Πιθανώς, σχεδόν κάθε σύγχρονη νοικοκυρά ενδιαφερόταν για το πώς να ξεφλουδίσει σωστά ένα αβοκάντο. Δεδομένου ότι στη σύγχρονη μαγειρική μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές με αυτό το φρούτο. Μάθετε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο; Συνταγή βίντεο.
Τι είναι το αβοκάντο; Εξωτερικά μοιάζει με αχλάδι, αλλά διαφέρει από αυτό. Πολλοί δεν γνωρίζουν καν αν είναι λαχανικό ή φρούτο. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι είναι ένα λαχανικό ρίζας που καλλιεργείται σαν μια πατάτα. Αλλά στην πραγματικότητα, το αβοκάντο είναι ένας καρπός που αναπτύσσεται σε ένα δέντρο. Έχει εξαιρετική περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλή θρεπτική αξία για χορτοφαγικά και διαιτητικά τρόφιμα. Ο πολτός του φρούτου περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες (Β και C), χαλκό, κάλιο … Οι διατροφολόγοι λένε ότι το αβοκάντο είναι καλό για όσους πάσχουν από ασθένειες του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος και για τους άνδρες βελτιώνει τη δραστικότητα.
Το αβοκάντο εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων μας σχετικά πρόσφατα, αλλά αυτό δεν το εμπόδισε να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα. Καταναλώνεται και ξεχωριστά και περιλαμβάνεται στη σύνθεση όλων των ειδών σαλάτες, σνακ και άλλα πιάτα. Ταυτόχρονα, λίγοι γνωρίζουν πώς να ξεφλουδίσουν σωστά ένα αβοκάντο και να το κάνουν όχι μόνο σωστά, αλλά και όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Σήμερα θα μάθουμε έναν από τους πολλούς τρόπους για το πώς να ξεφλουδίσετε σωστά και γρήγορα ένα αβοκάντο, το οποίο είναι το πιο απλό και βολικό.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σάντουιτς με αβοκάντο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 125 kcal.
- Μερίδες - 1 αβοκάντο
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
Αβοκάντο - 1 τεμ
Πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο, οδηγίες βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία:
1. Πρώτα απ 'όλα, ελέγξτε την ωριμότητα του αβοκάντο πιέζοντάς το στις παλάμες σας. Θα πρέπει να είναι μαλακό, όχι αφρώδες. Στη συνέχεια, το πλένετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό και το στεγνώνετε με μια χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να το κόψετε στη μέση σε κύκλο από πάνω προς τα κάτω μέχρι να συναντήσετε ένα κόκαλο.
2. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να γυρίσετε τα μισά φρούτα σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Με ένα ώριμο αβοκάντο, αυτό θα είναι πολύ εύκολο να γίνει.
3. Χωρίστε τα φρούτα σε δύο μισά.
4. Με το μισό φρούτο στο οποίο παραμένει το κόκαλο, περπατήστε γύρω από το κόκαλο με ένα μικρό μαχαίρι.
5. Στη συνέχεια το ξεφλουδίστε με ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού και τραβήξτε το απαλά προς τα έξω.
6. Μετά από αυτό, ο πολτός αβοκάντο μπορεί να καταναλωθεί με ένα κουτάλι, οπότε δεν χρειάζεται περαιτέρω ξεφλούδισμα. Αλλά αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα σε σαλάτα ή ορεκτικό, τότε κόψτε τον πολτό του φρούτου σε κάθε μισό απευθείας στη φλούδα στο επιθυμητό σχήμα: σε κύβους, μισούς δακτυλίους, καλαμάκια …
7. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού για να ξεσκονίσετε τον πολτό φρούτων. Σε ώριμα φρούτα, θα ξεκολλήσει εύκολα από τη φλούδα.
8. Ομοίως, αφαιρέστε όλο τον πολτό από τα φρούτα. Τώρα ξέρετε πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα με αυτό το φρούτο.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να κόψετε ένα αβοκάντο.
