Μια εξαιρετική και γενναιόδωρη συνταγή για μια σαλάτα διακοπών με ζαμπόν και ντομάτες. Θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι και θα προσθέσει αριστοκρατία στη γιορτή. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το Jamon είναι ένα ισπανικό ξηρό χοιρινό μπούτι με ιδιαίτερο λεπτό άρωμα και γεύση. Στην Ισπανία, συχνά καταναλώνεται μόνο του και προστίθεται σε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων. Στη χώρα μας, το jamon θεωρείται λιχουδιά, από το οποίο το προϊόν δεν ανήκει σε τρόφιμα για καθημερινή χρήση. Ετοιμάζεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές φορές περισσότερο από ένα χρόνο, οπότε είναι πολύ ακριβό. Λόγω της υψηλής τιμής, δεν είναι όλοι εξοικειωμένοι με αυτό. δεν έχουν όλοι την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν. Το κύριο πράγμα στη γεύση του ζαμπόν είναι η σωστή κοπή στις καλύτερες φέτες. Είναι επίσης εξίσου σημαντικό να το παρουσιάσετε όμορφα, ως σεβαστή και προσεκτική στάση απέναντι σε ένα πολύτιμο προϊόν κρέατος. Επιπλέον, πολλά διαφορετικά πιάτα παρασκευάζονται με μαρμελάδα. Χρησιμοποιείται για πίτσες, σνακ και σαλάτες. Αν σας αρέσει η ισπανική κουζίνα, τότε προτείνω να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ζαμπόν. Μία από αυτές τις παραλλαγές της ισπανικής λιχουδιάς είναι μια ελαφριά και εκλεπτυσμένη σαλάτα με ζαμπόν και ντομάτες. Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές ορεκτικών που θα ταιριάξουν με ένα εορταστικό γλέντι. Το πιάτο θα αναδείξει την επίσημη στιγμή της ζωής.
Το προτεινόμενο πιάτο συμπληρώνεται από φύλλα μαϊντανού, αλλά μια εξίσου νόστιμη σαλάτα λαμβάνεται με ρόκα, κόλιανδρο ή βασιλικό. Η σαλάτα θα είναι επίσης νόστιμη αν προσθέσετε παρμεζάνα ή οποιοδήποτε σκληρό τυρί. Έντυσα τη σαλάτα με ελαιόλαδο. Αλλά αν έχετε λίγο μέλι, λεμόνι και μουστάρδα στο σπίτι, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό dressing σαλάτας. Θα τονίσει τη γεύση και την πολυπλοκότητα της σαλάτας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 48 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Μαϊντανός - μερικά κλαδιά
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Jamon - 100 γρ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ζαμπόν και ντομάτες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και τις κόβουμε σε κύβους ή φέτες. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται καλύτερα σε ροζ χρώμα. Είναι παχύτερα και πιο ζουμερά.
2. Πλύνετε τον μαϊντανό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
3. Κόψτε τον μαρμελάδα σε κομμάτια ή σκίστε κατά μήκος των ινών.
4. Συνδυάστε όλα τα τρόφιμα σε ένα βαθύ μπολ.
5. Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε ελαιόλαδο, ανακατεύετε και σερβίρετε τη σαλάτα ζαμπόν και ντομάτα στο τραπέζι. Αν θέλουμε στο ψυγείο για 16 λεπτά για να κρυώσει η σαλάτα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια υπέροχη σαλάτα ζαμπόν.
