Ζυμαρικά, ζυμαρικά, μακαρόνια, χυλοπίτες … Αυτά τα ζυμαρικά αγαπούν πολλοί. Μαγειρεύονται σε διάφορους συνδυασμούς και σήμερα προτείνω να φτιάξω ένα ζυμαρικό με μπέικον. Νόστιμο, απλό, γρήγορο!
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τα ζυμαρικά μπέικον είναι ένας κλασικός συνδυασμός και εγγυημένη υπέροχη γεύση. Νόστιμο φαγητό και απλή κουζίνα είναι πάντα ένα άνετο σπίτι και ζεστή ατμόσφαιρα. Το πιάτο είναι ιδανικό για κάθε γεύμα: πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Το μπέικον, όπως και τα ζυμαρικά, μπορεί να είναι διαφόρων τύπων: καπνιστά, με σχισμές, φρέσκα … Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια και χρόνο και όλα τα προϊόντα είναι προσιτά και οικονομικά. Ταυτόχρονα, το πιάτο θα είναι ορεκτικό, νόστιμο και όλοι θα είναι πάντα χαρούμενοι για αυτό!
Οποιεσδήποτε σάλτσες της επιλογής σας θα σας βοηθήσουν να συμπληρώσετε τον συνδυασμό ζυμαρικών και μπέικον. Για παράδειγμα, το πιο συνηθισμένο είναι η κέτσαπ. Οποιαδήποτε ζυμαρικά διαφόρων τύπων είναι κατάλληλα με τη μορφή ζυμαρικών - μακαρόνια, κέρατα, φωλιές, τόξα, σωλήνες κ.λπ. Εξαρτάται από τις επιθυμίες σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπιτικά ζυμαρικά. Και πώς να τα φτιάξετε μπορείτε να βρείτε τη συνταγή στην ιστοσελίδα μας. Το πιο σημαντικό πράγμα, όπως συστήνουν οι γιατροί και οι διατροφολόγοι, είναι η χρήση ζυμαρικών σκληρού σίτου. Είναι τα πιο χρήσιμα και δεν επηρεάζουν το σχήμα με κανέναν τρόπο. Όταν τα αγοράζετε σε ένα κατάστημα, δώστε προσοχή στη σύνθεση που αναγράφεται στη συσκευασία.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 187 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - περίπου 15 λεπτά
Συστατικά:
- Μακαρόνια ή οποιοδήποτε άλλο είδος ζυμαρικών - 100 γρ
- Μπέικον - 50 γρ
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα -βήμα ψήσιμο ζυμαρικών μπέικον
1. Ρίξτε πόσιμο νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο και προσθέστε αλάτι. Ανακατεύουμε να διαλυθούν τα υλικά.
2. Βράζετε πόσιμο νερό.
3. Στη συνέχεια βυθίστε τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα. Μπορούν να χωριστούν σε μικρότερα κομμάτια ή να μαγειρευτούν πολύ.
4. Μετατρέψτε τη θερμοκρασία σε μέτρια. Εάν μαγειρεύετε ολόκληρες μακαρονάδες, τότε καθώς βράζουν, θα βυθίζονται οι ίδιοι στο νερό, βυθίζοντας εντελώς σε αυτό.
5. Όταν συμβεί αυτό, σιγοβράστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για το χρονικό διάστημα που αναγράφεται στη συσκευασία του κατασκευαστή. Μην τα μαγειρέψετε όμως για 1-2 λεπτά, γιατί η συνοχή της πάστας πρέπει να είναι al dente.
6. Πετάξτε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε λεπτό κόσκινο για να γυαλίσετε το νερό.
7. Για αυτό, κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το σε ένα καθαρό και στεγνό τηγάνι. Ζεσταίνουμε και τηγανίζουμε λίγο για να λιώσει το λίπος από τα κομμάτια. Μην τηγανίζετε πολύ για να μην βγάλουν τα κάρβουνα.
8. Βάζουμε βραστά μακαρόνια σε τηγάνι με μπέικον.
9. Κάνετε μια μέτρια φωτιά, ανακατεύετε και ζεσταίνετε το φαγητό για περίπου 1-2 λεπτά.
10. Σερβίρετε τα ζυμαρικά με μπέικον στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με τρίμματα τυριού ή να ρίξετε από πάνω κέτσαπ.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ζυμαρικά μπέικον.
