Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να φτιάξετε μια άπαχη σαλάτα μανιταριών με κρεμμύδια στο σπίτι. Επιλογή προϊόντων και επιλογές για σερβίρισμα. Περιεχόμενο θερμίδων και συνταγή βίντεο.
Η άπαχη σαλάτα με μανιτάρια και κρεμμύδια μπορεί να παρασκευαστεί από τυριά μανιτάρια και κρεμμύδια και να καρυκευτεί με οποιοδήποτε είδος λαδιού. Τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για δασοκομία ή να καλλιεργηθούν τεχνητά. Επίσης, μπορούν όχι μόνο να παστωθούν, αλλά και να βράσουν, να τηγανιστούν ή να αλατιστούν. Επιπλέον, διάφορα είδη μανιταριών και μέθοδοι παρασκευής τους μπορούν να αναμειχθούν σε μια σαλάτα. Το μπλε, το λευκό ή το κρεμμύδι είναι κατάλληλο και το φυτικό έλαιο, το ελαιόλαδο, το σησαμέλαιο κλπ. Σε κάθε περίπτωση, η σαλάτα θα αποδειχθεί θρεπτική, φρέσκια, αρωματική, χορταστική και υγιεινή.
Η παρουσίαση απλής και προσιτής μαγειρικής συνταγής μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως γιορτινό γεύμα όσο και ως καθημερινό γεύμα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους θέλουν να διαφοροποιήσουν το μενού και να περιποιηθούν τους συγγενείς τους με κάτι νόστιμο. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και θρεπτικά. Επομένως, ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος για χορτοφάγους, εκείνους που τηρούν νηστεία και διατηρούν τη φόρμα τους. Εάν είναι επιθυμητό, η σαλάτα μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας βραστά αυγά, σπανάκι, κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς, ντομάτες και άλλα προϊόντα.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με μανιτάρια και τυρί.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 89 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Μανιτάρια τουρσί - 400 γρ
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - μερικά φτερά
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
Βήμα -βήμα προετοιμασία άπαχης σαλάτας μανιταριών με κρεμμύδια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε τα μανιτάρια τουρσί σε κόσκινο και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό για να ξεπλύνετε τη μαρινάδα. Αφήστε τα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν το περιττό νερό και στεγνώστε τα φρούτα με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, πλύνετε, στεγνώστε και ψιλοκόψτε: κρεμμύδι - λεπτά δαχτυλίδια τέταρτου, σκόρδο - ψιλοκόψτε.
3. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
4. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με άπαχο μανιτάρι με κρεμμύδια με σάλτσα σόγιας και φυτικό έλαιο. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Chύξτε το πιάτο στο ψυγείο πριν το σερβίρετε και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε το Olivier με μανιτάρια χωρίς κρέας.
