Η ομελέτα σοκολάτας στον ατμό είναι μια απλή συνταγή για ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό. Αν θέλετε να εκπλήξετε ευχάριστα τους αγαπημένους σας και τους αγαπημένους σας, τότε φροντίστε να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο πρωινού για όλη την οικογένεια! Σας διαβεβαιώνω ότι το φαγητό θα αρέσει σε όλους!
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Πώς να φτιάξετε μια συνηθισμένη ομελέτα πρωτότυπη και γλυκιά στη γεύση; Θέλετε να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους άλλους και τον εαυτό σας με ένα γρήγορο και απλό πιάτο; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή. Μαγειρεύοντας ένα υγιεινό και ελαφρύ γεύμα ¬- ομελέτα σοκολάτας. Τα αυγά και η σοκολάτα δεν περιέχουν πολλά λιπαρά και χοληστερόλη, ενώ περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό για όλη την οικογένεια. Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε σωστά και νόστιμα μια ομελέτα σοκολάτας.
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για παιδιά, έγκυες γυναίκες και αθλητές. Αρχικά, η ομελέτα αχνίζεται χωρίς σταγόνα λίπους. Δεύτερον, προστίθεται μαύρη σοκολάτα, η οποία βελτιώνει τη διάθεση, βελτιώνει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, δίνει ενέργεια και δύναμη. Τρίτον, το γάλα είναι μέρος της σύνθεσης και αυτό είναι το απαραίτητο ασβέστιο για την ενίσχυση των οστών. Αλλά αυτή η συνταγή, όπως και πολλές άλλες, υπόκειται σε αλλαγές. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε γάλα στην ομελέτα · αντίθετα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα, νερό, κεφίρ, γιαούρτι, κρέμα, ζωμό. Και αντί για μαύρη σοκολάτα, βάλτε σκόνη κακάο ή χρησιμοποιήστε λευκή ή σοκολάτα γάλακτος για γεύση. Επιπλέον, εάν θέλετε να κάνετε το γεύμα σας πιο χορταστικό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι, τότε η ομελέτα θα γίνει λίγο πιο πυκνή.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 127 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ
- Γάλα - 100 ml
- Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς διαφάνεια
Ομελέτα σοκολάτας στον ατμό:
1. Οδηγήστε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Ρίξτε τους γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μαγειρική σόδα και ανακατέψτε ξανά.
4. Ασχοληθείτε με τη σοκολάτα. Σπάστε το και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο.
5. Το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και λιώνουμε, ενώ φροντίζουμε να μην βράσει, αλλιώς η σοκολάτα θα έχει πικρή γεύση. Χρειάζεται μόνο να λιώσει λίγο. Μπορείτε επίσης να λιώσετε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο, εάν δεν έχετε ένα τέτοιο ηλεκτρονικό "gadget" κουζίνας όπως φούρνο μικροκυμάτων.
6. Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα στη μάζα αυγών και γάλακτος.
7. Χτυπήστε το φαγητό μέχρι να γίνει λείο, έτσι ώστε η σοκολάτα να διαλυθεί τελείως.
8. Διαλέξτε ένα πιάτο για την ομελέτα, αλείψτε το με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και ρίξτε τη μάζα αυγού-σοκολάτας.
9. Πάρτε ένα μεγάλο κόσκινο και τοποθετήστε ένα δοχείο με τη μελλοντική ομελέτα σε αυτό.
10. Τοποθετήστε το φίλτρο σε μια κατσαρόλα 1/3 γεμάτο νερό και τοποθετήστε το στην κορυφή της σόμπας. Βράζουμε το υγρό, σκεπάζουμε την ομελέτα και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του φαγητού με μια οδοντογλυφίδα. Τρυπήστε το φαγητό, το στίγμα πρέπει να είναι καθαρό χωρίς να κολλάει. Σερβίρετε την ομελέτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, ζεστό γίνεται σαν το πιο λεπτό σουφλέ.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα σοκολάτας.
