Ένα κέικ χωρίς ψημένα προϊόντα από μπισκότα, ξηρούς καρπούς και συμπυκνωμένο γάλα είναι μια απλή και νόστιμη λιχουδιά που θα προσελκύσει κάθε νοικοκυρά, ιδιαίτερα πολυάσχολες γυναίκες. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τα μη ψημένα επιδόρπια είναι δημοφιλή. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ευκολία προετοιμασίας. Δεδομένου ότι μπορούν να παρασκευαστούν από οποιονδήποτε σεφ, ακόμη και με ελάχιστη γαστρονομική εμπειρία. Επιπλέον, εδώ δαπανώνται ελάχιστα συστατικά και προσπάθεια. Αυτά τα επιδόρπια είναι πολύ σχετικά απουσία φούρνου ή όταν δεν θέλετε να το ενεργοποιήσετε στη ζέστη του καλοκαιριού. Σήμερα θα ετοιμάσουμε νόστιμα κέικ με βάση τα μπισκότα και το συμπυκνωμένο γάλα. Έχουν πλούσια βανίλια-κρεμώδη γεύση.
Εκτός από τα κύρια συστατικά, τα υπόλοιπα προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με οποιονδήποτε τρόπο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, είναι κατάλληλα πρόσθετα όπως κακάο, καφές, φρούτα, μούρα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. Η τελευταία πινελιά είναι η σκόνη κακάο, η οποία είναι πασπαλισμένη με μπισκότα. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να αντικατασταθεί με μπαστούνια καλαμποκιού, θρυμματισμένα καρύδια, ηλιόσπορους ή νιφάδες καρύδας. Το πασπαλισμένο κέικ παίρνει μια πρόσθετη γεύση. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό, αλλά δεν είναι ούτε η πιο λιπαρή επιλογή. Επομένως, μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι το κέικ μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες χωρίς να χάσει τη γεύση του.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 450 kcal.
- Μερίδες - 10-12 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά, συν τον χρόνο βρασίματος συμπυκνωμένου γάλακτος
Συστατικά:
- Μπισκότα (οποιοδήποτε) - 300 γρ
- Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 200 g
- Σπόροι ηλίανθου - 50 g
- Σκόνη κακάο - για διακόσμηση
- Βούτυρο - 150 g
- Καρύδια - 50 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία ενός κέικ χωρίς ψήσιμο από μπισκότα, ξηρούς καρπούς και συμπυκνωμένο γάλα, μια συνταγή με φωτογραφία:
1. Τηγανίζουμε τους ηλιόσπορους σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε περιστασιακά ως μαγειρεύονται χωρίς κέλυφος και μπορούν να καούν γρήγορα.
2. Ξεφλουδίστε τα καρύδια.
3. Τηγανίζουμε τα καρύδια σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Επίσης τηγανίζονται πολύ γρήγορα, οπότε φροντίστε να τα κατεβάσετε από τη φωτιά.
4. Σπάστε τα μπισκότα σε κομμάτια ή ψιλοκόψτε. Or μπορείτε να το σπάσετε σε μεσαία κομμάτια και να το αλέσετε σε αλεύρι. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος μπισκότου. Είναι πολύ νόστιμο να χρησιμοποιείτε κουλουράκι, αλλά μπορείτε να πάρετε ένα πιο διαιτητικό, όπως το μπισκότο.
5. Συνδυάστε ψίχουλα μπισκότων, ξηρούς καρπούς και σπόρους σε ένα δοχείο.
6. Χτυπάμε το βούτυρο μαλακής σύστασης με το μίξερ μέχρι να ασπρίσει.
7. Προσθέστε βραστό συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό.
8. Και χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει λεία.
9. Συνδυάστε δύο μείγματα: μπισκότα και κρέμα.
10. Ανακατέψτε καλά το φαγητό για να γίνει μια ομοιογενής μάζα. Κάθε κομμάτι μπισκότου και καρυδιού πρέπει να καλύπτεται με κρέμα.
11. Γεμίστε καλούπια σιλικόνης με την προκύπτουσα μάζα και στείλτε τα στο ψυγείο να κρυώσουν. Τα καλούπια μπορούν να ληφθούν σε οποιοδήποτε σχήμα, ακόμη και κατάλληλα για γλυκά.
12. Αφαιρέστε το τελειωμένο κέικ από τις φόρμες, πασπαλίστε με σκόνη κακάο και σερβίρετε στο τραπέζι των γλυκών.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο. Λεπτή γεύση καφέ με συμπυκνωμένο γάλα και ξηρούς καρπούς.
