Μάθετε αν το τσάι και ο καφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ισχυρό διεγερτικό του ΚΝΣ πριν από μια σκληρή προπόνηση και ποιες μπορεί να είναι οι συνέπειες. Το τσάι για αθλητές είναι πηγή αντιοξειδωτικών και διεγερτικών. Όλοι γνωρίζουν ότι ο καφές είναι ένα ισχυρό διεγερτικό του νευρικού συστήματος. Σήμερα θα εξετάσουμε το ερώτημα τι θα φέρει η χρήση τσαγιού και καφέ πριν από την άσκηση: όφελος ή βλάβη. Για να κατανοήσουμε καλύτερα τις πληροφορίες, θα σας πούμε για αυτά τα ποτά ξεχωριστά και θα ξεκινήσουμε με τσάι.
Πρέπει να πίνετε τσάι πριν από την άσκηση;
Τα φύλλα τσαγιού περιέχουν δύο κύρια αλκαλοειδή: τανίνη και καφεΐνη. Έχουν την ικανότητα να επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Ας μιλήσουμε λίγο περισσότερο για τον μηχανισμό αυτών των αλκαλοειδών, χρησιμοποιώντας την καφεΐνη ως παράδειγμα, αφού η τανίνη έχει παρόμοιες ιδιότητες.
Η σύνθεση επινεφρίνης ρυθμίζεται από το cAMP. Αυτή η ουσία μπορεί να διασπαστεί λόγω της δράσης ενός ειδικού ενζύμου - φωσφοδιεστεράσης. Η καφεΐνη έχει την ικανότητα να εμποδίζει την παραγωγή αυτού του ενζύμου, η οποία οδηγεί στη συσσώρευση του cAMP.
Η συγκέντρωση της γλυκόζης στο αίμα είναι σχετικά χαμηλή και όταν μειώνεται, το σώμα χρησιμοποιεί υδατάνθρακες που λαμβάνονται από τα τρόφιμα και όταν είναι ανεπαρκείς, χρησιμοποιούνται τα αποθέματα γλυκογόνου του ήπατος. Εάν αυτή η πηγή ενέργειας δεν είναι αρκετή, τότε χρησιμοποιούνται αποθέματα λίπους. Έτσι, μπορούμε να σημειώσουμε αρκετές βασικές θετικές πτυχές της κατανάλωσης τσαγιού πριν ξεκινήσουμε την προπόνηση:
- Η καφεΐνη έχει θετική επίδραση στην απόδοση, γεγονός που οδηγεί σε πιο ενεργή καύση λίπους καθώς μπορείτε να ασκηθείτε πιο έντονα.
- Μετά τη χρήση των αποθεμάτων γλυκόζης και γλυκογόνου, ενεργοποιείται η διαδικασία λιπόλυσης.
- Το τσάι περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το πράσινο τσάι περιέχει πιο ενεργά στοιχεία και πρέπει να προτιμάται. Απαντώντας στην ερώτηση - τσάι και καφές πριν από την προπόνηση: όφελος ή βλάβη, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της κατανάλωσης του δεύτερου πιο δημοφιλούς ποτού.
Καφές πριν την προπόνηση: γενικές πληροφορίες
Πριν μιλήσουμε για το τι θα δώσει το τσάι και ο καφές πριν από την προπόνηση: οφέλη ή βλάβες, ας μιλήσουμε εν συντομία για τον ίδιο τον καφέ. Αυτό είναι αλήθεια, γιατί τώρα, μετά το νερό, είναι ο καφές που είναι το πιο δημοφιλές ποτό στον πλανήτη. Συμφωνείτε ότι το πρωί για τους περισσότερους ξεκινά με ένα φλιτζάνι καφέ.
Αυτό είναι ένα από τα παλαιότερα ποτά στον πλανήτη, το οποίο λαμβάνεται από τους κόκκους του δέντρου του καφέ. Επί του παρόντος, οι κορυφαίοι προμηθευτές καφέ είναι η Κόστα Ρίκα και η Βραζιλία. Όλοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να αγοράσετε αλεσμένο καφέ, στιγμιαίο καφέ και κόκκους καφέ στα καταστήματα.
Τα οφέλη της κατανάλωσης καφέ πριν από την προπόνηση
Οποιοδήποτε προϊόν διατροφής έχει θετικά και αρνητικά αποτελέσματα. Ας μάθουμε ποια είναι τα οφέλη ή οι βλάβες από την κατανάλωση τσαγιού και καφέ πριν από την άσκηση. Έχουμε ήδη μιλήσει για το τσάι, έχει περάσει η ώρα να μιλήσουμε για τον καφέ και ας ξεκινήσουμε με τα θετικά αποτελέσματα.
Εξαιρετική πηγή μαγνησίου
Το μαγνήσιο είναι ένα πολύτιμο μέταλλο για τον οργανισμό και, κατά πρώτο λόγο, αφορά άτομα που ακολουθούν ενεργό τρόπο ζωής. Αυτή η ουσία δρα ως καταλύτης για μεγάλο αριθμό βιοχημικών διεργασιών. Με άλλα λόγια, εάν υπάρχει ανεπάρκεια αυτού του ορυκτού στο σώμα, τότε όλες οι διαδικασίες παραγωγής ενζύμων αναστέλλονται.
Αυξημένη απόδοση και ισχύς
Κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων του Σότσι, πολλοί αθλητές βρέθηκαν να έχουν υψηλά επίπεδα καφεΐνης στο αίμα τους. Αυτό μπορεί να δείχνει ότι οι αθλητές καταναλώνουν πολύ καφέ. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η καφεΐνη μπορεί να ενισχύσει τον συντονισμό, τη δύναμη, την απόδοση της άσκησης και την απόδοση.
Αμερικανοί επιστήμονες πραγματοποιούν πολλές έρευνες που σχετίζονται με τον αθλητισμό. Κατά τη διάρκεια ενός από αυτά, αποδείχθηκε ότι με τη σωστή δοσολογία καφεΐνης πριν ξεκινήσετε ένα μάθημα, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά τις παραμέτρους δύναμης. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς τους, για έναν powerlifter, του οποίου το σωματικό βάρος είναι 90 κιλά, για αυτό είναι απαραίτητο να πιει από 6 έως 8 φλιτζάνια αρωματικό ποτό.
Ωστόσο, πολλά εδώ εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά του οργανισμού ενός συγκεκριμένου ατόμου και μπορούν να καθοριστούν από τον δείκτη ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Σε ένα άλλο πείραμα, διαπιστώθηκε ότι για να αυξήσετε την ισχύ κατά την εκτέλεση του πάγκου και των καταλήψεων, πρέπει να καταναλώνετε περίπου τρία γραμμάρια καφεΐνης για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Αυτό υποδηλώνει ότι ο καφές μπορεί να επηρεάσει όχι μόνο το νευρικό σύστημα, αλλά και άμεσα στους μυς.
Οι διαδικασίες αναγέννησης επιταχύνονται και η δυσπεψία μειώνεται
Με τη βοήθεια της καφεΐνης, μπορείτε να μειώσετε την κρεπαρτία και να επιταχύνετε τις αντιδράσεις ανάρρωσης έως και 50 τοις εκατό. Το πείραμα πραγματοποιήθηκε και πάλι στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα άτομα εξάσκησαν το περπάτημα και πήραν καφεΐνη πριν ξεκινήσουν τη μελέτη. Ως αποτέλεσμα, κινήθηκαν χωρίς να σταματήσουν για 48 λεπτά.
Η ομάδα ελέγχου χρησιμοποίησε ένα εικονικό φάρμακο και μπόρεσε να κινηθεί μόνο για 19 λεπτά. Στην τρίτη ομάδα, χρησιμοποιήθηκαν υδατάνθρακες, οι οποίοι επέτρεψαν στους εκπροσώπους του να περπατήσουν ασταμάτητα για 32 λεπτά. Αυτά τα αποτελέσματα οδήγησαν τους επιστήμονες να πιστέψουν ότι ο καφές επιταχύνει τη διαδικασία της επανασύνθεσης του γλυκογόνου στους μυς και προάγει επίσης τη μείωση του λιπώδους ιστού. Επιταχύνει τη διαδικασία της λιπόλυσης και βελτιώνει τη σύσταση του σώματος
Το εκχύλισμα πράσινου καφέ είναι ένα εξαιρετικό βοήθημα απώλειας βάρους! Αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια ομάδα επιστημόνων από τις Ηνωμένες Πολιτείες μετά από ένα μακρύ πείραμα που κράτησε 22 εβδομάδες. Στη μελέτη συμμετείχαν άνδρες με προβλήματα υπέρβαρου. Αφού κατανάλωσαν αρκετό εκχύλισμα πράσινου καφέ, έχασαν περισσότερο από το 27 τοις εκατό του βάρους τους κατά μέσο όρο. Επιπλέον, υπάρχει μεγάλη επιστημονική απόδειξη για την ικανότητα του καφέ να επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες. Όπως γνωρίζετε, αυτό οδηγεί στην ενεργή καύση των λιπών, τα οποία χρησιμοποιούνται από το σώμα αντί της γλυκόζης για ενέργεια.
Αυξάνει την ταχύτητα αντίδρασης
Μια δοσολογία 4 γραμμαρίων καφεΐνης ανά κιλό μάζας επέτρεψε στους ποδοσφαιριστές να αυξήσουν την ταχύτητα αντίδρασής τους και οι αθλητές δύναμης μπόρεσαν να εκτελέσουν περισσότερες επαναλήψεις, γεγονός που δείχνει αύξηση του κινήτρου. Στην ομάδα ελέγχου, η οποία έλαβε εικονικό φάρμακο, τα αποτελέσματα παρέμειναν αμετάβλητα.
Επιπλέον, η συγκέντρωση κορτιζόλης και ανδρικής ορμόνης διερευνήθηκε μετά από ασκήσεις ενδυνάμωσης. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η καφεΐνη δεν είναι σε θέση να αυξήσει το ποσοστό έκκρισης κορτιζόλης. Οι αθλητές που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή βρίσκονται υπό στρες μπορεί να συμβουλευτούν να πάρουν 2-10 γραμμάρια βιταμίνης C. Μετά την άσκηση. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων κορτιζόλης και θα επιταχύνει τις αναγεννητικές αντιδράσεις.
Μύθοι και γεγονότα για τον καφέ
Υπάρχουν πολλοί μύθοι για την κατανάλωση καφέ, και τώρα θα εξετάσουμε μόνο αυτούς που σχετίζονται με τον αθλητισμό.
- Γεγονός αριθμός 1 - το άτομο γίνεται πιο ενεργό. Η καφεΐνη έχει μια αρκετά ήπια διεγερτική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα, η συγκέντρωση και η προσοχή αυξάνονται. Η κατανάλωση καφέ πριν από την προπόνηση μπορεί να κάνει την προπόνησή σας πιο αποτελεσματική.
- Γεγονός αριθμός 2 - ο ρυθμός λιπόλυσης αυξάνεται. Έχουμε ήδη σημειώσει ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό σας. Αυτό, με τη σειρά του, είναι ένας από τους παράγοντες που απαιτούνται για την ενεργοποίηση των διαδικασιών μείωσης των λιπώδη ιστών. Ταυτόχρονα, η άμεση επίδραση της καφεΐνης στην αύξηση της ενεργειακής δαπάνης δεν είναι τόσο μεγάλη, μπορεί να είναι ευεργετική για την απώλεια βάρους.
- Γεγονός αριθ. 3 - αυξάνεται η συγκέντρωση και η συγκέντρωση. Η καφεΐνη μπορεί να επιταχύνει την επεξεργασία πληροφοριών στον εγκέφαλο κατά 10 τοις εκατό. Ο καφές μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την υπνηλία σε ένα κρύο δωμάτιο ή μετά το φαγητό.
Αυτά είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα γεγονότα και τώρα ας μιλήσουμε για μύθους.
- Μύθος νούμερο 1 - είναι δύσκολο να αρνηθείς να πιεις καφέ. Στην πράξη, αυτό είναι αρκετά εύκολο να γίνει. Θα πρέπει μόνο να μειώσετε σταδιακά την ποσότητα του καφέ που πίνετε. Δεν πρέπει να σταματήσετε απότομα να πίνετε αυτό το ποτό, καθώς μπορεί να αισθάνεστε κάπως ανασταλμένοι. Εάν μειώσετε σταδιακά τη δοσολογία του καφέ, το σώμα θα προσαρμοστεί πιο εύκολα στη μείωση της συγκέντρωσης της καφεΐνης. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι ο καφές δεν προκαλεί τον συχνά συζητημένο εθισμό.
- Μύθος νούμερο 2 - ο καφές έχει διουρητικές ιδιότητες. Εάν δεν καταναλώνετε περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια καφέ όλη την ημέρα, τότε η διουρητική δράση του ποτού θα είναι ελάχιστη. Με την αύξηση της δοσολογίας, το διουρητικό αποτέλεσμα θα γίνει πιο έντονο.
- Μύθος νούμερο 3 - ο καφές μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αρτηριακή πίεση. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας, οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά καφέ έχουν μετρήσεις αρτηριακής πίεσης που δεν διαφέρουν από τους μη καφεϊνούχους. Ταυτόχρονα, με ένα μεγάλο διάλειμμα στην κατανάλωση ενός ποτού, μια ασήμαντη αύξηση της πίεσης είναι δυνατή όταν ξαναρχίζετε να πίνετε καφέ. Επιπλέον, αυτό το αποτέλεσμα είναι βραχυπρόθεσμο.
- Μύθος αριθμός 4 - ο καφές μπορεί να προκαλέσει οστεοπόρωση. Για πολύ καιρό, οι άνθρωποι ήταν πεπεισμένοι ότι ο καφές έχει την ικανότητα να απομακρύνει το ασβέστιο από τον ιστό των οστών, γεγονός που οδηγεί στην εξασθένησή τους και στην ανάπτυξη οστεοπόρωσης. Επιστήμονες από το Ηνωμένο Βασίλειο αρνήθηκαν αυτή την υπόθεση. Ωστόσο, εάν φοβάστε για τα οστά σας, τότε μπορείτε να πιείτε με ασφάλεια καφέ με γάλα, καθώς αυτό αναιρεί όλες τις επιδράσεις της καφεΐνης.
Πρέπει να σημειωθεί ότι οι άνθρωποι συχνά εξισώνουν τις επιδράσεις του καφέ (ποτού) και της καφεΐνης (συμπλήρωμα). Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει και οι περισσότερες μελέτες πραγματοποιήθηκαν ακριβώς με τη χρήση καφεΐνης, η οποία είναι σημαντικά ανώτερη σε ισχύ από τις επιδράσεις του καφέ λόγω της υψηλής συγκέντρωσης του ενεργού συστατικού.
Θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι ο στιγμιαίος καφές είναι συχνά κακής ποιότητας και περιέχει λιγότερη καφεΐνη από ένα σωστά παρασκευασμένο ρόφημα φτιαγμένο από αλεσμένους κόκκους.
Για τα οφέλη και τους κινδύνους του τσαγιού ή του καφέ πριν από την προπόνηση, δείτε εδώ:
