτς και ομελέτα. Ένα πραγματικό κατόρθωμα για έναν άνδρα είναι να εκπλήξει την αγαπημένη του κυρία με τα μαγειρικά του ταλέντα. Το κυριότερο είναι να μην τρομάζετε, γιατί κατά κανόνα, μια γυναίκα δεν περιμένει γαστρονομικά κατορθώματα, αλλά φροντίδα, προσοχή και λίγο ρομαντισμό. Επομένως, μαγειρέψτε τα πιάτα που λειτουργούν καλύτερα για εσάς. Και δεν έχει σημασία αν πρόκειται για μια πολύ απλή ή εκλεπτυσμένη συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι να αντιστοιχεί στις διακοπές στις 8 Μαρτίου. Μην περιορίζετε τη φαντασία σας και μαγειρεύετε πιάτα με τη μορφή του αριθμού 8, μια καρδιά, με ρομαντική επιγραφή, δημιουργήστε λουλούδια, σχέδια, εικόνες κλπ. Από το φαγητό. Ο ιστότοπός μας έχει επιλέξει TOP-5 απλές αλλά νόστιμες και ενδιαφέρουσες συνταγές για σνακ που θα καταπλήξουν την όμορφη μισή ανθρωπότητα με μια απροσδόκητη έκπληξη και θα αναδείξουν τη στάση σας.
Ορεκτικό "Τουλίπες"
Ένα ορεκτικό από ντομάτα σε μορφή τουλίπας είναι ένα από τα δημοφιλή ορεκτικά για τις 8 Μαρτίου. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τέτοιες πρωτότυπες τουλίπες και ευχαριστήστε την οικογένειά σας όχι μόνο με ένα φρέσκο μπουκέτο λουλούδια, αλλά και με ένα υπέροχο πιάτο στο τραπέζι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 159 kcal.
- Μερίδες - 10
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Κρεμώδεις ντομάτες - 10 τεμ.
- Φτερό πράσινου κρεμμυδιού - 10-16 τεμ.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Σουβλάκια από μπαμπού - 10 τεμ.
- Σκόρδο - 1 σκελίδα
- Αυγά - 2 τεμ.
- Τυρί Cottage - 150 g
- Αλάτι - μια πρέζα
- Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας
Μαγείρεμα σνακ "Τουλίπες":
- Για τη γέμιση, βράστε τα αυγά, ψύξτε τα σε παγωμένο νερό, ξεφλουδίστε τα και τρίψτε τα με ένα λεπτό τρίφτη.
- Προσθέστε τυρί cottage (ή τριμμένο τυρί), ξεφλουδισμένο σκόρδο και περάστε από μια πρέσα, αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα στα αυγά.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να γίνει η γέμιση παχιά και παχύρρευστη.
- Για τις τουλίπες, πλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κάνετε μια σταυροκοπή στη μέση. Αφαιρέστε τον πολτό από τη μέση με ένα μικρό κουτάλι για να μην καταστρέψετε τα μελλοντικά πέταλα. Γεμίζουμε τον χώρο με τη γέμιση με ένα κουτάλι.
- Φτιάξτε τα στελέχη. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια και στεγνώστε τα με μια πετσέτα.
- Τοποθετήστε ένα σουβλάκι από μπαμπού μέσα στο φτερό και με ένα αιχμηρό άκρο κολλήστε το στο κεφάλι του λουλουδιού.
- Τοποθετήστε τις τουλίπες σε ένα πιάτο και διακοσμήστε το μπουκέτο με κορδέλες.
Ορεκτικό και σαλάτα "Μπουκέτο τριαντάφυλλα"
Μια τέτοια σαλάτα σνακ εξωτερικά φαίνεται περίπλοκη με μια χρονοβόρα διαδικασία. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο έτσι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά, από τα διαθέσιμα προϊόντα, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο.
Συστατικά:
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
- Βραστές κατεψυγμένες γαρίδες χωρίς κέλυφος και χωρίς κεφάλι - 200 γρ
- Αυγά - 3 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 150 γρ
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Φιλέτο ελαφρώς αλατισμένου κόκκινου ψαριού - 150 γραμμάρια (για διακόσμηση)
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο (για διακόσμηση)
- Μαϊντανός - ένα μάτσο (για διακόσμηση)
Φτιάχνοντας ένα μπουκέτο με τριαντάφυλλα σνακ πίτα:
- Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε με τις στολές τους σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Cύξτε τους τελικούς κόνδυλους, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- Βράζουμε αυγά βραστά, ψύχονται σε παγωμένο νερό, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε. Προσθέτουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- Πλένουμε τα αγγούρια, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα συνδυάζουμε με γαρίδες, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- Τρίψτε το σκληρό τυρί, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε για να πάρετε μια πυκνή μάζα.
- Όταν όλο το φαγητό είναι έτοιμο, πάρτε ένα βαθύ στρογγυλό μπολ και στρώστε το με μεμβράνη.
- Απλώστε την πρώτη στρώση τυριού, σφίγγοντάς το καλά σε όλες τις πλευρές του δοχείου για να σχηματίσετε ένα ημισφαίριο.
- Στη συνέχεια απλώς στρώστε τα στρώματα σε ομοιόμορφα στρώματα: αυγά, αγγούρια με γαρίδες και πατάτες.
- Σηκώστε τις άκρες της μεμβράνης, καλύψτε το φαγητό με αυτές και στείλτε τη σαλάτα στο ψυγείο.
- Στο μεταξύ, φτιάξτε τριαντάφυλλα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κόκκινο φιλέτο ψαριού κατά μήκος σε μακριές λεπτές λωρίδες. Και ξεκινώντας από το φαρδύ άκρο, τυλίξτε το κομμάτι σε ρολό.
- Πλύνετε το μαϊντανό, στεγνώστε το και κόψτε τα φύλλα.
- Ξετυλίξτε την παγωμένη σαλάτα από την μεμβράνη και αναποδογυρίστε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Τραβήξτε τις άκρες της μεμβράνης για να την τοποθετήσετε στο πιάτο. Η σαλάτα θα διατηρήσει καλά το σχήμα της, γιατί το πρώτο στρώμα είναι πατάτα, και σε όλο τον κύκλο υπάρχει μια πυκνή μάζα τυριού.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε κόκκινα τριαντάφυλλα ψαριού στο στρώμα τυριού και μεταξύ τους γεμίστε το χώρο με φύλλα μαϊντανού. Από τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών, κάντε κοτσάνια, τα οποία είναι δεμένα με κορδέλα.
Ορεκτικό ντομάτας "Τριαντάφυλλα"
Ένα εξαιρετικό πιάτο από δύο μόνο προϊόντα: ντομάτες, τυρί και μυρωδικά. Ένας υπέροχος συνδυασμός υλικών σε μια πολύ όμορφη παράσταση παρόμοια με το ιταλικό ορεκτικό Caprice.
Συστατικά:
- Στρογγυλές ντομάτες - 5 τεμ.
- Μοτσαρέλα - 100 γρ
- Βασίλειος - μερικά κλαδιά
- Ελαιόλαδο - μερικές σταγόνες
Μαγειρική ορεκτικό ντομάτας "Roses":
- Κόψτε τη μοτσαρέλα ή οποιοδήποτε μαλακό τυρί σε λεπτές ημικυκλικές φέτες.
- Πλύνετε τις ντομάτες και στεγνώστε με μια πετσέτα. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι στα φρούτα, κάντε τέσσερις περικοπές με τη μορφή ενός μεγάλου τετραγώνου, στο οποίο τοποθετείτε τις φέτες τυριού.
- Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε επίσης τέσσερις τομές με τη μορφή ενός μικρού τετραγώνου ακριβώς πάνω από τα κάτω πέταλα. Τοποθετήστε μια φέτα τυριού και σε αυτές τις περικοπές.
- Βάλτε τα έτοιμα "Τριαντάφυλλα" από ντομάτες σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού και πασπαλίστε με ελαιόλαδο.
Ομελέτα "Από τις 8 Μαρτίου"
Ξεκινήστε ρομαντικά το πρωί της 8ης Μαρτίου και ετοιμάστε το αγαπημένο σας πρωινό στο κρεβάτι. Απλά και όμορφα ομελέτα "S 8 Matra" είναι ένα απλό πιάτο που θα εκπλήξει και θα ευχαριστήσει την κυρία της καρδιάς.
Συστατικά:
- Βρασμένο λουκάνικο - 2 φέτες
- Αυγά ορτυκιού - 2 τεμ.
- Ραφιναρισμένο λάδι - για τηγάνισμα
- Αλάτι - μια πρέζα
- Άνηθος - 2-3 κλαδιά (για διακόσμηση)
- Κονσέρβα καλαμπόκι - 2 κουταλιές της σούπας (για διακόσμηση)
Μαγείρεμα ομελέτα "Από τις 8 Μαρτίου":
- Αφαιρέστε το περίβλημα από το λουκάνικο, κόψτε δύο κύκλους πάχους 0,5-0,7 mm. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι στο κέντρο των φέτων, πιέστε προς τα έξω τη μέση. Κόψτε τις καρδιές από αυτές με ένα μαχαίρι ή κόπτη μπισκότων.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με ραφιναρισμένο λάδι και τηγανίζουμε το λουκάνικο με καρδιές στη μία πλευρά. Στη συνέχεια, γυρίστε τα δαχτυλίδια λουκάνικων στην άλλη πλευρά και χτυπήστε το ένα αυγό κάθε φορά στο κέντρο. Αλατοπιπερώνουμε τα αυγά.
- Τηγανίζουμε τα αυγά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τα αυγά από το τηγάνι και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο με τη μορφή του αριθμού 8.
- Διακοσμήστε το πιάτο με κλωνάρια άνηθο και κόκκους καλαμποκιού για να προσομοιώσετε ένα άνθος μιμόζας.
Ορεκτικό τυρί Calla
Νόστιμο, όχι ενοχλητικό και όμορφο κρύο ορεκτικό με τη μορφή λουλουδιών "Calla" από τυρί και ζαμπόν. " Μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο ή να διακοσμηθεί με "λουλούδια" για κάθε γιορτινή απόλαυση.
Συστατικά:
- Μεταποιημένο τυρί - 10 φέτες
- Αυγά - 3 τεμ.
- Ραβδιά καβουριών - 5-7 τεμ.
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
Μαγείρεμα σνακ "Calla" από τυρί και ζαμπόν ":
- Βράζουμε τα αυγά βραστά, τα αφήνουμε σε παγωμένο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους.
- Ξεπαγώστε τα μπαστούνια καβουριού φυσικά και κόψτε τα σε μικρούς κύβους.
- Πλένουμε τα αγγούρια, τα στεγνώνουμε, κόβουμε τα άκρα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- Συνδυάστε τα προϊόντα, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε. Η γέμιση είναι έτοιμη.
- Τοποθετήστε το κομμένο τυρί στο τραπέζι.
- Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη γέμιση στη μέση κάθε φέτας.
- Τυλίξτε το τυρί και το ζαμπόν σε ένα λουλούδι Calla. Προσθέστε λίγη γέμιση ώστε να ξεκολλήσει από τα πέταλα.
