Ένα απλό και νόστιμο πιάτο σαλάτας με γαρίδες και ντομάτες. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία από ένα γκουρμέ, υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες σνακ. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας ντομάτας και γαρίδας
- Συνταγή βίντεο
Οι σαλάτες με γαρίδες είναι νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Οι γαρίδες περιέχουν ένα μεγάλο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Προωθούν την ανάπτυξη των κυττάρων του σώματος και την αρμονική εργασία οργάνων και συστημάτων, έχουν ευεργετική επίδραση στην καλή κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Οι γαρίδες περιέχουν επίσης μια ουσία - ασταξανθίνη, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος, αποτρέπει τον σχηματισμό καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διαιτητική διατροφή. Εν ολίγοις, οι γαρίδες είναι πολύ υγιεινά θαλασσινά.
Οι γαρίδες ταιριάζουν με τα λαχανικά. Ταιριάζουν με ντομάτες, οι οποίες είναι επίσης υγιεινές. Οι ντομάτες είναι αντιβακτηριακές, μειώνουν την όρεξη και έχουν ελάχιστη ποσότητα θερμίδων, καθιστώντας τις ένα καλό βοήθημα απώλειας βάρους. Επιπλέον, οι ντομάτες επηρεάζουν τη δραστηριότητα και βελτιώνουν τη διάθεση. Συνδυάζοντας αυτά τα 2 υγιεινά προϊόντα, αποκτάτε μια εξαιρετικά υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και ντομάτες, η οποία μπορεί να καταναλωθεί σε απεριόριστες ποσότητες χωρίς να βλάψει τη σιλουέτα σας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 82 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά για τεμαχισμό φαγητού, συν χρόνο για βράσιμο αυγών και απόψυξη γαρίδας
Συστατικά:
- Βραστές -κατεψυγμένες γαρίδες - 200 γρ
- Ντοματίνια - 3 τεμ. ή κρέμα 1 τεμ.
- Αυγά ορτυκιού - 4-5 τεμ. ή αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας για ανεφοδιασμό
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας για ανεφοδιασμό
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ντομάτες και γαρίδες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε ένα βαθύ μπολ και καλύψτε με βραστό νερό. Τα αφήνουμε να λιώσουν για 10 λεπτά.
2. Μέχρι αυτή τη στιγμή, βράστε βραστά αυγά, ψύξτε τα, ξεφλουδίστε και κόψτε: ορτύκια - στη μέση και κοτόπουλο - σε φέτες. Τα αυγά ορτυκιού βράζονται σε απότομη συνοχή για 4-5 λεπτά, αυγά κοτόπουλου-8-10 λεπτά. Γεμίστε τα με κρύο νερό πριν τα μαγειρέψετε. Αν τα βάλετε σε βραστό νερό, θα σπάσουν. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε: κεράσι - στη μέση, κρέμα - σε φέτες.
3. Ξεφλουδίστε τις αποψυγμένες γαρίδες και κόψτε το κεφάλι.
4. Τοποθετήστε ντομάτες, γαρίδες και αυγά με οποιαδήποτε σειρά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με το ελαιόλαδο και περιχύστε με το φαγητό. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο για γεύση. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με ντομάτες και γαρίδες στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα, γιατί Δεν είναι συνηθισμένο να το μαγειρεύουμε για το μέλλον.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με γαρίδες, ντομάτες και τυρί.
