Χορταστικό, υγιεινό, αέρινο ποτό … Η πιο απλή, γρήγορη και πιο προσιτή συνταγή. Σπιτικό μιλκσέικ με αυγό. Πώς να το μαγειρέψετε, διαβάστε τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ένα milkshake με ένα αυγό είναι πολύ θρεπτικό, θα σας δώσει σφρίγος και ενέργεια για όλη την ημέρα. Μπορεί να καταναλωθεί μετά την προπόνηση γιατί θα δώσει δύναμη και δεν θα νιώθετε νωθρότητα. Ωστόσο, το κυριότερο είναι ότι το κοκτέιλ είναι ιδανικό για παιδικό μενού, γιατί η σύνθεση περιέχει προϊόντα απαραίτητα για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Τα αυγά στη σύνθεση δίνουν στο ποτό μια λεπτή στυπτική συνοχή. Προκειμένου το ποτό να έχει μια αξέχαστη γεύση και άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε αρωματικά πρόσθετα: φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς, σοκολάτα, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα, βανιλίνη, κανέλα … Και αν το ποτό παρασκευάζεται για ενήλικες, τότε λίγο καλό κονιάκ ή κονιάκ μπορεί να προστεθεί στο κοκτέιλ.
Η ιδιαιτερότητα αυτού του κοκτέιλ είναι απλή. Το γάλα και τα αυγά είναι τα πιο προσιτά τρόφιμα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα αυγά. Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην τα χρησιμοποιούν ωμά, γιατί μπορεί να υπάρχουν βακτήρια από εκτροφεία κοτόπουλου στην επιφάνεια. Ακόμα και παρά το γεγονός ότι όλα τα αυγά υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν εισέλθουν στα καταστήματα, θεωρητικά αυτό δεν αποκλείεται. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να παραγγείλετε αυγά από ιδιώτες αγρότες και να επεξεργαστείτε τα κελύφη με βραστό νερό. Αλλά με το γάλα, η κατάσταση είναι η αντίθετη. Το φρέσκο αγρό γάλα, φυσικά, είναι πιο υγιεινό από το γάλα αποθήκης, αλλά περιέχει πολύ λίπος. Επομένως, οι νοικοκυρές πρέπει να κάνουν μια επιλογή υπέρ ενός πιο φρέσκου και υγιεινού καταστήματος ή χωρίς λιπαρά. Ταυτόχρονα, όταν αγοράζετε γάλα καταστήματος, μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση, εκτός από το γάλα δεν πρέπει να υπάρχουν πρόσθετα συστατικά.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ ζάχαρης βανίλιας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 159 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 150 ml
- Αυγά - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας (μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι ή συμπυκνωμένο γάλα)
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιλκσέικ με αυγό, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα αυγά σε κέλυφος με ζεστό νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα. Σπάστε το κέλυφος και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε ζάχαρη στο δοχείο με αυγά και χτυπήστε τα με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια αφράτη και αέρινη ομοιογενής μάζα, η οποία θα πρέπει να αυξηθεί σε όγκο κατά 2-3 φορές.
3. Ρίξτε δροσερό γάλα στη μάζα των αυγών.
4. Χτυπάτε ξανά το φαγητό με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Αν προσθέσετε φρούτα, μούρα, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να τα αλέσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ένα έτοιμο μιλκσέικ με αυγό πρέπει να δοκιμάσετε αμέσως μετά την προετοιμασία. Δεν το μαγειρεύουν για το μέλλον, tk. τα αυγά και ο αφρός θα καθίσουν και το ποτό θα έχει διαφορετική υφή.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ γάλακτος και αυγού.
