Μια απλή και νόστιμη συνταγή για το τέλειο ορεκτικό που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, γιορτινή και casual. Μοιράζομαι μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία-γεμιστά αυγά με τυρί και μπαστούνια καβουριών. Συνταγή βίντεο.
Τα σνακ με αυγά είναι έτοιμα γρήγορα και εύκολα. Ως εκ τούτου, βρίσκονται συχνά σε τραπέζια διακοπών. Εάν έρχονται απροσδόκητα επισκέπτες που δεν έχουν τίποτα να κεράσουν, παρακαλούμε να τα γεμίσετε αυγά. Πράγματι, σε κάθε ψυγείο υπάρχουν σίγουρα αυγά και μπορείτε να τα γεμίσετε με μια ποικιλία γεμισμάτων. Σήμερα, για τη γέμιση, ανακατέψτε λιωμένο τυρί με μπαστούνια καβουριών και μουστάρδα γαλλικής κόκκου. Για ένα πικάντικο σνακ, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο στη γέμιση, για να προσθέσετε φωτεινότητα - λίγο παντζάρια ή καρότα και να χρησιμοποιήσετε μερικά κλωνάρια φρέσκων βοτάνων για διακόσμηση.
Η συνταγή είναι απλή και γρήγορη, όλοι μπορούν να το χειριστούν. Θα απευθυνθεί σε εκείνες τις νοικοκυρές που δεν θέλουν να ξοδέψουν πολύ χρόνο και προσπάθεια στο μαγείρεμα, αλλά λατρεύουν να τρώνε νόστιμα. Το ορεκτικό είναι ιδανικό για ρομαντικό δείπνο, Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, 8 Μαρτίου, Πρωτοχρονιά, γενέθλια και οποιαδήποτε άλλη εκδήλωση. Τα γεμιστά αυγά μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη φύση, έτσι ώστε να τα περιποιηθείτε περιμένοντας ένα μπάρμπεκιου. Η συνταγή θα σας βοηθήσει για τις διακοπές του Πάσχα, όταν υπάρχουν πολλά βραστά αυγά. Αυτό το εορταστικό, νόστιμο και όμορφο πιάτο θα είναι από τα πρώτα που θα φύγουν από το τραπέζι. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το ορεκτικό είναι πολύ ικανοποιητικό.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρεύετε αυγά γεμιστά με τυρί και κόκκινο χαβιάρι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 165 kcal.
- Μερίδες - 10 μισά
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 5 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - 2 φτερά
- Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας
- Ραβδιά καβουριών - 2 τεμ.
- Μουστάρδα γαλλικού σιταριού - 1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
Βήμα -βήμα μαγείρεμα αυγών γεμιστά με τυρί και μπαστούνια καβουριών, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βουτήξτε τα αυγά σε ένα δοχείο με κρύο νερό και βράστε τα δυνατά για περίπου 8 λεπτά. Τα μεταφέρουμε σε παγωμένο νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Αλλάξτε το κρύο νερό αρκετές φορές. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα προσεκτικά για να διατηρήσετε την πρωτεΐνη λεία και ομοιόμορφη.
2. Κόψτε τα αυγά στη μέση και αφαιρέστε τους κρόκους.
3. Μεταφέρετε τους κρόκους σε ένα βαθύ μπολ.
4. Πολτοποιούμε τους κρόκους με ένα πιρούνι μέχρι να θρυμματιστούν.
5. Τρίψτε τα ξυλάκια καβουριών σε μεσαίο ή λεπτό τρίφτη.
6. Στη συνέχεια τρίψτε το επεξεργασμένο τυρί στον ίδιο τρίφτη.
7. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό με μια πρέζα αλάτι.
8. Προσθέστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, μουστάρδα και μαγιονέζα στη γέμιση.
9. Ανακατέψτε καλά το φαγητό μέχρι να γίνει λείο.
10. Τοποθετήστε το μείγμα σε μια σακούλα ή σύριγγα. Αν όχι, γεμίστε τα αυγά με ένα κουταλάκι του γλυκού.
11. Γεμίστε τα μισά αυγά με τη γέμιση και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι φρέσκα μυρωδικά ή μια φέτα αγγούρι. Chύξτε τα έτοιμα αυγά γεμιστά με τυρί και μπαστούνια καβουριών στο ψυγείο κάτω από ένα καπάκι για 15 λεπτά και σερβίρετε τα στο τραπέζι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε γεμιστά αυγά με καβούρια, τυρί και βότανα.
