Είστε σε δίαιτα ή πρόγραμμα διαχείρισης βάρους; Επομένως, έχετε συνηθίσει να τρώτε πρωινό με πλιγούρι βρώμης το πρωί; Και δεν θέλετε να αλλάξετε τις καθιερωμένες σας συνήθειες; Τότε προτείνω να φτιάξετε μερικές υπέροχες τηγανίτες βρώμης. Είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσουν.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Σε πολλά περιοδικά και στις σελίδες των ιστοσελίδων, μπορείτε να διαβάσετε ότι πολλοί διατροφολόγοι και γιατροί συνιστούν να τρώτε πλιγούρι βρώμης βραστό σε νερό για πρωινό και αν δεν φοβάστε να πάρετε βάρος, τότε στο γάλα. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και υγιεινό. Το πλιγούρι βρώμης χορταίνει τέλεια, εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα και δίνει κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλιγούρι βρώμης όχι μόνο με τη μορφή κουάκερ, αλλά και νόστιμες τηγανίτες που διαφοροποιούν το πρωινό μενού. Για να κάνετε αυτό το πιάτο όσο το δυνατόν πιο διαιτητικό, τηγανίστε τις τηγανίτες σε ένα κεραμικό τηγάνι για να μην προσθέσετε ή προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι.
Πρόσθεσα ένα τριμμένο μήλο σε αυτή τη συνταγή, το οποίο έκανε το φαγητό πιο χρήσιμο. Αλλά, αντί για αυτό, μπορείτε να βάλετε οποιαδήποτε φρούτα και λαχανικά ανάλογα με την εποχή. Έτσι, το φθινόπωρο μια κολοκύθα, το καλοκαίρι - ένα κολοκυθάκι, το χειμώνα - μια μπανάνα, και το φθινόπωρο - το πρώτο μούρο, φράουλες. Αν και, κατ 'αρχήν, οι τηγανίτες βρώμης μπορούν να μαγειρευτούν τέλεια με οποιοδήποτε προϊόν: βότανα, ακτινίδιο, αχλάδια, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και πολλά άλλα συστατικά. Γράψτε λοιπόν τη συνταγή και χρησιμοποιήστε την για να πειραματιστείτε.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 150 kcal.
- Μερίδες - 12-15 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 200 γρ
- Μήλο - 1 τεμ.
- Πίτουρο - 100 γρ
- Αυγό - 2 τεμ.
- Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Αλάτι - μια πρέζα
- Τζίντζερ αλεσμένο - 1/3 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 1/3 κουτ
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
Μαγείρεμα τηγανίτες βρώμης
1. Πλύνετε το μήλο κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τον πυρήνα με τους σπόρους με ένα ειδικό μαχαίρι, ξεφλουδίστε τα φρούτα εάν θέλετε και τρίψτε τον πολτό σε χοντρό τρίφτη.
2. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης με βραστό νερό σε αναλογία 1: 2, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει μέχρι να φουσκώσει. Εάν χρησιμοποιείτε επιπλέον νιφάδες, βράστε τις για περίπου 5-7 λεπτά. Αν και κάθε συσκευασία του προϊόντος περιέχει λεπτομερείς οδηγίες προετοιμασίας.
3. Μεταφέρετε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ, προσθέστε το τριμμένο μήλο και το πίτουρο.
4. Προσθέστε μέλι, μια πρέζα αλάτι και χτυπήστε με αυγά. Το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με καστανή ζάχαρη, κανονική ζάχαρη ή οποιαδήποτε μαρμελάδα που σας αρέσει.
5. Ανακατέψτε καλά το φαγητό. Θα πρέπει να έχετε ένα υπέροχο πλιγούρι βρώμης, το οποίο, κατ 'αρχήν, μπορείτε ήδη να φάτε, το οποίο μπορείτε να κάνετε. Αλλά προτείνω να προχωρήσουμε περισσότερο και να τηγανίσουμε νόστιμες τηγανίτες από αυτό.
6. Τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα, προσθέστε λίγο λάδι και ζεστάνετε. Ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια και ρίξτε τη ζύμη σε τηγανίτες με μια κουταλιά της σούπας. Μπορείτε επίσης να ψήσετε τις τηγανίτες στο φούρνο. Τότε θα είναι πιο χρήσιμα και διαιτητικά.
7. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές, περίπου 4-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να τα σερβίρετε αμέσως μετά την προετοιμασία ή να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά. Δεδομένου ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ζεστά όσο και διατηρημένα με απλή ψύξη. Είναι πολύ νόστιμο να τα τρώτε με ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, μέλι ή σιρόπι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με δίαιτα βρώμης.
