Οι αρχαίοι ωφέλιμοι σπόροι και φύλλα λωτού θα καθαρίσουν τα έντερα και τα νεφρά σας, θα αυξήσουν τη ζωτικότητά σας και θα διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία σας. Διαβάστε περισσότερα για τα οφέλη και τις βλάβες. Ο λωτός είναι ένας θάμνος που αναπτύσσεται σε στάσιμο και αργό νερό. Τα λουλούδια είναι ανοιχτόχρωμα, ανάλογα με το είδος: λευκό, κίτρινο, ροζ κ.λπ. Οι σπόροι του λωτού είναι drupes, όχι περισσότερο από δαμάσκηνα, στρογγυλά σε σχήμα, πολύ νόστιμα, θυμίζουν παξιμάδι. Το φυτό ανήκει στην κατηγορία των δικοτυλήδονων αγγειόσπερμων, της οικογένειας - λωτού. Είναι εγγενές στη Βόρεια Αφρική, αλλά βρίσκεται σήμερα στη Νότια Ευρώπη, την Ανατολική Ασία (Ινδία, Ταϊλάνδη, Καμπότζη, Κίνα κ.λπ.). Οι σπόροι συλλέχθηκαν για φαγητό πολύ καιρό πριν, στην αρχαία Ελλάδα. Στη συνέχεια διέκριναν τους αιγυπτιακούς λωτούς από τους κινέζικους. Πίνουν επίσης τσάι από πέταλα, ετοιμάζουν αλεύρι από τις ρίζες αυτού του φυτού.
Σπόροι λωτού
Κατά την κατανόηση του ιθαγενή, ο λωτός είναι ιερό φυτό και οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι από καιρό γνωστές. Όπως στην Αίγυπτο, έτσι και στην Ινδία, αυτό το όνομα δόθηκε σε ορισμένες ποικιλίες νούφαρων (Nelumbo, Nymphaea). Οι σπόροι λωτού χρησιμοποιούνται ευρέως στην θιβετιανή ιατρική. Παραδοσιακά, συγκομίζονται τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Ο λωτός ανθίζει όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες και στη συνέχεια τοποθετείται στο κουτί του από 20 έως 35 σπόρους ξηρών καρπών. Συλλέγονται και στεγνώνουν στον ήλιο για κάποιο χρονικό διάστημα. Στην Κίνα, οι σπόροι ξεφλουδίζονται και απλά τρώγονται: όπως τα γλυκά βουτηγμένα σε ζάχαρη, ο χυλός βράζεται και παρασκευάζεται ένα ποτό καφέ από αυτούς. Σε γενικές γραμμές, αυτό είναι ένα πρωτότυπο προϊόν που μοιάζει και έχει γεύση σαν καρύδι.
Οι σπόροι λωτού περιέχουν πολλές θεραπευτικές ουσίες πρωτεΐνης και μετάλλων (κάλιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.λπ.), δεν περιέχουν χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για όσους θέλουν να παραμείνουν νέοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη στο αντιγηραντικό ένζυμο L-isoaspartyl methyltransferase. Οι σπόροι λωτού περιέχουν καμπερόλη, η οποία σταματά τη φλεγμονή των ιστών. Έτσι, στην κινεζική κοσμετολογία και ιατρική, είναι ένα πολύτιμο συστατικό.
Σύνθεση σπόρων λωτού: βιταμίνες και θερμίδες
Είναι αδύνατο να γίνετε καλύτεροι με την κατανάλωση του προϊόντος, περιεκτικότητα σε θερμίδες ακατέργαστων σπόρων λωτού ανά 100 g - 89 kcal:
- Λίπος - 0,49 g
- Πρωτεΐνες - 4, 13 g
- Υδατάνθρακες - 17,3 γρ
- Διαιτητικές ίνες - 0 g
- Η θρεπτική αξία αντιπροσωπεύεται επίσης από το νερό - 77 g
- Νάτριο - 1 γρ
- Τέφρα - 1, 2 g
- Κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,09 g
Βιταμίνες:
- A (RE) - 1 μg
- Ριβοφλαβίνη (Β2) - 0,04 mg
- Θειαμίνη (Β1) και Πυριδοξίνη (Β6) 0,17 mg το καθένα
- Παντοθενικό οξύ (Β5) - 0,23 mg
- Φολικό οξύ (Β9) - 28 mcg
- ΡΡ (Β3) - 0,13 mg
Μακροθρεπτικά συστατικά:
- Φώσφορος - 168 mg
- Κάλιο - 368 mg
- Μαγνήσιο - 55, 88 mg
- Ασβέστιο - 43 mg
- Νάτριο - 0,9 mg
Ιχνοστοιχεία:
- Σίδηρος - 1 mg
- Zευδάργυρος - 0,3 mg
- Μαγγάνιο - 0,62 mg
- Χαλκός - 94 mcg
Περιεκτικότητα σε θερμίδες αποξηραμένων σπόρων λωτού
ανά 100 g - 332 kcal:
- Πρωτεΐνη - 15, 4 g
- Υδατάνθρακες - 64,5 γρ
- Λίπος - 2 γραμμάρια
Επίσης, τέφρα - 4 g, νερό - 14, 2 g και κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0, 31 g έχουν θρεπτική αξία.
Βιταμίνες:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Θειαμίνη (Β1) - 0,6 mg
- Παντοθενικό (Β5) - 0,9 mg
- Πυριδοξίνη (Β6) - 0,63 mg
- Ριβοφλαβίνη (Β2) - 0,1 mg
- Φολικό οξύ (Β9) - 104 mcg
- ΡΡ (Β3) - 1,59 mg
Μακροθρεπτικά συστατικά:
- Κάλιο - 1,68 mg
- Ασβέστιο - 163 mg
- Μαγνήσιο - 209,9 mg
- Φώσφορος - 625 mg
- Νάτριο - 5 mg
Ιχνοστοιχεία:
- Zευδάργυρος - 1 mg
- Σίδηρος - 3,5 mg
- Μαγγάνιο - 2, 32 mg
- Χαλκός - 349,8 mcg
Σπόροι λωτού: ευεργετικές ιδιότητες
- Οφέλη για το νευρικό σύστημα. Με την προσθήκη θρυμματισμένων σπόρων στα φάρμακα, οι Κινέζοι γιατροί αντιμετωπίζουν με επιτυχία ασθένειες των νεύρων: ευερεθιστότητα, αϋπνία, υπερβολικό άγχος. Εκτός από ένα βοτανικό ηρεμιστικό, θα βελτιώσουν την πέψη καλά, θα δράσουν στα έντερα ως ισχυρό στυπτικό και θα σταματήσουν τη διάρροια.
- Οφέλη για την καρδιά. Η περιεκτικότητα σε πικρές, δροσερές, στυπτικές ουσίες καθιστά τους σπόρους λωτού χρήσιμους για την καρδιά. Η ισοκινολίνη που περιέχεται σε αυτά (ένα αλκαλοειδές με αντισπασμωδικές και ηρεμιστικές ιδιότητες) διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Οφέλη για τα νεφρά. Οι στυπτικές ιδιότητες των στρογγυλεμένων σπόρων λωτού είναι ευεργετικές για τα νεφρά. Αντιμετωπίστε ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος (συμπεριλαμβανομένων των φλεγμονωδών). Θεωρούνται από τους γιατρούς ως ένα ήπιο αφροδισιακό: αυξάνουν την έλξη και το πάθος. Αυτό το φυτικό συστατικό χρησιμοποιείται τόσο ως ξεχωριστός θεραπευτικός παράγοντας όσο και ως αναπόσπαστο και πολύ σημαντικό συστατικό σε φυτικά παρασκευάσματα. Συνολικά, είναι γνωστές περισσότερες από 300 συνταγές από την αρχαία κινεζική ιατρική.
- Τσάι με φύλλα λωτού: χαρακτηρίζεται από μια καθαρτική και καθαριστική ιδιότητα των εντέρων, και του σώματος στο σύνολό του. Το τσάι έχει ανοιχτό κιτρινωπό πράσινο χρώμα και ευχάριστο, λεπτό άρωμα. Είναι υπέροχο να συνδυάζετε αποξηραμένα πέταλα λωτού με γιασεμί, καθώς και να προσθέτετε λίγο μαύρο τσάι. Έτσι το καθαρτικό και καθαριστικό αποτέλεσμα θα αυξηθεί. Μου αρέσει επίσης να προσθέτω λίγο αλεσμένο πράσινο κάρδαμο, οπότε η γεύση του τσαγιού όχι μόνο καθαρίζει, αλλά χαλαρώνει και καταπρανει. Αγόρασα τσάι λωτού στην Καμπότζη, περίπου 200 γραμμάρια κόστισε 5 $. Μπορείτε επίσης να το αγοράσετε στο Βιετνάμ και σε άλλες ασιατικές χώρες.
- Εκτός από την παρασκευή θεραπευτικών φίλτρων, ο λωτός χρησιμοποιείται στη μαγεία. Τόσο ένα ζωντανό φυτό όσο και μια εικόνα (σχέδιο ή κέντημα) καθαρίζουν τον χώρο από αρνητικές ενέργειες (το "Sha" είναι το όνομα της αρνητικής ενέργειας στο Φενγκ Σούι). Ένα ισχυρό ενεργειακό πεδίο βοηθά ένα άτομο να συνδεθεί με το παρελθόν, το μέλλον και το παρόν. Οι σπόροι και τα πέταλα του λωτού, ραμμένα σε μια τσάντα, κάνουν ένα άτομο ισορροπημένο, προστατεύει από την κακή μαγεία και τα ξόρκια μαγείας.
Αντενδείξεις
Οι σπόροι λωτού, καθώς και το φυτό γενικά, είναι πιο ωφέλιμοι. Είναι καλύτερα να απέχετε από την κατανάλωση και τη θεραπεία ενός προϊόντος που περιέχει λωτό για θηλάζουσες μητέρες, έγκυες γυναίκες και μωρά. Εάν υπάρχει ατομική δυσανεξία και αλλεργία στο προϊόν. Ο λωτός δεν έχει ακόμη κατανοηθεί πλήρως.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
- Η ρίζα του λωτού μπορεί να αναπτυχθεί μέσω 300 μέτρων νερού.
- Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το λουλούδι λωτού ακολουθεί τον ήλιο, γυρίζει προς αυτόν.
- Οι σπόροι λωτού είναι πολύ ανθεκτικοί. Έχουν καταγραφεί περιπτώσεις όταν οι επιστήμονες βρήκαν σπόρους ηλικίας 1000 ετών και βλάστησαν με επιτυχία σε καλό έδαφος. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, το φυτό έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.
