Υγρό και απαλό εσωτερικό, τραγανή και τρυφερή κρούστα από πάνω, υπέροχη γεύση και εκπληκτικό άρωμα - πίτα από ψίχουλα μήλου. Δείτε πώς παρασκευάζονται σπιτικά ψίχουλα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το χύμα κέικ είναι ένα ασυνήθιστο, νόστιμο και απλό ψητό. Αν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και ιδιαίτερο προϊόν, λάβετε υπόψη αυτήν τη συνταγή. Από τις πολλές επιλογές για ξερή πίτα, η πιο νόστιμη είναι με μήλα. Αυτά τα φρούτα είναι το αποκορύφωμα του γλυκού και προσθέτουν μια υπέροχη γεύση. Επίσης, μια ιδιαίτερη γοητεία της λιχουδιάς παρέχεται από ψίχουλα αλευριού, τα οποία σχηματίζουν μια ορεκτική τραγανή κρούστα πάνω από τη ζουμερή γέμιση.
Επιπλέον, δεν μπορεί κανείς να μην σημειώσει την απλούστερη τεχνολογία μαγειρέματος, η οποία θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά, ιδιαίτερα μια πολύ απασχολημένη. Η όλη διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα: από την προετοιμασία των μήλων μέχρι το σερβίρισμα της τελικής λιχουδιάς στο τραπέζι. Η βασική συνταγή για μηλόπιτα είναι απίστευτα απλή: τα τριμμένα μήλα καλύπτονται με ψίχουλα αλευριού και ψήνονται. Χάρη σε μια τόσο απλή τεχνολογία, λαμβάνεται ένα έτοιμο κέικ με λεπτές στρώσεις και το πιο λεπτό στρώμα μήλου. Εάν έχετε εκπληκτικές και νόστιμες συνταγές μηλόπιτας, θα απλώς ξεθωριάσουν στο παρασκήνιο. Αυτά τα εξαιρετικά ασυνήθιστα αρτοσκευάσματα θα έχουν την πρώτη θέση στο βιβλίο μαγειρικής σας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 287 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 1 πίτα
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Συστατικά:
- Σιμιγδάλι - 100 γρ
- Βούτυρο - 150 g
- Κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή
- Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή
- Αλεύρι - 100 γρ
- Μήλα - 3-4 τεμ.
- Ζάχαρη - 100 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία μηλόπιτας από ψίχουλα αλευριού, συνταγή με φωτογραφία:
1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε και ανακατέψτε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το κιτρικό οξύ και τη μαγειρική σόδα.
2. Σε ένα ταψί, βάζετε μισή μερίδα βούτυρο σε κύβους ή τριμμένο.
3. Ρίξτε το μισό από το μίγμα ελεύθερης ροής στη φόρμα.
4. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα, τρίψτε τα και τοποθετήστε τα σε μια φόρμα πάνω από ψίχουλα αλευριού. Μην τους πιέζετε προς τα κάτω.
5. Πασπαλίστε τα μήλα με ζάχαρη και σκόνη κανέλας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μήλο ή άλλη μαρμελάδα αντί για ζάχαρη.
6. Ρίξτε την υπόλοιπη χαλαρή μάζα ομοιόμορφα από πάνω και προσθέστε τα κομμάτια βουτύρου.
7. Στείλτε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Cύξτε το τελικό προϊόν στη φόρμα, στη συνέχεια αφαιρέστε, κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε. Αν και μπορεί να καταναλωθεί ζεστό, το κέικ θα θρυμματιστεί και θα σπάσει. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πιο βολικό να το φάτε με ένα κουτάλι.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μηλόπιτα.
