Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία ζυμαρικών με βραστό αυγό, την τεχνολογία παρασκευής θρεπτικού πρωινού.
Τα ζυμαρικά βραστά αυγά είναι μια εύκολη στην παρασκευή ενός νόστιμου και χορταστικού πρωινού φτιαγμένου από ζυμαρικά, σκληρό τυρί και αυγά κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά. Και επίσης η συνταγή μας σας επιτρέπει να ζεσταίνετε τα χθεσινά ζυμαρικά και να τα εμπλουτίσετε με επιπλέον γεύσεις τυριού και αυγού.
Πολλοί έχουν συνηθίσει να τρώνε βραστά ζυμαρικά με θαλασσινά ή προϊόντα κρέατος με την προσθήκη κάποιου είδους σάλτσας. Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές που συνδυάζουν διαφορετικά είδη ζυμαρικών με τυρί. Στην εκδοχή μας, όλα είναι εξαιρετικά απλά, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό πιάτο που από το πρωί αναπληρώνει τα αποθέματα υδατανθράκων, λιπαρών γάλακτος και πρωτεϊνών που είναι απαραίτητα για μια κουραστική μέρα.
Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με μια βήμα προς βήμα συνταγή για ζυμαρικά με βραστό αυγό με φωτογραφία και φροντίστε να τα μαγειρέψετε το επόμενο πρωί.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μελιτζάνα, κρεμμύδι και ζυμαρικά ντομάτας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 240 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 200 γρ
- Βρασμένο αυγό - 2 τεμ.
- Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
- Σκληρό τυρί - 50 γρ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ζυμαρικών με βραστό αυγό για πρωινό
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράστε το αλατισμένο νερό και βράστε τα ζυμαρικά σε αυτό μέχρι να μαλακώσουν. Ρίξτε ένα σουρωτήρι και στραγγίστε όλο το νερό. Or πάρτε τα χθεσινά έτοιμα ζυμαρικά. Ταυτόχρονα βράζουμε τα αυγά μέχρι να «βράσουν» και τα βάζουμε σε κρύο νερό. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε σιγά σιγά το βούτυρο για να μην αρχίσει να βράζει.
2. Βάλτε τα έτοιμα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε ελαφρά. Μπορείτε απλά να ζεσταίνετε ή να τηγανίζετε μέχρι να γίνουν τραγανά.
3. Στεγνώστε και καθαρίστε τα κρυωμένα αυγά. Κόβουμε κατά μήκος σε 4 κομμάτια και απλώνουμε με τον κρόκο προς τα πάνω πάνω από τα ζυμαρικά. Δεν αξίζει να ανακατεύετε, αρκεί μόνο να το μοιράσετε ομοιόμορφα στην επιφάνεια.
4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και πασπαλίστε με αυγά και ζυμαρικά με αυτό. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σβήνουμε τη φωτιά μετά από μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, ανακατέψτε λίγο και αφήστε για άλλα 3-5 λεπτά, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει και να κατανέμεται καλά στην επιφάνεια όλων των προϊόντων.
5. Σερβίρετε ζεστό και το βάζετε σε ξεχωριστά πιάτα σε δόσεις.
6. Νόστιμα ζυμαρικά με βραστό αυγό είναι έτοιμα για πρωινό! Το πιάτο μπορεί κάλλιστα να είναι ανεξάρτητο, αλλά μπορεί πάντα να συνοδεύεται από φρέσκα λαχανικά και βότανα, τα οποία όχι μόνο θα βελτιώσουν τη γεύση και τη θρεπτική αξία, αλλά θα κάνουν και το σερβίρισμα πιο όμορφο.
