Τα δροσερά χειμωνιάτικα βράδια, είναι τόσο ωραίο να επιστρέφεις σπίτι μετά τη δουλειά το βράδυ και να ζεσταίνεσαι με αρωματική και ζεστή ζεστή σοκολάτα με κονιάκ. Πώς να το μαγειρέψετε σωστά, διαβάστε αυτήν την κριτική.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Η ζεστή σοκολάτα με κονιάκ είναι ένα υπέροχο ποτό για ενήλικες. Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα πικάντικη γεύση! Και πόσο μαγικό άρωμα περιέχει; Είναι απλά αδύνατο να απέχετε από αυτό. Αυτός είναι ένας πραγματικός πειρασμός για πραγματικούς καλοφαγάδες και λάτρεις της μαύρης σοκολάτας. Αυτό δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά ένα εξαιρετικό γλυκό που συμπληρώνει την ευχαρίστηση με οφέλη, δίνει ώθηση ενέργειας και δύναμης. Άλλωστε, όλοι γνωρίζουν ότι η μαύρη σοκολάτα είναι το πιο διάσημο αντικαταθλιπτικό που σας χαροποιεί.
Ένα τέτοιο αρωματικό ποτό θα χρησιμεύσει ως τέλειο τέλος σε ένα ρομαντικό δείπνο. Θα είναι ιδιαίτερα σχετικό στις 14 Φεβρουαρίου, ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Και μόνο τα βράδια του χειμώνα θα ζεσταθεί και θα βελτιώσει τη διάθεσή σας. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η γεύση του ποτού εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την ποιότητα της σοκολάτας. Επομένως, η εξοικονόμηση σε αυτή την περίπτωση είναι πραγματική αμαρτία.
Ως αλκοολική προσθήκη, το ζεστό ρόφημα μπορεί να ποικίλει με ένα λεπτό πικάντικο άρωμα και ξινή γεύση όχι μόνο κονιάκ. Οποιοσδήποτε δημοφιλής τύπος αλκοόλ θα κάνει: κονιάκ, ρούμι, λικέρ … Επιπλέον, ακόμη και με ουίσκι και βότκα, η γεύση δεν θα είναι μόνο πρωτότυπη, αλλά και εξαιρετική.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 77 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 300 ml
- Στιγμιαίος καφές - 1 κουταλιά της σούπας
- Anis - 2 αστέρια
- Μπαχάρι - 4 μπιζέλια
- Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας
- Γαρύφαλλο - 2 μπουμπούκια
- Ζάχαρη - 50 g ή για γεύση
- Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ
- Κανέλα - 1 μπαστούνι
- Κονιάκ - 100 ml ή για γεύση
Βήμα -βήμα προετοιμασία ζεστής σοκολάτας με κονιάκ, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ξυλάκι κανέλας, γλυκάνισο και κόκκους πιπεριού.
2. Προσθέστε ζάχαρη, στιγμιαίο καφέ και σκόνη κακάο.
3. Τοποθετήστε στη σόμπα, ανακατέψτε και βράστε. Στη συνέχεια βυθίστε τη σοκολάτα στην κατσαρόλα. Για ευκολία, μπορείτε να το σπάσετε σε μεσαία κομμάτια ή να το τρίψετε. Αυτό θα διαλύσει τη σοκολάτα πιο γρήγορα.
4. Κρατήστε το ποτό στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι να διαλυθεί τελείως η σοκολάτα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το ποτό να εγχυθεί. Όταν κρυώσει στους 70 βαθμούς, ρίξτε το κονιάκ και ανακατέψτε. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια και αρχίστε να δοκιμάζετε.
Φτιάξτε συχνά σπιτική ζεστή σοκολάτα με αλκοόλ. Θα γεμίσει το σπίτι με ένα απίστευτο άρωμα, θα δώσει μια ζεστή ατμόσφαιρα, θα σας φέρει αναμνήσεις από την παιδική ηλικία, θα σας ζεστάνει και θα σας χαροποιήσει.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα.
