Η γλυκοπατάτα γίνεται πιο δημοφιλής μέρα με τη μέρα. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Πώς μπορείτε να αναπτύξετε αυτή την περιέργεια μόνοι σας στον κήπο σας; Τι πρέπει να ληφθεί υπόψη για να επιτευχθεί η πολυαναμενόμενη συγκομιδή αργότερα; Όλοι γνωρίζουν ότι οι γλυκοπατάτες είναι εγγενείς στις τροπικές χώρες. «Αγαπά» τη ζεστασιά και δεν αντέχει το κρύο. Ας πάρουμε αυτό το αξίωμα ως κανόνα και λίστα, με βάση αυτό, μερικά από τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και καλλιέργειας του «καρπού της μακροζωίας», όπως το αποκαλούν οι Κινέζοι.
Διαβάστε για τις ευεργετικές ιδιότητες της γλυκοπατάτας, τη βλάβη και το περιεχόμενο σε θερμίδες
Για καλλιέργεια, επιλέξτε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη τοποθεσία με εύφορο αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Σκάψτε το σε βάθος 15-20 cm, αλλά όχι περισσότερο - τόσο πολύ λεπτές και μακριές ρίζες θα αναπτυχθούν στο έδαφος, πράγμα που σημαίνει ότι η απόδοση θα είναι μια τάξη μεγέθους χαμηλότερη.
Το φθινόπωρο, κατά το σκάψιμο για 1 τετραγωνικό μέτρο, θα χρειαστείτε:
- Κομπόστ (5-6 κιλά) ή σάπια κοπριά (3 κιλά).
- Θειικό κάλιο (15 g).
- Υπερφωσφορικό (20 g).
Πολλοί άνθρωποι κάνουν λάθος αν πιστεύουν ότι οι γλυκοπατάτες φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως οι πατάτες. Παρά το γεγονός ότι η γλυκοπατάτα είναι ουσιαστικά μια «γλυκοπατάτα», δεν φυτεύεται με κόνδυλους! Αυτός ο πολιτισμός έχει μια μακρά περίοδο ανάπτυξης, οπότε η γλυκοπατάτα απλά δεν έχει χρόνο να σχηματίσει πλήρεις κόνδυλους. Η μέθοδος φύτευσης του είναι δενδρύλλιο.
Καλλιέργεια γλυκοπατάτας: πώς να μαγειρέψετε σπορόφυτα
Αγοράστε μερικούς κόνδυλους (εάν έχετε ένα μικρό οικόπεδο). Για τη βλάστηση, οι γλυκοπατάτες τοποθετούνται το χειμώνα (Ιανουάριος-Φεβρουάριος). Για να το κάνετε αυτό, φτιάξτε ένα μικρό κουτί ύψους 15-20 εκ. Τοποθετήστε το σε μια παλέτα και κρατήστε το στο περβάζι. Για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία, καλό θα ήταν να ανοίξετε αρκετές τρύπες στο κάτω μέρος του κουτιού.
Το έδαφος αποτελείται από 1 μέρος χαλαρού εδάφους, καθώς και λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες χούμου και χονδρής άμμου. Ανακατέψτε τα πάντα και γεμίστε ένα μισό κουτί με αυτό το μείγμα, ρίξτε ένα στρώμα κοκκώδους άμμου από πάνω (περίπου 3-5 cm).
Είναι χρήσιμο να απολυμαίνετε κονδύλους γλυκοπατάτας σε ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού πριν από τη βλάστηση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα στην άμμο και πιέστε τα ελαφρά στο έδαφος. Πασπαλίστε από πάνω με χοντρή άμμο (3 εκατοστά). Το επίπεδο θερμοκρασίας για τη βλάστηση κυμαίνεται από 18-27 μοίρες. Μην ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά. Εάν όλα γίνονται σωστά, τότε τα πρώτα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε ένα μήνα. Όταν φτάσετε σε 4-6 μεσοδόντια, διαχωρίστε τους βλαστούς από τον κόνδυλο και μεταφυτέψτε τους σε γλάστρα με χώμα ή θερμό θερμοκήπιο. Πυροβολήστε τους κόνδυλους 5-6 φορές κάθε 10 ημέρες.
Πώς να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε όταν το χώμα ζεσταθεί καλά. Για παράδειγμα, στο νότο, η φύτευση γλυκοπατάτας ξεκινά στα τέλη Απριλίου και τελειώνει την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου.
Μπορείτε να φυτέψετε με καταδυμένα σπορόφυτα ή μη ξεριζωμένα μοσχεύματα από εκείνα τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί από βλαστάρια (τα χωρίσατε από τους κόνδυλους κατά την πρώιμη συγκομιδή). Εάν φυτεύετε μοσχεύματα, αφαιρέστε όλα τα μεγάλα φύλλα, αφήστε κοντά κοτσάνια. Το υλικό φύτευσης πρέπει να περιέχει 4-5 ενδιάμεσα. Εάν υπάρχει αρκετή υγρασία, τα μοσχεύματα θα ριζώσουν γρήγορα και οι ρίζες θα αναπτυχθούν στους κόμβους που είναι βυθισμένοι στο υγρό στρώμα εδάφους.
Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας (βραχύφυλλα και μακρόφυλλα), οι κορυφογραμμές πρέπει να έχουν πλάτος 70-120 cm, μεταξύ των θάμνων-από 30 έως 50 cm.
Πότισμα της γλυκοπατάτας
Η γλυκοπατάτα πρέπει να ποτίζεται άφθονα κατά τη ριζοβολία των μοσχευμάτων, αλλά στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, αυτό δεν πρέπει να γίνεται πολύ συχνά. Το πότισμα διακόπτεται 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.
Πότε να σκάψετε: Συγκομιδή
Παραγωγικότητα 1–1, 5 kg / m2. Η γλυκοπατάτα πρέπει να ξεθάβεται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό στα τέλη Οκτωβρίου - αυτός είναι ο μόνος τρόπος που θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως και έξι μήνες). Φυλάσσεται σε θερμοκρασία 8-12 ° C, σε ξηρό αεριζόμενο χώρο. Εάν το σκάψετε σε βροχερό, υγρό καιρό ή μετά την έναρξη του παγετού, η γλυκοπατάτα θα εξαφανιστεί γρήγορα. Στη συνέχεια υποβάλλεται σε επεξεργασία ή τροφοδοτείται σε κατοικίδια ζώα.
