Οι χειροτεχνίες με βρώσιμα αυγά μπορούν να γίνουν για κάθε περίσταση. Αλλά τα κεράσματα με τη μορφή χοίρου για το νέο έτος 2019 θα γίνουν ιδιαίτερα σχετικά. Πώς να φτιάξετε ένα γουρούνι από αυγά, διαβάστε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Από χρόνο σε χρόνο, οι οικοδέσποινες διατηρούν την παράδοση να προετοιμάζουν σαλάτες και σνακ για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, που μοιάζουν με ανατολίτικα ζώα, που αντιστοιχούν στο επόμενο έτος. Ο Χοίρος ή ο Κάπρος θα γίνει η οικοδέσποινα του Νέου Έτους 2019. Επομένως, θα είναι σημαντικό να προετοιμάσετε πιάτα σε σχήμα γουρουνιού για διακοπές. Μια τέτοια απόλαυση θα είναι η πιο σημαντική μεταξύ άλλων κρύων σνακ σε μια εορταστική γιορτή. Μπορείτε να μαγειρέψετε απολύτως οποιοδήποτε πιάτο με τη μορφή γουρουνιού. Προτείνω μια απλή επιλογή - να φτιάξετε ένα γουρούνι από αυγά για το νέο έτος 2019. Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε μια ολόκληρη οικογένεια χοίρων. Δεδομένου ότι σε ένα εορταστικό πιάτο της Πρωτοχρονιάς, κάθε αφθονία διακοσμητικών με τη μορφή χοίρου θα είναι κατάλληλη.
Ένα γουρούνι (γουρούνι) από ένα αυγό μπορεί να καθίσει στο κέντρο ενός πιάτου με ασπικό ή ασπικό, σε μια φουσκωμένη σαλάτα ή να είναι ένα ανεξάρτητο σνακ αν φτιάξετε γεμιστά αυγά. Ωστόσο, στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να βάλετε διάφορα πιάτα, όπου η κύρια διακόσμηση σε αυτά θα είναι ένα Γουρούνι (Κάπρος).
Δείτε επίσης το μαγείρεμα των αυγών γεμιστά με τυρί και λουκάνικα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 29 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά για βραστά αυγά, 20 λεπτά για ψύξη, 30 λεπτά για το χρωματισμό βραστά αυγά, 10 λεπτά για διακόσμηση
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Παντζάρια - 20 γρ
- Πόσιμο νερό - 150 ml
- Μπουμπούκια γαρίφαλου - 4 τεμ.
Βήμα-βήμα μαγείρεμα ενός γουρουνιού από ένα αυγό για το νέο έτος 2019, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε χειροτεχνίες, φτιάξτε ένα κενό για το σώμα του χοίρου. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε τα αυγά σε παγωμένο νερό και, αφού βράσετε το νερό, μαγειρέψτε βραστά για 8-9 λεπτά. Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε παγωμένο νερό για να καθαριστούν καλά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα ωμά παντζάρια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ και τα σκεπάζουμε με ζεστό νερό.
2. Ξεφλουδίστε τα παγωμένα αυγά και βυθίστε τα στο ζωμό παντζαριών. Αφήστε τα για μισή ώρα για να πάρουν τα αυγά μια ανοιχτό ροζ απόχρωση. Εάν θέλετε τα αυγά να αποκτήσουν ένα πιο έντονο ροζ χρώμα, πιέστε το χυμό από τα φρέσκα τεύτλα στα οποία τοποθετείτε τα αυγά.
3. Κόψτε τον πάτο των αυγών με ένα μαχαίρι, έτσι ώστε τα αυγά να μην κυλήσουν στο πλάι, αλλά να σταθούν σταθερά στο πιάτο. Ο κρόκος αυγού μπορεί να εξαχθεί από την πρωτεΐνη και αντ 'αυτού να γεμίσει το αυγό με οποιαδήποτε γέμιση.
4. Τοποθετήστε τα αυγά στον πίνακα, κομμένα προς τα κάτω.
5. Μπροστά και πάνω από το αυγό, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κάνετε κοψίματα στα «αυτιά».
6. Από τα αποκόμματα του ασπράδι, φτιάξτε «αυτιά» σε τριγωνικό σχήμα, τα οποία εισάγετε στις τρύπες που γίνονται στο αυγό.
7. Φτιάξτε επίσης ένα «έμπλαστρο» από τα αποκόμματα, στο οποίο κάντε τρύπες με ένα καλαμάκι κοκτέιλ από άχυρο.
8. Κάντε μάτια για το γουρούνι από τα μπουμπούκια του γαρύφαλλου.
9. Χρησιμοποιώντας μαγιονέζα, κολλήστε το Γουρουνάκι στο χοιρίδιο. Από τα υπόλοιπα υπολείμματα, κάντε μια "ουρά", η οποία εισάγεται στην περικοπή που γίνεται με ένα μαχαίρι στο αυγό από την πλάτη. Σερβίρετε ένα έτοιμο γουρούνι από ένα αυγό για το νέο έτος 2019 στο τραπέζι ως ανεξάρτητο κέρασμα ή χρησιμοποιήστε το για να διακοσμήσετε πιάτα της Πρωτοχρονιάς.
Βοηθητικές υποδείξεις:
- Εικόνες με τη μορφή χοίρων (γουρούνια) για το νέο έτος 2019 μπορούν να γίνουν από αυγά ορτυκιού.
- Το στόμιο και η ουρά μπορούν να γίνουν από μια φέτα καρότο, λουκάνικο, τυρί και άλλα λαχανικά.
- Για τη ματιά, είναι κατάλληλες ελιές ή μπαχάρι / μαύρο πιπέρι.
- Μπορείτε να φτιάξετε ένα «στόμα» χοιριδίου από δάφνη, ή να μην το κάνετε καθόλου.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ένα γουρούνι από ένα αυγό για να διακοσμήσετε πιάτα.
