Το "Napoleon" είναι αγαπημένο κέικ για πολλούς. Αλλά δεν σας επιτρέπουν όλοι να το χρησιμοποιήσετε, γιατί είναι λίγο ακριβό για αγορά και δεν είμαι πάντα σίγουρος για την ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται, αλλά χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί. Ως εκ τούτου, οι τεμπέλικες νοικοκυρές βρήκαν μια συνταγή για ένα κέικ φτιαγμένο από λεπτό lavash. Ετοιμαζόμαστε;
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα πεντανόστιμο γλυκό, ενώ σας τελειώνει ο χρόνος; Στη συνέχεια, οι τεμπέλικες συνταγές θα έρθουν στη διάσωση. Για παράδειγμα, αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει το κέικ Napoleon φτιαγμένο από λεπτό αρμενικό lavash. Αυτή η συνταγή είναι μια γρήγορη συνταγή που θα σας εξοικονομήσει το 50% του χρόνου μαγειρέματός σας. Επιπλέον, ένα τέτοιο γλυκό είναι αρκετά διαιτητικό σε σύγκριση με το κλασικό ομόλογό του. Και αυτή είναι μια πολύ σημαντική απόχρωση για το ωραίο φύλο, ειδικά για εκείνους που θέλουν να απαλλαγούν από το υπερβολικό βάρος και δεν μπορούν να αρνηθούν στον εαυτό τους ένα γλυκό δόντι. Επιπλέον, αυτό το κέικ δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το κλασικό "Napoleon". Αποδεικνύεται ότι ένα κέικ lavash είναι μέτρια γλυκό, ασυνήθιστα γρήγορο και νόστιμο.
Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε απλά και προσιτά προϊόντα και κάθε αρχάριος σεφ και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να συναρμολογήσει ένα κέικ. Το Lavash πρέπει να αγοραστεί όσο το δυνατόν πιο λεπτό, τότε το κέικ θα μουλιάσει γρηγορότερα. Οι τορτίγιες μπορούν να αγοραστούν αμέσως με στρογγυλή διάμετρο ή μπορείτε να κόψετε κύκλους ή τετράγωνα του επιθυμητού μεγέθους από ένα οβάλ. Ωστόσο, παρακολουθήστε όλα τα στάδια μαγειρέματος, μελετήστε και βελτιώστε τις δεξιότητές σας, γιατί το νόστιμο και όμορφο φαγητό είναι ένας πολύ καλός λόγος για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένεια και τους φίλους σας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 136 kcal.
- Μερίδες - 1 κέικ
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα, συν χρόνος για το μούλιασμα του κέικ
Συστατικά:
- Λεπτό αρμενικό ωοειδές lavash - 8 τεμ.
- Γάλα - 1,5 l
- Βούτυρο - 50 γρ
- Αυγά - 5 τεμ.
- Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας χωρίς διαφάνεια
- Ζάχαρη - 200 γρ
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα -βήμα προετοιμασία του τεμπέλικου κέικ Ναπολέοντα:
1. Απλώστε το lavash στο τραπέζι, βάλτε ένα πιάτο από πάνω και κόψτε τα κέικ με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ένα οβάλ ψωμί πίτας θα κάνει 2 κέικ.
2. Θα πρέπει να έχετε συνολικά περίπου 16 λεπτά κέικ πίτας.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα και ζεστάνετε χωρίς να προσθέσετε λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε κάθε πίτα και στεγνώστε σε μέτρια φωτιά.
4. Στεγνώστε τα και από τις δύο πλευρές. Τα κέικ πρέπει να στεγνώσουν και να σφίξουν, δηλ. εύθραυστος.
5. Στο μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη.
6. Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
7. Προσθέστε αλεύρι.
8. Και το χτυπάμε καλά με τα αυγά μέχρι να γίνει λείο. Η μάζα θα πήξει αμέσως ελαφρώς.
9. Ρίξτε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε τη στη σόμπα σε μέτρια φωτιά.
10. Βράζουμε την κρέμα, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Κάντε το μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, αλλά συνεχίστε να ανακατεύετε την κρέμα για άλλα 5 λεπτά.
11. Βάζουμε βούτυρο και βανιλίνη σε ζεστή κρέμα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως το λάδι και να μοιραστεί σε όλο.
12. Στη συνέχεια, ξεκινήστε να μαζεύετε το κέικ. Βάζουμε το κέικ ψωμιού πίτας σε ένα πιάτο και το περιχύνουμε με κρέμα.
13. Στη συνέχεια, βάλτε το επόμενο κέικ και επίσης αλείψτε το με κρέμα.
16
14. Κάντε μια παρόμοια διαδικασία, απλώστε τα κέικ και αλείψτε τα με κρέμα. Στρώστε επίσης καλά τις πλευρές του κέικ.
15. Στεγνώστε το υπόλοιπο ψωμί πίτας σε ένα τηγάνι.
16. Αφού χρησιμοποιήσετε έναν πλάστη, τοποθετήστε τα σε μια λεπτή ψίχα.
17. Πασπαλίστε τα ψίχουλα lavash σε όλες τις πλευρές του κέικ και αφήστε τα να μουλιάσουν σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα εύκολο κέικ Napoleon από lavash. Συνταγή γυμναστικής.
