Δείτε πώς να διακοσμήσετε ένα Candy bar για κορίτσι και για αγόρι. Θα μάθετε επίσης πώς να φτιάχνετε κέικ, cupcakes για αυτόν τον χώρο με μπουφέ.
Το Candy bar είναι μια αρκετά νέα τάση στη μόδα, αλλά ήδη αρκετά δημοφιλές. Θα βοηθήσει να κάνει τις διακοπές αξέχαστες, νόστιμες και πρωτότυπες.
Τι είναι το Candy Bar;
Μεταφρασμένη από τα αγγλικά, αυτή η φράση μεταφράζεται ως "candy bar". Έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχουν γλυκά για μια μπουκιά. Μπορούν να γίνουν με το χέρι, και μερικά μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα ζαχαροπλαστικής.
Τέτοια μερίδια είναι φτιαγμένα με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορείτε να πάρετε μικρά κέικ, γλυκά, μπισκότα με τα χέρια σας ή με τη βοήθεια σουβλάκια στα οποία είναι στριμωγμένο αυτό το γλυκό φαγητό.
Ανάλογα με το θέμα των διακοπών, διακοσμούν το Candy bar. Εάν πρόκειται για παιδιά, τότε είναι απαραίτητο να αποφασίσετε αν δημιουργείται για αγόρι ή κορίτσι. Εάν ο ήρωας της περίστασης είναι ένας νέος κύριος, τότε διατηρείται ο συνδυασμός χρωμάτων που θα του αρέσει. Το ίδιο ισχύει και για τα κορίτσια. Για αυτούς, μπορούμε να προτείνουμε τη διακόσμηση του Candy bar με τη μορφή καρδιών, κούκλες. Και σίγουρα στο αγόρι θα αρέσει το Candy Bar, φτιαγμένο με θέμα τους αγαπημένους του υπερήρωες, αυτοκίνητα και ούτω καθεξής.
Εάν πρέπει να κανονίσετε ένα Candy bar για έναν γάμο, τότε αυτό γίνεται με βάση τις προτιμήσεις των νεόνυμφων. Το θέμα της γιορτής είναι επίσης σημαντικό. Για παράδειγμα, αν πρόκειται για πορτοκαλί γάμο, τότε αυτό το τραπέζι σε μπουφέ φτιάχνεται με αυτά τα χρώματα. Εάν πρόκειται για γάμο ουράνιου τόξου, τότε το Candy Bar χωρίζεται σε 7 ζώνες και η κάθε μια εκτελείται σε ένα συγκεκριμένο χρώμα που αποτελεί ουράνιο τόξο.
Επίσης, οι δίσκοι, τα πιάτα πρέπει να αντιστοιχούν στο γενικό θέμα των διακοπών. Εδώ, χρησιμοποιούνται κυρίως ράφια πολλαπλών επιπέδων, στα οποία τοποθετούνται δίσκοι με μικρά κέικ, cupcakes, μπισκότα ζυμαρικών, μαρέγκες. Υπάρχουν επίσης πληκτρολόγια, στις κορυφές των οποίων έχουν κολλήσει ακονισμένα σουβλάκια.
Συνήθως υπάρχει ένα σημαντικό αντικείμενο στο κέντρο του Candy Bar. Μπορεί να είναι ένα κέικ, ένα καραμέλα με ένα συγκεκριμένο ποτό, ένα ευρύχωρο διαφανές βάζο γεμάτο με γλυκά.
Δείτε τι είδους πιάτα μπορούν να συμπεριληφθούν στο Candy Bar:
- Cupcakes. Είναι πολύ δημοφιλή για ένα τέτοιο τραπέζι σε μπουφέ. Αυτά είναι μικροσκοπικά cupcakes που γαρνίρονται με γλυκό frosting, μαστίχα ή σαντιγί.
- Μακαρόνια - αυτά είναι μοντέρνα κέικ ζύμης αμυγδάλου, μπορεί να έχουν πολύ διαφορετικά χρώματα. Είναι κολλημένα μεταξύ τους σε ζευγάρια χρησιμοποιώντας μια ειδική κρέμα. Αυτό το γλυκό είναι επίσης πολύ δημοφιλές.
- Μικροσκοπικά κέικ παρασκευάζεται με διαφορετικά γεμίσματα. Συνήθως τοποθετούνται σε χάρτινα ταρτάκια έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να πάρουν αυτά τα γλυκά και να μην λερώσουν τα χέρια τους.
- Μαρέγγα είναι επίσης πάντα δημοφιλείς στο τραπέζι μπουφέ. Από πάνω είναι διακοσμημένα με πολύχρωμα πασπαλίσματα ή, όταν ετοιμάζουμε μαρέγκες, εδώ προστίθεται ένα χρωματιστό σιρόπι ή χρωματισμός τροφίμων.
- Κέικ είναι μια σημαντική εστίαση. Μπορεί να είναι οτιδήποτε. Αυτό συνήθως δεν είναι ένα πολύ μεγάλο κέικ μιας βαθμίδας. Εάν προορίζεται για παιδιά, τότε μπορείτε να βάλετε μια έκπληξη στο εσωτερικό για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας. Ένα παράδειγμα τέτοιας γλυκύτητας θα είναι παρακάτω.
- Καραμέλες. Με βάση το θέμα των διακοπών, αυτά τα γλυκά θα είναι αυτού του χρώματος. Χρησιμοποιήστε καραμέλες σε λούστρο διαφορετικών χρωμάτων, με ψεκασμούς, σε περιτυλίγματα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας καραμέλα.
Είναι επίσης σημαντικό κατά τη σύνταξη ενός τέτοιου μενού σε μπουφέ να γνωρίζετε ποια χρώματα είναι σε αρμονία μεταξύ τους. Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει. Για παράδειγμα, εάν το κύριο χρώμα της γιορτής σας είναι μπλε, τότε μπορείτε να διακοσμήσετε το Candy Bar χρησιμοποιώντας αυτό το χρώμα προσθέτοντας χρυσά, κόκκινα, γκρι και μπορντό χρώματα.
Όταν συνδυάζετε χρώματα, λάβετε υπόψη ότι η μπάρα Candy πρέπει να είναι πιο φωτεινή από το κύριο χρώμα που χρησιμοποιήσατε για να διακοσμήσετε το δωμάτιο.
Τώρα δείτε ποιες ιδέες για το Candy Bar μπορείτε να λάβετε υπόψη.
DIY candy bar για κορίτσια - master class και φωτογραφία
Perhapsσως, τα ροζ χρώματα χρησιμοποιούνται συχνότερα για να διακοσμήσουν τα γενέθλια μιας μικρής πριγκίπισσας. Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα Candy bar για ένα κορίτσι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ιδέα.
- Πάρτε ένα ύφασμα αυτού του χρώματος ή, όπως στη φωτογραφία, λευκό με ροζ λωρίδα. Χρησιμοποιήστε έναν καμβά με το σωστό πλάτος. Κόψτε το στο πάνω και στο κάτω μέρος έτσι ώστε το προκύπτον ορθογώνιο να έχει το ίδιο ύψος με τον τοίχο. Τοποθετήστε το από πάνω και ασφαλίστε εδώ με σύρμα. Και οι άκρες πρέπει να κοπούν κυματιστές για να έχουν ένα είδος στέγης, όπως στα καλοκαιρινά καφενεία.
- Για να μην είναι πολύ χρωματιστό το μπαρ Candy για το κορίτσι, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιήσετε τραπεζομάντιλο, αλλά να πάρετε ένα μάλλον απλό ξύλινο τραπέζι.
- Βάλτε μια γαστρονομική διαφάνεια εδώ, τοποθετήστε πάνω του marshmallows ή μπισκότα, κρουασάν. Τοποθετήστε ένα μικρό κέικ από την άλλη πλευρά. Μπορεί να γίνει με θέμα το αγαπημένο έργο του ήρωα της περίστασης.
- Τοποθετήστε προεκτυπωμένες πινακίδες που υποδεικνύουν το φαγητό ή το θέμα των διακοπών. Πρέπει να περικλείονται σε κορνίζες φωτογραφιών.
Εάν έχετε έναν κατάλληλο μπουφέ, μπορείτε να φτιάξετε ένα Candy bar με βάση αυτό. Στη συνέχεια, θα τοποθετήσετε συγκεκριμένα γλυκά σε ορισμένα ράφια. Μπορεί να υπάρχουν καραμέλες σε μπαστούνια, χάπια σε διαφανή δοχεία. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πλαστικό, καθώς το γυαλί μπορεί να σπάσει.
Τοποθετήστε τα μπισκότα μακαρόνια σε ανοιχτό βάζο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ροζ χρωματισμό τροφίμων για να τα ετοιμάσετε. Το να τυλίξετε χάρτινες σακούλες είναι επίσης μια εξαιρετική ιδέα. Πάρτε ένα ορθογώνιο από τέτοιο υλικό, τυλίξτε το με έναν κώνο, δέστε το από κάτω με μια λεπτή κορδέλα. Ρίξτε μικρές γλυκές λιχουδιές σε αυτές τις σακούλες.
Εδώ είναι μια άλλη ιδέα για το πώς να φτιάξετε ένα Candy bar για ένα κορίτσι.
Αυτό είναι φτιαγμένο σε απαλά χρώματα. Δεδομένου ότι το κέρασμα είναι κυρίως ροζ, χρησιμοποιήστε λευκά σκεύη για το σερβίρισμα. Και το τραπεζομάντιλο μπορεί να γίνει σε λευκά και ροζ χρώματα.
Για να εξοικονομήσετε χώρο και το κέικ ήταν ορατό από μακριά, τοποθετήστε το σε ένα ψηλό, επίπεδο βάζο με ένα πόδι. Στη συνέχεια, δύο δίσκοι θα χωρέσουν κάτω από αυτό, στους οποίους θα τοποθετήσετε διάφορα γλυκά. Για κέικ, τοποθετήστε τα σε χάρτινα καλάθια DIY. Και αν θέλετε να διαφοροποιήσετε τα marshmallows, τότε βάλτε το καθένα σε ένα ξύλινο σουβλάκι και ρίξτε από πάνω ροζ γλάσο, το οποίο χύνεται σε σύριγγα χωρίς βελόνα.
Για να μην στεγνώσουν οι μαρέγκες, τοποθετήστε τις κάτω από ένα διαφανές ψηλό καπάκι.
Το κέικ καλύπτεται με λεπτή ροζ κρέμα. Επιπλέον, από κάτω είναι πιο σκοτεινό και πάνω είναι ελαφρύ. Τέτοια τριαντάφυλλα κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζαχαροπλαστικής και ένα ειδικό ακροφύσιο. Πρώτον, τοποθετείτε το στόμιο αυτού του ακροφυσίου στο κέντρο του μελλοντικού τριαντάφυλλου και αρχίζετε να περιστρέφετε το εξάρτημα σε σπείρα δεξιόστροφα, πιέζοντας ελαφρά τη σακούλα ζαχαροπλαστικής. Μπορείτε να φτιάξετε μια κρέμα ή κρέμα βουτύρου προσθέτοντας ροζ χρωματισμό τροφίμων σε αυτό.
Πάρτε ψηλές διαφανείς γλάστρες, βάλτε γλυκά εδώ. Θα ήταν ωραίο να εναλλάσσετε το γλυκό λευκό και ροζ. Και σε άλλες γλάστρες με καπάκια, τοποθετήστε marshmallows με απαλό ροζ χρώμα.
Όταν διακοσμείτε ένα Candy bar για ένα κορίτσι, μπορείτε να φτιάξετε κόκκινο και άσπρο ζελέ. Ρίχνουμε κόκκινο ζελέ σε κάθε διαφανές μικρό δοχείο πρώτα, όταν σκληρύνει, ρίχνουμε από πάνω ζελέ γάλακτος. Όταν δυναμώνει, προσθέστε μια στρώση κόκκινου χρώματος. Αλλά βάλτε αμέσως ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σε κάθε μερίδα, το πάνω μέρος του οποίου μπορεί να διακοσμηθεί με μια καρδιά από χρωματιστό χαρτί.
Όταν διακοσμείτε ένα Candy bar για ένα κορίτσι, μπορείτε να φτιάξετε μια γιρλάντα με το όνομά της ή το όνομα του γλυκού τραπεζιού. Κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας κομμένες σημαίες από χαρτόνι ή παίρνοντας χαρτί μιας χρήσης και ισιώνοντάς τις. Στη συνέχεια, θα κάνετε έναν κύκλο στην κορυφή του καθενός και θα συλλέξετε τα κενά στην ταινία. Στη συνέχεια, κολλήστε γράμμα με γράμμα σε έναν συγκεκριμένο κύκλο. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τον τοίχο προσαρτώντας εδώ χάρτινες γιρλάντες του επιθυμητού χρώματος.
Συνήθως τα κέικ φτιάχνονται για το Candy Bar χωρίς ιδιαίτερες λεπτομέρειες. Μπορείτε να ψήσετε ένα και στη συνέχεια να το καλύψετε με ροζ κρέμα. Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να δοκιμάσετε πάρα πολύ, εφαρμόστε την κρέμα με ένα φαρδύ μαχαίρι, ενώ θα ξαπλώσει, όπως ήταν, απρόσεκτα. Δείτε πώς μπορείτε να κρύψετε μπισκότα σοκολάτας με χρωματιστό γλάσο.
Εάν αποφασίσετε να ψήσετε cupcakes, τότε διακοσμήστε τα με καπάκια κρέμας. Δείτε ποια συνημμένα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αυτό. Ανάλογα με το ποια θα επιλέξετε, αυτή θα είναι η διακόσμηση αυτών των γλυκών.
Το κεντρικό στοιχείο του μπαρ Candy μπορεί επίσης να είναι ένα μπουκέτο καραμέλες. Είναι πολύ εύκολο να δημιουργήσετε ένα.
Βήμα-βήμα φωτογραφίες δείχνουν σαφώς τη διαδικασία της εργασίας. Πάρτε μια κατάλληλη ζαρντινιέρα, βάλτε μια σφαίρα αφρού με την απαιτούμενη διάμετρο σε αυτήν. Τώρα, ξεκινώντας από το κάτω μέρος, κολλήστε σταδιακά τις καραμέλες προς τα κάτω για να καλύψετε εντελώς το κενό στον κύκλο. Όταν το κάνετε αυτό, τότε το μπουκέτο με γλειφιτζούρια θα είναι έτοιμο.
Αφού μετά από τέτοια γλυκά σίγουρα θα θέλετε να πιείτε, φροντίστε τα ποτά.
Θα πρέπει επίσης να φαίνονται γιορτινά. Εάν φτιάχνετε χυμό πορτοκαλιού ή φρέσκο χυμό, ρίξτε το σε μια κανάτα και διακοσμήστε με φέτες αυτού του φρούτου. Κόψτε εικόνες από κύκλους εσπεριδοειδών από χαρτόνι, κάντε τρύπες στο κέντρο και τοποθετήστε καλαμάκια εδώ. Μπορείτε να ρίξετε τέτοια ποτά, στη συνέχεια να επιλέξετε το καλαμάκι που σας αρέσει και να απολαύσετε αυτόν τον χυμό.
Εδώ είναι μια άλλη ιδέα για το πώς να διακοσμήσετε ένα Candy bar για ένα κορίτσι χρησιμοποιώντας ροζ τόνους.
Λαμβάνοντας το επιθυμητό εξάρτημα, πιέστε πρώτα την ανοιχτό ροζ κρέμα πάνω στα cupcakes και στη συνέχεια πασπαλίστε την με μικρά κουφέτα. Τοποθετήστε ένα τριαντάφυλλο από μια πιο σκούρα ροζ κρέμα από πάνω.
Όπως γνωρίζετε, η λέξη "cupcake" μεταφράζεται ως "cup cake". Δηλαδή, πρόκειται για ένα μικρό κέικ που μπορεί να γίνει από κουλουράκι, μάφιν ή ζύμη μπισκότου. Στη συνέχεια το διακοσμείτε με γλάσο, μαστίχα ή κρέμα.
Και αν τα marshmallows είναι ένα από τα σημαντικά στοιχεία της μπάρας Candy, τότε κάθε τέτοια γλυκύτητα πρέπει να τρυπηθεί με ένα ξύλινο σουβλάκι, στη συνέχεια να τα βουτήξετε σε χρωματιστή ζάχαρη και να βάλετε μια τέτοια χάρτινη φούστα από κάτω.
Πώς να διακοσμήσετε ένα Candy bar για ένα αγόρι με τα χέρια σας;
Τα μπλε χρώματα μπορεί να κυριαρχούν εδώ. Δείτε πόσο ενδιαφέρον και εύκολο στη σχεδίαση Candy Bar μπορεί να υιοθετηθεί για έναν νεαρό κύριο.
Παίρνω:
- whatman?
- χρωματιστό χαρτί;
- Ταινία διπλής όψης;
- ψαλίδι.
Όλα αυτά θα σας φανούν χρήσιμα για να διακοσμήσετε τον τοίχο κοντά στο Candy Bar. Κόψτε τα σύννεφα από το λευκό χαρτί Whatman. Φτιάξτε λωρίδες βροχής από χρωματιστό χαρτί. Τοποθετήστε το πρώτο σύννεφο στον τοίχο, τοποθετήστε τις λωρίδες βροχής ανάμεσα στα δύο υλικά και κολλήστε με ταινία διπλής όψης.
Η τούρτα είναι φτιαγμένη σε μπλε χρώματα. Δεδομένου ότι το θέμα του ουρανού και των μπαλονιών εντοπίζεται εδώ, φτιάξτε τα από χρωματιστό γλάσο και κολλήστε τα στην τούρτα. Είναι εύκολο να δημιουργήσετε αυτό το είδος γλυκύτητας και επίσης να το γυαλίσετε για να καταστεί σαφές ότι είναι μπαλόνια. Συνδέστε ένα πλαστικό ή ξύλινο σουβλάκι στο καθένα. Βουτήξτε το σκεύος κέικ στο μπλε γλάσο. Επίσης, καλάθια, γλειφιτζούρια θα είναι κατάλληλα εδώ.
Τα παιδιά λατρεύουν τους χαρακτήρες των κινουμένων σχεδίων, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ιστορία όταν δημιουργείτε ένα θέμα γενεθλίων. Εάν υπάρχουν τέτοια παιχνίδια, τοποθετήστε τα σε τραπέζια.
Μπορείτε επίσης να βάλετε πλαστικές ή βρώσιμες μπανάνες εδώ. Όταν φτιάχνετε εκλέρ, διακοσμήστε τα με χαρτί από πάνω, έτσι ώστε να είναι η στολή των τσιράκια, τα μεγάλα μάτια τους. Δεδομένου ότι τα κύρια χρώματα αυτών των χαρακτήρων είναι το κίτρινο, το μπλε και το λευκό, χρησιμοποιήστε τα όταν αγοράζετε ή φτιάχνετε τη δική σας καραμέλα.
Σε κάθε παιδί μπορεί στη συνέχεια να δοθεί ένα μπουκάλι νερό, στο εξωτερικό του οποίου αυτοί οι χαρακτήρες καμαρώνουν.
Φτιάξτε και κρεμάστε στο ταβάνι κοντά στο μπουφέ τραπέζι λουλούδια από ύφασμα, μια γιρλάντα από κύκλους από χρωματιστό χαρτόνι.
Δείτε πώς διακοσμείται το Candy Bar για ένα αγόρι στο ίδιο σχέδιο χρωμάτων.
Μπορείτε επίσης να ψήσετε μπισκότα χρησιμοποιώντας καλούπια ζώων. Στη συνέχεια, καλύψτε αυτά τα γλυκά από πάνω με κρέμα με την προσθήκη ανοιχτού πράσινου και μπλε χρώματος τροφίμων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ίδια όταν φτιάχνετε κρέμα cupcake.
Τα κέικ μακαρόνια είναι διακοσμημένα στα ίδια χρώματα με τα ζαχαρωτά ζαχαρωτά, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν σε διαφανή δοχεία.
Έτσι μπορεί να είναι μια τούρτα για ένα αγόρι.
Όπως μπορείτε να δείτε, η κύρια γλυκύτητα πλαισιώνεται στο ίδιο σχέδιο χρωμάτων, με κυριαρχία το μπλε. Μπορείτε να σηκώσετε ένα ειδώλιο από αμυγδαλωτό καλυμμένο με γλυκιά μαστίχα από πάνω, το οποίο θα περιέχει μπαλόνια
Τώρα μπορείτε να δείτε συνταγές για μερικά από τα κύρια πιάτα για το Candy Bar.
Πώς να φτιάξετε κέικ μπισκότων;
Αυτά τα μίνι κέικ σε ένα ραβδί, καλυμμένα με γλάσο, είναι απίστευτα δημοφιλή. Επινοήθηκαν το 2008 από την Angie Dudley. Αυτός είναι ένας μπλόγκερ και σεφ ζαχαροπλαστικής από την Ατλάντα. Ετοίμασε αυτά τα γλυκά και δημοσίευσε τις φωτογραφίες τους στο Διαδίκτυο. Πολύ γρήγορα, οι φωτογραφίες διασκορπίστηκαν σε όλο το δίκτυο και τέτοια επιδόρπια έγιναν δημοφιλή. Τώρα σερβίρεται σε μοντέρνα πάρτι, κοινωνικές εκδηλώσεις, γενέθλια και γάμους. Δείτε μερικές από τις συνταγές για αυτά τα γλυκά.
Κλασικό κέικ ποπ
Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:
- 120 γραμμάρια βούτυρο?
- 2 αυγα;
- 120 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης.
- 200 γρ αλεύρι?
- 60 ml γάλα.
- 4 γρ μπέικιν πάουντερ.
- 1 λεμόνι?
- 150 γρ ζάχαρη άχνη.
- χρωστικές τροφίμων;
- 40 ml νερό.
Συνταγή:
- Βγάλτε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων για να μαλακώσει. Στη συνέχεια το χτυπάμε με ζάχαρη, προσθέτουμε αυγά, χυμό και ξύσμα λεμονιού. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
- Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι εδώ, ζυμώστε τη ζύμη.
- Πάρτε ένα ταψί για κέικ, αλείψτε τα πηγαδάκια του με βούτυρο και βάλτε τη ζύμη εδώ με ένα μικρό κουτάλι.
- Για να μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τα τελικά προϊόντα από τα καλούπια, βάλτε το καλούπι στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, τοποθετήστε αυτά τα ημιτελή προϊόντα στο φούρνο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, βγάλτε τα κενά και ψύξτε.
- Πρέπει να φτιάξετε το γλάσο από σκόνη και μερικές κουταλιές της σούπας νερό. Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων εδώ, αν θέλετε. Ταραχή. Τώρα βυθίστε ξύλινα σουβλάκια σε αυτό το μείγμα και τοποθετήστε τα στα κέικ. Τοποθετήστε τα κενά στο ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να τοποθετήσετε τα κέικ με τα σουβλάκια επάνω.
- Όταν περάσει μισή ώρα, βγάλτε τα κενά και βουτήξτε τα επίσης με γλάσο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε εκ των προτέρων τη γλυκύτητα με βρώσιμα μαργαριτάρια.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα τελειωμένα κέικ με διαφορετικό χρωματιστό πλέγμα γλάσου.
Χωρίς ψήσιμο
Εάν δεν σας αρέσει να ψήνετε κέικ, τότε μπορείτε να φτιάξετε ζύμη μπισκότων για αυτά.
Παίρνω:
- 200 γραμμάρια τυρί τυρόπηγματος?
- 340 γρ μπισκότα κουλουρακιού?
- 40 γρ βούτυρο?
- 200 γρ σοκολάτα γάλακτος?
- 40 γρ ζάχαρη άχνη.
Συνταγή:
- Αλέστε τα μπισκότα σε μύλο κρέατος ή μπλέντερ. Ρίξτε εδώ ζάχαρη άχνη, τυρί και βούτυρο. Ανακατεύουμε για να γίνει μια λεία ζύμη. Βουτήξτε τα χέρια σας στο νερό, ανακινώντας το, σχηματίστε στρογγυλά κέικ, κυλώντας μπάλες τους ανάμεσα στις παλάμες σας. Βάλτε τα τεμάχια εργασίας στο ψυγείο.
- Μετά από μια ώρα, λιώνετε τη σοκολάτα, βουτάτε τις άκρες των ξύλινων σουβλάκια σε αυτό και τα βάζετε στους στρογγυλούς κόφτες μπισκότων.
- Τοποθετήστε τα κέικ στο ψυγείο για μισή ώρα και στη συνέχεια βουτήξτε τα πλήρως σε σοκολάτα. Στη συνέχεια, μπορείτε να καλύψετε με χρωματιστά ψεκασμούς.
Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή που δεν απαιτεί ψήσιμο. Για τέτοια επιδόρπια, θα χρειαστείτε ένα έτοιμο μπισκότο.
Πρέπει να θρυμματιστεί, να προσθέσετε βραστό συμπυκνωμένο γάλα εδώ και να σχηματίσετε μια μάζα παρόμοια με τη πλαστελίνη σε συνοχή. Σχηματίστε μπάλες από αυτό, επίσης βυθίστε πρώτα τις άκρες των σουβλάκια στη λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια τρυπήστε τα στρογγυλά κέικ με αυτά. Αφού δέσει η σοκολάτα, αφαιρέστε αυτά τα κενά και βυθίστε τα μπαλάκια εντελώς στη σοκολάτα.
Χρωματιστές μπάλες
Αν θέλετε να έχετε κέικ με ουράνιο τόξο για να διακοσμήσετε ένα Candy bar, ρίξτε μια ματιά σε αυτά.
Παίρνω:
- 300 γρ αλεύρι?
- 6 αυγά?
- 300 γρ βούτυρο?
- 15 γρ μπέικιν πάουντερ.
- 240 γρ ζάχαρη?
- 3 βαφές διαφορετικών χρωμάτων.
- 200 γραμμάρια λευκής σοκολάτας.
- 200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
Συνταγή:
- Χτυπήστε το βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπήστε τα αυγά ξεχωριστά, στη συνέχεια συνδυάστε τα δύο συστατικά, ανακατέψτε και προσθέστε αλεύρι εδώ.
- Χωρίστε τη ζύμη στα τρίτα και προσθέστε μια συγκεκριμένη βαφή σε κάθε μία. Τώρα ξεκινήστε να χρησιμοποιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού για να γεμίσετε κάθε στρογγυλή τρύπα για κέικ με το ίδιο χρώμα ζύμης. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα άλλο στην κορυφή και τοποθετήστε το τρίτο ακόμη ψηλότερα. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε μπάλες τριών χρωμάτων.
- Τα ψήνουμε και στη συνέχεια περιχύνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα, διακοσμούμε και τα στέλνουμε να παγώσουν στο ψυγείο.
Μπορούν να βουτήξουν μερικά κέικ σε λευκή σοκολάτα, ενώ άλλα; σε καφέ, έτσι ώστε το εξωτερικό χρώμα να είναι επίσης διαφορετικό.
Σκάει το κέικ σοκολάτας
Εάν είστε μερικοί σε λιχουδιές σοκολάτας, τότε ετοιμάστε ένα τέτοιο επιδόρπιο. Παίρνω:
- 240 ml γάλα.
- 240 γρ ζάχαρη?
- 320 γραμμάρια αλεύρι?
- 4 αυγά?
- 240 γραμμάρια βούτυρο?
- 200 γραμμάρια λευκής σοκολάτας.
- 160 γρ κακάο.
Συνταγή:
- Τοποθετήστε τη μαργαρίνη σε υδατόλουτρο και λιώστε την. Προσθέστε γάλα, σκόνη κακάο εδώ, ανακατέψτε.
- Χτυπάμε ξεχωριστά τα αυγά και τη ζάχαρη, τα προσθέτουμε σε αυτό το μείγμα μαργαρίνης και χτυπάμε λίγο ακόμα. Τώρα προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε καλά.
- Cύξτε τα ψημένα κέικ, τοποθετήστε τα σε σουβλάκια και βουτήξτε αυτή τη λιχουδιά σε λευκή σοκολάτα. Διακοσμήστε με ψεκασμούς αν θέλετε.
- Αν θέλετε, προσθέστε χρωματισμό τροφίμων στη σοκολάτα και καλύψτε το κέικ με το γλάσο αυτού του χρώματος που προκύπτει.
Κέικ σκάει-κεράσι
Αν σας αρέσουν αυτά τα μούρα όταν διακοσμείτε το Candy Bar για ένα κορίτσι, ψήνετε με κάθε τρόπο ένα τέτοιο επιδόρπιο. Μετά από όλα, εάν αυτό το τραπέζι σε μπουφέ είναι σε ροζ τόνους, τότε ένα επιδόρπιο παρόμοιου χρώματος θα συμπληρώσει γλυκά πιάτα. Παίρνω:
- 200 γραμμάρια κρεμώδης μαργαρίνη.
- 2 αυγα;
- 160 γρ μαύρη σοκολάτα?
- 160 g κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- 60 ml σιρόπι κερασιού?
- 200 γρ αλεύρι?
- κεράσια, νωπά ή σε κονσέρβα, χωρίς κουκούτσι.
Προ-μαλακώστε τη μαργαρίνη σε θερμοκρασία κουζίνας, προσθέστε ζάχαρη και αυγά εδώ και χτυπήστε ελαφρά. Προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε το σιρόπι και δουλέψτε ξανά με το κουτάλι. Βουτήξτε τις παλάμες σας στο νερό, σχηματίστε μπάλες από τη ζύμη που προκύπτει. Πρέπει να βάλετε ένα κεράσι μέσα σε κάθε κέικ ποπ.
Bήνετε επίσης τα κέικ για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς, στη συνέχεια τα βάζετε σε σουβλάκια, τα σκεπάζετε με σοκολάτα και τα κρυώνετε στο ψυγείο.
Μπορείτε, για να διακοσμήσετε το Candy bar, να αγοράσετε ένα ειδικό ηλεκτρικό ταψί για κέικ. Στη συνέχεια, θα σας πάρει 8 λεπτά για να τα ψήσετε.
Επιδόρπιο με τη μορφή παγωτού
Χαρείτε τα παιδιά στο πάρτι τους φτιάχνοντας μικρά κέικ παγωτού. Θα είναι επίσης κέικ σκάει σε ένα ραβδί.
Αυτό το πιάτο επίσης δεν απαιτεί ψήσιμο, το οποίο θα μειώσει το χρόνο σας. Και αν δεν υπάρχει φούρνος κοντά, τότε μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο γλυκό χωρίς αυτό. Παίρνω:
- 10 οβάλ μπισκότα.
- 100 γραμμάρια σοκολάτας?
- 100 γρ βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
Λιώνουμε τη σοκολάτα και βουτάμε 5 ξυλάκια παγωτού μέσα. Βάλτε τα στα μπισκότα, βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.
Πάρτε 5 ακόμη μπισκότα και αλείψτε τα με συμπυκνωμένο γάλα. Βγάλτε τα κενά με σοκολάτα και στερεώστε όλα αυτά τα μπισκότα ανά δύο. Στη συνέχεια, βουτήξτε τα ξανά σε σοκολάτα και πασπαλίστε με χρωματιστά ψεκασμούς.
Τώρα βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για να παγώσει η σοκολάτα.
κόκκινο βελούδο
Εάν δεν γνωρίζετε, υπάρχει μια διάσημη τούρτα με αυτό το όνομα. Μπορείτε να το ψήσετε και να φτιάξετε μερικά στρογγυλά κέικ από την υπόλοιπη ζύμη. Παίρνω:
- 100 γραμμάρια βούτυρο?
- 140 ml κεφίρ.
- 10 γραμμάρια κακάο?
- 200 γρ αλεύρι?
- 200 γρ ζάχαρη άχνη?
- 2 αυγα;
- λίγο κόκκινο χρωματισμό τροφίμων.
- 6 g σόδας.
- 300 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
- 160 ml κρέμας με περιεκτικότητα σε λιπαρά 33% και άνω.
Συνταγή:
- Σε ξεχωριστό δοχείο, αναμείξτε ξηρά συστατικά, αυτά είναι: κακάο, αλεύρι, σόδα.
- Σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη άχνη, προσθέστε το αυγό εδώ, συνεχίστε το χτύπημα και προσθέστε κεφίρ με βαφή σε αυτό το στάδιο.
- Ανακατεύουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Πρέπει να ψήσετε για περίπου 14 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Chύξτε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να σφίξει.
- Cύξτε το ψημένο παντεσπάνι, ψιλοκόψτε το και ανακατέψτε με την κρέμα. Από αυτή τη μάζα, πλάθετε στρογγυλές μπάλες. Κολλήστε τα σουβλάκια με σοκολάτα. Στη συνέχεια, διακοσμήστε αυτά τα κέικ και βάλτε τα στο ψυγείο.
Για μια τέτοια συνταγή, δεν χρειάζεστε ένα ειδικό στρογγυλό σχήμα, οπότε μπορείτε να ψήσετε αυτά τα κέικ χωρίς να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ειδική συσκευή.
Για τους λάτρεις της τυρόπιτας
Η επόμενη συνταγή για γλυκά θα μοιάζει με τυρόπιτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε:
- 130 γραμμάρια τυρί ρικότα?
- 75 γρ μπισκότα κουλουρακιού?
- 100 γραμμάρια λευκής σοκολάτας.
- 25 γρ ζάχαρη άχνη.
- μερικούς κόκκους βανιλίνης.
Αλέστε τα μπισκότα σε ψίχουλα και προσθέστε βανιλίνη και ζάχαρη άχνη σε αυτό. Στη συνέχεια βάζουμε το τυρί ρικότα στο ίδιο μέρος και κάνουμε τη μάζα ομοιογενή ανακατεύοντας καλά. Σχηματίστε στρογγυλά κέικ. Διακοσμήστε τα με τον ίδιο τρόπο όπως στις προηγούμενες περιπτώσεις. Διακοσμήστε αυτά τα μικρά κέικ για να ταιριάζουν με το θέμα και το χρώμα της γιορτής.
Πώς να φτιάξετε cupcakes για το Candy Bar;
Αυτό είναι ένα άλλο πιάτο για το Candy Bar. Τα cupcakes είναι muffins ζύμης μπισκότου με κρέμα μέσα και από πάνω; γλυκό καπάκι.
Συνταγή για τυρόπηγμα
Αν σας αρέσει αυτό το παχύρρευστο γαλακτοκομικό προϊόν, τότε αυτή η συνταγή θα σας φανεί χρήσιμη. Πάρτε για δοκιμή:
1 αυγό?
- 90 γρ ζάχαρη?
- 90 γρ αλεύρι?
- 90 γρ βούτυρο?
- 2, 5 Τέχνη. μεγάλο. γάλα;
- 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
ζάχαρη βανίλιας στην άκρη ενός μαχαιριού.
Για κρέμα γάλακτος θα χρειαστείτε:
- 100 γραμμάρια τυρί τυρόπηγματος?
- 100 γραμμάρια τυρί κρέμα?
- 25 γρ ζάχαρη άχνη.
- 50 γρ βούτυρο.
Για έναν Κούρδο θα χρειαστείτε:
- 50 γρ ζάχαρη?
- 2 αυγα;
- 50 γραμμάρια φρέσκα μούρα.
- 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. βούτυρο.
Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα δημιουργώντας μια ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε προ-μαλακωμένο βούτυρο και χτυπήστε το με ζάχαρη. Τοποθετήστε το αυγό και χτυπήστε ξανά. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ, αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
Φροντίστε να ζεσταίνετε το γάλα για να διατηρείται ζεστό. Αυτό θα κάνει τα cupcakes πιο αφράτα και αφράτα. Εάν δεν έχετε γάλα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κρέμα ή κεφίρ.
Ρίχνουμε σε ζεστό γάλα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα δοχείο, γεμίζοντας τα 2/3 του όγκου. Bήνετε τα cupcakes στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
Ενώ αυτό συμβαίνει, θα μαγειρέψετε έναν Κούρδο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τα μούρα με τη ζάχαρη και τα αυγά. Βάλτε τη μάζα στη φωτιά και, με συνεχή ανάδευση, περιμένετε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια, πάρτε ένα σύρμα και αρχίστε να ανακατεύετε πιο δυνατά. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, σβήστε τη φωτιά.
Αλέστε αυτήν την κρέμα μούρων μέσω κόσκινου και προσθέστε βούτυρο εδώ. Ταραχή. Όταν ο Κούρδος κρυώσει, βάλτε το στο ψυγείο για να γίνει πιο παχύ.
Για να φτιάξετε την κορυφή του cupcake, ετοιμάστε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τυρί κρέμα, βούτυρο, ζάχαρη άχνη και τυρί τυρόπηγμα. Χτυπήστε όλα αυτά σε χαμηλές ταχύτητες του μίξερ.
Θα έχετε μια υπέροχη κρέμα γάλακτος.
Εάν δεν διαθέτετε συσκευή για την δημιουργία εσοχών σε cupcake, τότε χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να δημιουργήσετε αυτές τις εσοχές. Βάλτε τη γέμιση εδώ.
Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε το χτυπημένο τυρί και να χρησιμοποιήσετε ένα ακροφύσιο ζαχαροπλαστικής και μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής για να πιέσετε αυτήν την κρέμα στην κορυφή των μάφιν. Από πάνω, μπορείτε να τα διακοσμήσετε περαιτέρω όπως σας αρέσει.
Με κρέμα σοκολάτας
- Μπορείτε επίσης να ψήσετε cupcakes χρησιμοποιώντας την ίδια συνταγή για τη ζύμη, αλλά στο τέλος του ζυμώματος της μάζας πρέπει να προσθέσετε ενάμιση κουταλιά της σούπας κακάο.
- Ψήσε κεκάκια. Προετοιμάστε μια κρέμα που αποτελείται από 75 g επιπλέον λίπους και 40 g μαύρης σοκολάτας.
- Αφού ρίξετε την κρέμα σε ένα κατάλληλο μπολ, ξεκινήστε να θερμαίνετε τη μάζα, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Μόλις εμφανιστούν μερικές φυσαλίδες, κλείστε τη φωτιά αμέσως.
- Στη συνέχεια, βάλτε τη σπασμένη σοκολάτα σε κομμάτια στη ζεστή μάζα και ανακατέψτε με μια σπάτουλα για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Όταν κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες. Και είναι καλύτερα αν η κρέμα ganache διανυκτερεύσει εκεί.
- Στη συνέχεια, βγάλτε το και αρχίστε να χτυπάτε με αργή ταχύτητα. Στη συνέχεια, μπορείτε επίσης να τραβήξετε τη μέση από τα έτοιμα cupcakes και να τα γεμίσετε με αυτή τη μάζα σοκολάτας και να διακοσμήσετε με ένα καπάκι σαντιγί από πάνω.
Δείτε πώς να διακοσμήσετε το Candy Bar, να φτιάξετε νόστιμα γλυκά γι 'αυτό. Σας προσκαλούμε να λάβετε υπόψη τις συμβουλές ενός επαγγελματία που θα μοιραστεί το μυστικό της διακόσμησης αυτής της εορταστικής ζώνης.
Και από τη δεύτερη πλοκή, θα μάθετε πώς να ψήνετε cupcakes.