Μάθετε το χρόνο κατανάλωσης πρωτεΐνης προκειμένου να μεγιστοποιήσετε τη διαδικασία του αναβολισμού και να ελαχιστοποιήσετε τη διαδικασία του καταβολισμού. Οι πρωτεϊνικές ενώσεις αποτελούν τη βάση όλων των ιστών στο σώμα μας. Ωστόσο, μόνο μία δομική λειτουργία που είναι εγγενής στις πρωτεΐνες δεν είναι αρκετή. Είναι γνωστό ότι όλες οι πρωτεϊνικές ενώσεις αποτελούνται από αμίνες, στις οποίες διασπώνται στο πεπτικό σύστημα.
Μετά από αυτό, από τις ελεύθερες ενώσεις αμινοξέων, το σώμα αρχίζει να παράγει εκείνους τους τύπους πρωτεϊνών που χρειάζεται. Αυτά μπορεί να είναι, για παράδειγμα, πρωτεΐνες μεταφοράς. Έτσι, οι πρωτεΐνες εκτελούν διάφορες λειτουργίες στο σώμα, για παράδειγμα, μεταφορά, κατασκευή, ενέργεια κ.λπ. Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει καλά όλα τα θρεπτικά συστατικά και σήμερα γνωρίζουμε τι οφέλη ή βλάβες μπορεί να φέρει το καθένα από αυτά.
Ωστόσο, πριν από μερικές δεκαετίες, κανείς δεν σκέφτηκε το ερώτημα - πότε και ποια πρωτεΐνη είναι πιο αποτελεσματική στη χρήση. Με αυτήν την προσέγγιση στη χρήση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης μπορείτε να έχετε τα μέγιστα αποτελέσματα. Ας καταλάβουμε πώς να λαμβάνουμε σωστά πρωτεΐνη.
Πώς να πάρετε πρωτεΐνη;
Δοσολογία
Τώρα οι επιστήμονες μπορούν να πουν με βεβαιότητα ότι η απαιτούμενη ημερήσια δοσολογία πρωτεϊνικών ενώσεων για τους ανθρώπους είναι 1,5 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Αυτή η ποσότητα πρωτεΐνης επιτρέπει στο σώμα να μην έχει έλλειψη αμινών και λειτουργεί κανονικά. Ταυτόχρονα, αυτό προφανώς δεν θα είναι αρκετό για τους αθλητές, επειδή πρέπει να επιτύχουν όχι μόνο τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος, αλλά και να πάρουν βάρος.
Οι επιστήμονες βρήκαν επίσης μια απάντηση σε αυτό το ερώτημα - η ημερήσια δόση πρωτεϊνικών ενώσεων για τους αθλητές είναι από δύο έως δυόμισι γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους. Επομένως, όσο περισσότερο ζυγίζετε, τόσο περισσότερο χρειάζεται να καταναλώνετε επίσης πρωτεΐνη. Εδώ θα ήθελα επίσης να πω ότι ορισμένοι κατασκευαστές ξεχνούν ότι με την αύξηση του σωματικού βάρους (άλλωστε, οι μύες μεγαλώνουν), είναι απαραίτητο να αυξηθεί η δόση των πρωτεϊνών. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να βρίσκονται σε κατάσταση οροπεδίου.
Τύπος και χρόνος εισαγωγής
Έχουμε ήδη σημειώσει ότι υπάρχουν διαφορετικοί τύποι μιγμάτων πρωτεϊνών, συγκεκριμένα πολύπλοκα, γρήγορα και αργά. Οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος είναι γρήγορες πρωτεΐνες, οι οποίες απαιτούν το πολύ δέκα λεπτά για να αφομοιωθούν. Είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος που ταιριάζει καλύτερα για την απόκτηση μάζας. Πρέπει να το πάρετε δύο ή τρεις φορές όλη την ημέρα. Η πρώτη δόση πρέπει να λαμβάνεται το πρωί για να σταματήσει η καταβολική αντίδραση. Μετά από αυτό, θα χρειαστείτε γρήγορα συμπληρώματα πρωτεΐνης πριν από την έναρξη της προπόνησης (60 λεπτά), και επίσης μετά από αυτήν.
Τα σύνθετα συμπληρώματα πρωτεΐνης περιέχουν ένα μείγμα αρκετών πρωτεϊνών που διαφέρουν στην ταχύτητα απορρόφησης. Τις περισσότερες φορές, εκτός από τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος, περιλαμβάνουν επίσης αυγό και καζεΐνη. Επιπλέον, η παρουσία πρωτεΐνης σόγιας είναι επίσης δυνατή. Ως αποτέλεσμα, μετά τη χρήση πολύπλοκων συμπληρωμάτων, παρέχετε γρήγορα πρωτεΐνες στο σώμα και διατηρείτε τη δεξαμενή αμινοξέων για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτά τα συμπληρώματα πρέπει να λαμβάνονται μερικές ώρες πριν από την προπόνηση ή μεταξύ των γευμάτων. Οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος πρέπει να προτιμώνται μετά την ολοκλήρωση μιας προπόνησης. Ο τελευταίος τύπος συμπληρώματος είναι η καζεΐνη ή αργή πρωτεΐνη. Το σώμα επεξεργάζεται αυτόν τον τύπο πρωτεϊνικής ένωσης για έξι έως οκτώ ώρες. Η βέλτιστη ώρα για λήψη καζεΐνης είναι το βράδυ, πιο κοντά στον ύπνο. Έτσι, μπορείτε να επιβραδύνετε τις καταβολικές διαδικασίες που αρχίζουν να εμφανίζονται ενεργά στο σώμα τη νύχτα.
Πώς να πάρετε σωστά την πρωτεΐνη ορού γάλακτος;
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος διατίθεται σε τρεις τύπους: υδρόλυση, συμπύκνωση και απομόνωση. Ο πρώτος τύπος επεξεργάζεται πιο γρήγορα στο σώμα, αλλά το κόστος του είναι αρκετά υψηλό. Για το λόγο αυτό, η συγκέντρωση και η απομόνωση είναι τα πιο δημοφιλή μεταξύ των αθλητών.
Το προϊόν απομόνωσης καθαρίζεται λεπτομερέστερα κατά την παραγωγή και είναι χαμηλό σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Το συμπύκνωμα είναι κάπως κατώτερο σε αυτόν τον δείκτη, αλλά παρόλα αυτά είναι αρκετά αποτελεσματικό και, μεταξύ άλλων, το κόστος του είναι χαμηλό.
Η απομόνωση και συμπύκνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος πρέπει να λαμβάνεται 20-30 λεπτά πριν από την έναρξη της προπόνησης και στο τέλος της. Η ταχύτητα αφομοίωσής τους δεν διαφέρει σημαντικά. Το υδρολυμένο προϊόν χρησιμοποιείται κυρίως από αθλητές που έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα ή δεν ενδιαφέρονται για το κόστος του προϊόντος.
Για τους περισσότερους αθλητές, η συγκέντρωση ή η απομόνωση είναι αρκετή. Αυτοί οι τύποι πρωτεΐνης είναι αρκετά αποτελεσματικοί και μπορείτε να περιοριστείτε με ασφάλεια σε αυτές. Όλοι οι τύποι ενώσεων πρωτεΐνης ορού γάλακτος έχουν ένα πλήρες προφίλ αμινοξέων, το οποίο είναι ένα σημαντικό γεγονός, αφού όταν χρησιμοποιούνται, το σώμα δεν θα αντιμετωπίσει έλλειψη ελεύθερων αμινών.
Πώς να πάρετε πρωτεΐνη και να διατηρηθείτε σε καλή κατάσταση, δείτε αυτό το βίντεο:
