Η μάζα τυροπήγματος υψηλής ποιότητας είναι πολύ εύκολο να γίνει στο σπίτι σε ελάχιστο χρονικό διάστημα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία μάζας τυρόπηγματος στο σπίτι
- Συνταγή βίντεο
Η μάζα του τυροπήγματος είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Εάν θέλετε να βελτιώσετε την υγεία και την εμφάνισή σας, τότε το τυρί cottage και το τυρόπηγμα πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή. Ωστόσο, οι κατασκευαστές προσθέτουν μια ποικιλία συντηρητικών στα προϊόντα του τυροπήγματος για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής και να χρησιμοποιήσουν συστατικά χαμηλής ποιότητας. Σε αυτή την περίπτωση, φυσικά, είναι παράλογο να μιλάμε για τα οφέλη. Στη συνέχεια, η φυσική μάζα τυριού cottage πλούσια σε πρωτεΐνη μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα στο σπίτι. Γνωρίζοντας τη βασική συνταγή για την παρασκευή του, τότε μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε κάθε είδους πρόσθετα.
Τα πιο δημοφιλή πληρωτικά μάζας τυρόπηγματος είναι: σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ξηροί καρποί, μούρα. Εάν πρέπει να βελτιώσετε τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και του στομάχου, πάρτε μπανάνες πλούσιες σε κάλιο. Οι σταφίδες ικανοποιούν την πείνα και εμποδίζουν τον σχηματισμό βακτηρίων που προκαλούν τερηδόνα. Τα καρύδια είναι ρεκόρ σε μέταλλα και πρωτεΐνες. Μια μικρή κουταλιά μέλι θα δώσει ενέργεια, δύναμη και σφρίγος. Και για να διατηρήσετε τον κορεσμό και να βελτιώσετε την πέψη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, προσθέστε μια χούφτα πλιγούρι βρώμης, η οποία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, στη μάζα του τυροπήγματος.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 230 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 250 g
- Αυγά - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας ή για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία μάζας τυρόπηγματος στο σπίτι, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα βολικό δοχείο, προσθέστε ζάχαρη και πάρτε το μίξερ.
2. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί ένας αέρινος αφρός. Αυτή η ενέργεια μπορεί να γίνει με ένα μπλέντερ.
3. Συνδυάστε τα χτυπημένα αυγά και προσθέστε το τυρόπηγμα. Πάρτε τυρί cottage με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά και μέτρια συνοχή. Ισχυρά υγρό θα κάνει τη μάζα υγρή, αντίστοιχα, και αντίστροφα. Εάν υπάρχει πολύ ορός γάλακτος στο τυρόπηγμα, αφαιρέστε το. Κρεμάστε το σε πανί ή αφήστε το σε κόσκινο για να στραγγίξει το περιττό υγρό. Διαλύστε το πολύ ξηρό τυρί cottage με μια κουταλιά ξινή κρέμα ή γάλα.
4. Με ένα μπλέντερ χτυπήστε το τυρί cottage με αυγά για να μην υπάρχει ούτε ένα κομμάτι.
5. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να γίνει λείο και λείο. Δοκιμάστε το και προσθέστε ζάχαρη ή αλάτι όσο χρειάζεται. Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν στο ψυγείο με το καπάκι κλειστό. Και όταν σερβίρετε τη μάζα του τυριού, βάλτε αρωματικά πρόσθετα σε κάθε μερίδα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος μάζας τυροπήγματος.
