Θα σας πει για το πιο δημοφιλές και αγαπημένο φρούτο τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων - τη χρυσή μπανάνα! Σε ποιες βιταμίνες είναι πλούσιες οι μπανάνες, γιατί είναι τόσο ικανοποιητικές, ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχουν και μπορούν να βλάψουν; Η μπανάνα ανήκει στο γένος των ποωδών φυτών, ανήκει στην οικογένεια Μπανάνα και θεωρείται ένα από τα αρχαία καλλιεργούμενα φυτά (επομένως είναι σωστό να το ονομάζουμε όχι φρούτο, αλλά χόρτο - αυτό είναι το μεγαλύτερο γρασίδι!). Πατρίδα - τα νησιά του αρχιπελάγους της Μαλαισίας. Οι ντόπιοι τα πήραν για φαγητό ως προσθήκη στη διατροφή των ψαριών.
Σήμερα, οι κύριοι βιότοποι των μπανάνων είναι οι χώρες της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής, για τις οποίες ανεπίσημα ονομάστηκαν "δημοκρατίες μπανάνας".
Τις περισσότερες φορές, το μέγεθος, το χρώμα και το σχήμα του καρπού είναι τριγωνικά ή κυλινδρικά, στρογγυλεμένα ή ισιωμένα. Το μήκος του καρπού κυμαίνεται από 3 έως 40 εκ., Με πάχος 2 έως 8 εκ. Διαβάστε τη διαφορά μεταξύ των μικρών μπανάνας μωρών (Baby Banana).
Το δέρμα μπορεί να είναι κίτρινο, πράσινο, κόκκινο ή ακόμη και ασημί. Ο πολτός μπορεί να έχει λευκό, κρεμ, κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα. Μέχρι να ωριμάσει ο πολτός, παραμένει σταθερός και κολλώδης, μόλις ωριμάσει, γίνεται ζουμερός και απαλός.
Σε έναν άξονα υπάρχουν περίπου 300 φρούτα, το συνολικό βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 50-60 κιλά.
Η σύνθεση της μπανάνας: βιταμίνες, μέταλλα και θερμίδες
Οι μπανάνες περιέχουν φυσικά σάκχαρα - σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη μαζί με φυτικές ίνες.
Αυτό το τεράστιο και νόστιμο βότανο περιέχει επίσης την πρωτεΐνη τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Και το τελευταίο βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης και χαλαρώνει - ένα άτομο αισθάνεται ευτυχισμένο άτομο.
Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε φώσφορο, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, άμυλο, αζωτούχες ουσίες, βιταμίνη C, καροτίνη, πηκτίνες και μέταλλα.
Οι μπανάνες έχουν μεγάλη παροχή ενέργειας, αφού τρώγοντας μερικές από αυτές, μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας 1,5 ώρα δυναμικής εργασίας.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες μπανάνας
ανά 100 g είναι 89 kcal:
- Πρωτεΐνες - 1,5 g
- Λίπος - 0,1 g
- Υδατάνθρακες - 21, 8 γρ
Χρήσιμες ιδιότητες της μπανάνας
- Οι μπανάνες περιέχουν ευεργετικές ιδιότητες - κάλιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τον εγκέφαλο, την καρδιά και τους μυς.
- Η βιταμίνη C στις μπανάνες σας κρατά νέους και προστατεύει το σώμα σας από κρυολογήματα και λοιμώξεις.
- Χάρη στις βιταμίνες Β, η χρήση τους βοηθά στην εξάλειψη του στρες και της ευερεθιστότητας, βελτιώνει τη μνήμη, αποκαθιστά τον ύπνο, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, καθιστά τα μαλλιά υγιή και ανακουφίζει από την ακμή.
- Η βιταμίνη Ε στις μπανάνες είναι ένας αναντικατάστατος βοηθός του δέρματος, υπεύθυνος για την ομαλότητα και την ελαστικότητά του.
- Εάν τα τρώτε κάθε μέρα, μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση.
- Οι αποξηραμένες μπανάνες, όπως και οι φρέσκες, είναι πλούσιες σε ζάχαρη και, όταν αφομοιωθούν, εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος. Από αυτό προκύπτει ότι μπορούν να αποκαταστήσουν τέλεια τη δύναμη μετά από αυξημένη φυσική δραστηριότητα.
- Οι μπανάνες είναι καλές για την καούρα και τη γαστρίτιδα.
- Οι καρποί μπορούν να βοηθήσουν στην αναιμία, την κατάθλιψη, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
- Στην κοσμετολογία, η φλούδα μπανάνας έχει ευεργετικές ιδιότητες, χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία για την αφαίρεση των κονδυλωμάτων.
Βίντεο σχετικά με τα οφέλη της μπανάνας για το ανθρώπινο σώμα:
Η βλάβη της μπανάνας και οι αντενδείξεις
Παρά τον τόσο πλούσιο κατάλογο ευεργετικών ιδιοτήτων, αυτά τα υπέροχα τροπικά φρούτα δεν συνιστώνται για κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες για την ακόλουθη ομάδα ανθρώπων:
- Άτομα που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, διαβήτη.
- Με δυσπεψία.
- Με μετεωρισμό.
- Με αυξημένη πήξη αίματος.
- Μετά από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό.
