Η διάθεση γεννιέται το πρωί. Το πιο δημοφιλές πρωινό πρωινό είναι τα ομελέτα. Αλλά για να μην το μαγειρέψετε με ασήμαντο τρόπο, μπορείτε να κάνετε την ομελέτα το ουράνιο τόξο χρωματιστό. Έχοντας δείξει φροντίδα, τρυφερότητα και αγάπη, μαγειρέψτε μια καρδιά ομελέτας στο ψωμί. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό είναι ένα εξαιρετικό ξεκίνημα της ημέρας για μικρούς και μεγάλους. Τα ομελέτα έχουν γίνει το πιο συνηθισμένο πιάτο στο πρωινό τραπέζι. Και αν το μαγειρέψετε με ασυνήθιστο τρόπο; Για παράδειγμα, συνταγές για ομελέτα σε σχήμα καρδιάς εμφανίστηκαν πριν από μερικά χρόνια. Προετοιμάστε "χορταστικά ομελέτα" σε διάφορες παραλλαγές: σε λουκάνικα, ψωμί και ειδικούς περιοριστές κασσίτερου. Αυτά είναι πρωτότυπα πιάτα που μπορούν να σερβιριστούν όχι μόνο για πρωινό το πρωί, αλλά και για ένα ελαφρύ δείπνο. Σήμερα θα μιλήσουμε για μια απλή συνταγή για καρδιές ομελέτας στο ψωμί.
Θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και υπέροχο για τη διάθεση. Ένα τέτοιο υπέροχο πρωινό θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας, ειδικά στις πιο ρομαντικές διακοπές του έτους - Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν και δεν χρειάζεται να περιμένετε για μια ειδική περίσταση ή διακοπές. Δώστε καλή διάθεση στους αγαπημένους σας το πρωί και απολαύστε τους με ένα ασυνήθιστο πρωινό και ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Τα ομελέτα στο ψωμί μπορούν να γίνουν σε οποιοδήποτε είδος ψωμιού. Το κύριο πράγμα είναι ότι η φέτα είναι αρκετά μεγάλη. Εάν είναι επιθυμητό, τα τηγανητά αυγά μπορούν να τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές. Για να το κάνετε αυτό, γυρίστε το ψωμί και το αυγό στην πλάτη.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια ομελέτα με πιπεριές, ντομάτες, λουκάνικο και τυρί.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 127 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά
Συστατικά:
- Bωμί - 1 φέτα
- Αλάτι - μια πρέζα
- Αυγά - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα καρδιών ομελέτας στο ψωμί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Κόψτε το ψωμί σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ.
2. Κόψτε τις καρδιές στο ψωμί χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια. Ανάλογα με το μέγεθός τους, μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη καρδιά ή πολλές μικρές στο ψωμί.
3. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες φόρμες, κόψτε τις καρδιές στο ψωμί με ένα κοφτερό μαχαίρι.
4. Σπάστε τα κελύφη των αυγών, ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μπολ και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Πάρτε μικρά αυγά, μπορείτε να πάρετε ορτύκια.
5. Ανακατέψτε τη μάζα των αυγών με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει λείο. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε τα αυγά με ένα μίξερ, απλώς ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία.
6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και τοποθετούμε μια φέτα ψωμί με κομμένες καρδιές. Στεγνώστε ελαφρώς στη μία πλευρά.
7. Στη συνέχεια, αλείψτε τον πάτο του τηγανιού με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και γυρίστε το φρυγανισμένο ψωμί από την άλλη πλευρά.
8. Ρίξτε τη μάζα του αυγού στα κομμένα σημεία των καρδιών. Τηγανίζουμε τις καρδιές ομελέτας σε ψωμί σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξουν τα αυγά. Σηκώστε λίγο τα αυγά ή τρυπήστε τα με μια οδοντογλυφίδα ή πιρούνι για να τηγανιστούν καλύτερα τα αυγά.
Μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή όπως επιθυμείτε, για παράδειγμα, να πασπαλίσετε το ψωμί με τριμμένα τυριά, να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό, κρεμμύδι, βασιλικό στη μάζα των αυγών, να αρωματίσετε με μπαχαρικά και βότανα.
Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. Σερβίρετε με ελαφριές σαλάτες, λαχανικά, την αγαπημένη σας σάλτσα, φρέσκο χυμό ή ζεστά ροφήματα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ομελέτα στο ψωμί για πρωινό σε 5 λεπτά.
