Καυτερή γεύση και πλούσιο άρωμα - φυστίκια σε σοκολάτα. Θα μάθουμε πώς να προετοιμάζουμε γρήγορα και νόστιμα αυτή τη λιχουδιά, η οποία θα δημιουργήσει μια ευχάριστη φιλική ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης τσαγιού ή του οικογενειακού δείπνου. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τα φυστίκια με σοκολάτα είναι μια αγαπημένη απόλαυση για πολλά παιδιά και ενήλικες. Μπορεί να είναι ένα αυτόνομο γλυκό και ένα χορταστικό σνακ. Κατάλληλο και για τη διακόσμηση κέικ και γλυκών. Τηγανισμένοι ξηροί καρποί κάτω από ένα λεπτό γλάσο σοκολάτας θα ευχαριστήσουν τους λάτρεις των γλυκών. Εάν είναι επιθυμητό, η συνταγή μπορεί να ποικίλει και τα πιο απροσδόκητα συστατικά μπορούν να προστεθούν στη λιωμένη σοκολάτα, για παράδειγμα, αλάτι ή ακόμα και καυτό μαύρο πιπέρι. Το φυστικοβούτυρο ή οι νιφάδες καρύδας είναι επίσης καλά. Θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πρωτότυπο. Η ίδια σοκολάτα είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε: λευκή, μαύρη, γάλα, πικρή … Ταυτόχρονα με τα φυστίκια που χρησιμοποιούν την ίδια τεχνολογία, μπορείτε να μαγειρέψετε άλλους ξηρούς καρπούς όπως φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια ή κάσιους.
Θα ήθελα να σημειώσω ότι αυτό το γλυκό έχει χρήσιμες ιδιότητες. Τα φιστίκια είναι θρεπτικά, έτσι θα απομακρύνουν γρήγορα το ξαφνικό αίσθημα πείνας. Οι πυρήνες καρυδιού περιέχουν βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομορφιά του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Η επικάλυψη σοκολάτας είναι μια ορμόνη της «ευτυχίας» που ανεβάζει τη διάθεση, ενεργοποιεί και αναζωογονεί. Και το πιο σημαντικό, τα φιστίκια στη σοκολάτα είναι προσιτά και όλοι μπορούν να φτιάξουν μια τέτοια γλυκιά. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να το κάνετε.
Δείτε επίσης πώς τηγανίζετε τα φυστίκια με μέλι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 395 kcal.
- Μερίδες - 100 γρ
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά, συν τον χρόνο για να σκληρύνει η σοκολάτα
Συστατικά:
- Φιστίκια - 50 γρ
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία φιστικιών σε σοκολάτα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώστε μέχρι να γίνει λεία σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Το κύριο πράγμα δεν είναι να βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει, διαφορετικά η σοκολάτα θα καεί και θα αποκτήσει μια πικρία από την οποία θα είναι αδύνατο να απαλλαγείτε.
2. Τοποθετήστε τα φυστίκια σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι και τρυπήστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να τους δώσετε τραγανή και χρυσή απόχρωση. Όταν οι φλούδες αρχίσουν να ξεφλουδίζουν τους πυρήνες, αφαιρέστε τα φιστίκια από το τηγάνι. Πώς να τηγανίσετε τα φυστίκια σε ένα τηγάνι, στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων, θα βρείτε βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες στις σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά αναζήτησης.
3. Αφήστε τα φιστίκια να κρυώσουν για να αποφύγετε τις καύσεις.
4. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τους πυρήνες. Αν και αυτό το βήμα είναι προαιρετικό.
5. Βουτήξτε τα φυστίκια σε λιωμένη σοκολάτα σε μικρές μερίδες.
6. Ανακατέψτε τα καρύδια μέχρι να γλασαρίσουν εντελώς.
7. Με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού, βγάλτε τα φυστίκια καλυμμένα με σοκολάτα και τοποθετήστε τα ως καραμέλες ή μεμονωμένους πυρήνες φυστικιών σε χαρτί περγαμηνής, μεμβράνη ή πλαστική μεμβράνη, έτσι ώστε τα καρύδια να μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν. Στείλτε τα φιστίκια με σοκολάτα να παγώσουν στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Όταν η σοκολάτα παγώσει εντελώς, το γλυκό είναι έτοιμο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καρύδια με σοκολάτα.
