Μια φρενίτιδα χρωμάτων και γεύσεων και ένα υπέροχο άρωμα σε ένα πιάτο σε μόλις 15 λεπτά. Φωτεινή, νόστιμη και εκπληκτική σαλάτα με φράουλες και σύκα, συμπληρωμένη με τη γεύση του τυριού - είναι αδύνατο να ξεσκιστείτε! Δοκίμασέ το! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Όλα τα είδη συνταγών σαλάτας δεν υπάρχουν στις κουζίνες όλου του κόσμου. Η ποικιλία τους είναι τόσο μεγάλη που είναι απλά αδύνατο να μετρηθεί. Σήμερα θα σας πω πώς να φτιάξετε μια καλοκαιρινή σαλάτα με φράουλες, σύκα και τυρί! Είναι πολύ πικάντικη, ενδιαφέρουσα, φρέσκια, φωτεινή, πολύχρωμη, ζουμερή και εύκολη στο στομάχι, ενώ είναι και θρεπτική και υγιεινή σαλάτα. Πολλά χρώματα και γεύσεις αναμειγνύονται μαζί! Μια τέτοια ασυνήθιστη σαλάτα είναι τέλεια μια ζεστή εβδομάδα και θα γίνει μια υπέροχη αισθητική διακόσμηση μιας εορταστικής γιορτής. Επιπλέον, παρασκευάζεται κυριολεκτικά μέσα σε λίγα λεπτά.
Ως ντρέσινγκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαλσαμικό ξύδι, μέλι, ελαιόλαδο και σησαμέλαιο, ή ένα μείγμα αυτών. Αυτή η κριτική χρησιμοποιεί χυμό λεμονιού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να συμπληρώσετε το ντρέσινγκ με άλλες σάλτσες και να κάνετε τη γεύση της λιχουδιάς ακόμη πιο πικάντικη και ενδιαφέρουσα. Αν σας αρέσουν οι ελαφριές σαλάτες, τότε αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε και να το αξιολογήσετε. Σίγουρα θα αρέσει σε πραγματικούς σεφ και σε όλους τους καλοφαγάδες!
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε κρουτόν με τυρί, φράουλες και σύκα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 138 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φράουλα - 5 μούρα
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
- Τυρί - 20 γρ
- Σύκα - 3 μούρα
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας σαλάτας με φράουλες, σύκα και τυρί, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Επιλέξτε μια πυκνή και σταθερή φράουλα για μια σαλάτα, έτσι ώστε τα μούρα να διατηρήσουν το σχήμα τους καλά. Επιπλέον, πρέπει να είναι ώριμο, ζουμερό και αρωματικό. Πλύνετε τα επιλεγμένα μούρα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε το στέλεχος και κόψτε τα μούρα σε φέτες πάχους περίπου 3 mm. Τοποθετήστε τις μισές φράουλες σε ένα πιάτο σαλάτας σερβιρίσματος.
2. Πάρτε επίσης σύκα ώριμα, αλλά μέτρια πυκνά, έτσι ώστε τα κομμένα σε φέτες μούρα να διατηρήσουν το σχήμα τους. Πλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, κόψτε τις ουρές και κόψτε σε δαχτυλίδια ή φέτες. Τοποθετήστε τα μισά φρούτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος με τις φράουλες.
3. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες ή λωρίδες και προσθέστε στις φράουλες και τα σύκα.
4. Προσθέστε τα υπόλοιπα φρούτα στο φαγητό και ρίξτε τον φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού πάνω από τη σαλάτα φράουλας, σύκου και τυριού. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε λάδι ή μηλόξυδο. Σερβίρετε το τελικό γεύμα στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία, καθώς δεν συνηθίζεται να προετοιμάζετε μια τέτοια σαλάτα για το μέλλον. Ο καρπός θα σπάσει, θα στάξει και το πιάτο θα χάσει τη φωτεινή του εμφάνιση.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα φράουλα.
