Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία μακαρόνια με σπανάκι και γαρίδες. Ένα ευέλικτο, νόστιμο, θρεπτικό πρωινό για όλη την οικογένεια. Περιεχόμενο θερμίδων και συνταγή βίντεο.
Τα μακαρόνια με βούτυρο ή κέτσαπ είναι ήδη νόστιμα από μόνα τους και αν προσθέσετε προϊόντα σε αυτά, το πιάτο θα μετατραπεί σε ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Ένα εξαιρετικό κέρασμα για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας και των θαλασσινών - μακαρόνια με σπανάκι και γαρίδες. Φωτεινό και πολύχρωμο … θα είναι μια διακόσμηση ενός οικογενειακού πρωινού ή δείπνου, καθώς και η απόλαυση των απροσδόκητων καλεσμένων. Αυτό το πιάτο μπορεί εύκολα να ετοιμαστεί για ένα ρομαντικό δείπνο. Λεπτή γεύση ζυμαρικών με γαρίδες και σπανάκι εναρμονίζεται τέλεια με λευκό ιταλικό κρασί, ελαφρώς παγωμένο.
Το κύριο πράγμα είναι ότι τα ζυμαρικά είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και το ίδιο το πιάτο αποδεικνύεται πολύ υγιεινό! Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε σοταρισμένα κρεμμύδια με σκόρδο, καραμελωμένες φέτες λεμονιού, τριμμένα τυριά, σάλτσα κρέμας κ.λπ. στο πιάτο. Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο πιάτο με την προσθήκη διαφορετικών υλικών. Χάρη στα επιπλέον προϊόντα, τα ζυμαρικά αποκτούν μια πλούσια και απίστευτα πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιώντας διαφορετικά προϊόντα, τα πιάτα θα έχουν πάντα νέες γεύσεις.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μακαρόνια με τηγανητά κατεψυγμένα μανιτάρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 235 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Οποιαδήποτε ζυμαρικά (μακαρόνια, σπείρες, σωλήνες, κέλυφος, μακαρόνια) - 50 γρ
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Γαρίδες βραστές -κατεψυγμένες - 100 g, μέγεθος 90/120
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
- Σπανάκι - 10-15 φύλλα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα μακαρόνια με σπανάκι και γαρίδες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε πόσιμο νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να βράσει. Βουτήξτε τα ζυμαρικά σε αυτό, ανακατέψτε έτσι ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους και βράστε ξανά. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρέψτε χωρίς καπάκι μέχρι να μαλακώσει και να μαλακώσει. Ο χρόνος μαγειρέματος για έναν συγκεκριμένο τύπο ζυμαρικών αναγράφεται στη συσκευασία του κατασκευαστή. Γυρίστε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε κόσκινο έτσι ώστε όλο το νερό να είναι γυαλί.
Προτείνω να χρησιμοποιήσετε σκληρά ζυμαρικά για τη συνταγή.
2. Ξεπαγώνετε τις γαρίδες φυσικά σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων. Εναλλακτικά, ρίξτε βραστό νερό πάνω από κατεψυγμένα θαλασσινά για λίγα λεπτά και αναποδογυρίστε σε κόσκινο για να γυαλίσετε το νερό. Θα ξεπαγώσουν γρήγορα.
3. Κόψτε τα φύλλα σπανάκι από τους μίσχους και πλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, ξεπλένοντας όλη τη σκόνη και τη βρωμιά. Στεγνώστε τα φύλλα με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε τα σε πολλά κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος. Αφήστε τα μικρά φύλλα άθικτα.
4. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες και κόψτε το κεφάλι.
5. Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε. Τοποθετήστε το σπανάκι στο τηγάνι.
6. Προσθέστε τις έτοιμες γαρίδες στο τηγάνι.
7. Ανακατέψτε το φαγητό και σιγοβράστε για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
8. Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι.
9. Πετάξτε τα μακαρόνια με το σπανάκι και τις γαρίδες. Τηγανίζουμε τα προϊόντα σε ένα τηγάνι για περίπου 1-2 λεπτά και σερβίρουμε το φαγητό στο τραπέζι. Όταν σερβίρετε το πιάτο, μπορείτε να το συμπληρώσετε με σάλτσα ντομάτας ή τριμμένα τυριά. Συνήθως καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με γαρίδες και σπανάκι.
