Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη σοκολάτα, συμπεριλαμβανομένων των bodybuilders. Το σημερινό άρθρο θα σας πει αν αυτό το προϊόν είναι καλό για bodybuilders. Πολλοί bodybuilders ενδιαφέρονται να μάθουν πώς η μαύρη σοκολάτα επηρεάζει το σώμα. Είναι χρήσιμο ή όχι; Και η απάντηση, αποδεικνύεται, είναι απλή - σίγουρα χρήσιμη. Αλλά πρώτα πρώτα. Πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι με κόπωση και υπερκόπωση, η σοκολάτα θα γίνει όχι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά και θα ανεβάσει τη γενική διάθεση.
Χρήσιμες ιδιότητες της σοκολάτας
Λόγω της παρουσίας ζάχαρης και λιπαρών στη σοκολάτα, το σώμα αυξάνει την περιεκτικότητα σε δύο κύριους νευροδιαβιβαστές: εφεδρίνη και σεροτονίνη. Έχει διαπιστωθεί ότι τα χαμηλά επίπεδα αυτών των ουσιών προκαλούν συναισθήματα κατάθλιψης και άγχους. Όταν υπάρχουν αρκετές από αυτές τις ουσίες στο σώμα, τότε ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται καλά.
Επίσης, όταν τρώει σοκολάτα, ένα άτομο θεραπεύει τον εαυτό του. Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν έρευνα προσπαθώντας να βρουν τη σχέση μεταξύ της παρουσίας υγιών λιπών στο σώμα και του κινδύνου ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ως αποτέλεσμα αυτών των πειραμάτων, αποδείχθηκε ότι το στεατικό οξύ που περιέχεται στη σοκολάτα δεν έχει καμία επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης. Αυτό κατέστησε δυνατή την αφαίρεση αυτού του προϊόντος από τη λίστα δυνητικά επικίνδυνων για την καρδιά. Έτσι, ακόμη και αν καταναλωθεί μια σοκολάτα, το σώμα δεν θα βλάψει, αλλά μόνο η διάθεση θα αυξηθεί. Τα επίπεδα χοληστερόλης θα παραμείνουν επίσης στα ίδια επίπεδα.
Η σοκολάτα περιέχει τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της φλαβονόλης και του φλαβονοειδούς. Έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι αυτές οι ουσίες έχουν καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες. Χάρη σε αυτά, το ιξώδες του αίματος μειώνεται, τα τοιχώματα των αγγείων επεκτείνονται, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά τη ροή του αίματος. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης. Αν μιλάμε για αντιοξειδωτικά, τότε τα περισσότερα βρίσκονται σε σκόνη κακάο, η οποία γενικά αποδείχθηκε ότι ήταν ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα λόγω της έλλειψης ζάχαρης και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Αλλά πίσω του είναι απλώς μαύρη και πικρή σοκολάτα. Το σκούρο περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα φλαβονόλης, διπλάσια από το γάλα.
Σοκολάτα και αθλητισμός
Μια ειδική μελέτη για την ποσότητα αντιοξειδωτικών σε διάφορα τρόφιμα πραγματοποιήθηκε από τον Δρ Jung Lee. Για το πείραμα, επέλεξε σκόνη κακάο, πράσινο και μαύρο τσάι και κόκκινο κρασί. Ως αποτέλεσμα, η σκόνη κακάο πήρε άνευ όρων την πρώτη θέση, κερδίζοντας τον "ασημένιο μετάλλιο" - κόκκινο κρασί περισσότερες από δύο φορές. Το μαύρο τσάι περιέχει τα λιγότερα αντιοξειδωτικά.
Διερευνήθηκε επίσης η επίδραση στο σώμα των φλαβονοειδών του αθλητή, τα οποία περιέχει η μαύρη σοκολάτα. Για το πείραμα, συμμετείχαν περισσότερα από 20 άτομα, τα οποία κατανάλωναν μία μπάρα του προϊόντος καθημερινά για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια, για δύο εβδομάδες, οι αθλητές που συμμετείχαν στο πείραμα τήρησαν τη συνήθη διατροφή τους, αποκλείοντας από τη διατροφή μόνο συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων και μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα.
Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε ότι υπό την επίδραση των φλαβονοειδών, η ροή του αίματος βελτιώθηκε σημαντικά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η σοκολάτα είναι επίσης χρήσιμη για την απώλεια βάρους, λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας προανθοκυανιδίων.
Είναι επιβλαβής η σοκολάτα
Με βάση όλες τις μελέτες, είναι ασφαλές να πούμε ότι θα υπάρξουν οφέλη μόνο για τον οργανισμό από την κατανάλωση σοκολάτας. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το προϊόν περιέχει πολύ λίπος και ζάχαρη. Εκτός από αυτό, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και άλλα τρόφιμα είναι επίσης πηγές αντιοξειδωτικών.
Αξίζει επίσης να θυμηθούμε το κακάο, το οποίο είναι πρακτικά χωρίς λιπαρά και ζάχαρη. Αλλά αν τυχαίνει να είστε λάτρης της σοκολάτας, τότε δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας την ευχαρίστηση.
Βίντεο σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους της σοκολάτας:
[μέσα =
