Το επεξεργασμένο τυρί είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν που χρησιμοποιείται σε εκατοντάδες διαφορετικά πιάτα. Οι πιο δημοφιλείς είναι οι σαλάτες. Παρουσιάζω μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία σαλάτας λαχανικών με λιωμένο τυρί. Συνταγή βίντεο.
Το επεξεργασμένο τυρί είναι ένα ευέλικτο προϊόν που είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται για ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων. και για σαλάτες. Αν και αυτό δεν είναι το όριο της φαντασίας. Το τυρί σερβίρεται σε γιορτινό τραπέζι και για οικογενειακό δείπνο. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα λαχανικών με λιωμένο τυρί. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό και φθηνό, ειδικά αν τα λαχανικά προέρχονται από τον δικό σας κήπο. Αξίζει να σημειωθούν τα τεράστια οφέλη της σαλάτας από φρέσκα λαχανικά, και πρώτα απ 'όλα, είναι φυτικές ίνες, οι οποίες καθαρίζουν καλά το σώμα. Το σετ λαχανικών στη συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί ή να τροποποιηθεί. Σήμερα έχω επιλέξει ντομάτες και αγγούρια. Αλλά όχι λιγότερο νόστιμη θα είναι μια σαλάτα με την προσθήκη λάχανου ή πιπεριών.
Χρησιμοποιήστε διαφορετικές ποικιλίες τυριού για την παρασκευή σαλάτας, είναι ακόμη δυνατό να συνδυάσετε διάφορα είδη. Το τυρί έχει εξαιρετική γεύση, είναι πλούσιο σε μέταλλα (άλατα καλίου, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Α). Επιπλέον, το τυρί περιέχει έως και 30% πλήρη πρωτεΐνη και 2 φορές περισσότερο λίπος γάλακτος. Θα προσθέσει τρυφερότητα, πικάντικη και επιπλέον κορεσμό σε μια σαλάτα λαχανικών. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι κατάλληλο τόσο στο γιορτινό τραπέζι όσο και στην καθημερινή διατροφή. Το τυρί συνήθως κόβεται σε κύβους ή τρίβεται πριν το προσθέσετε στο πιάτο. Επέλεξα ελαιόλαδο για το ντύσιμο του πιάτου. Αλλά μπορείτε να κάνετε ένα πιο ενδιαφέρον ντρέσινγκ με μαγιονέζα, βούτυρο, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, σκόρδο, μέλι …
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 127 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ. μικρό μέγεθος
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Πικρό πιπέρι - 2/3 μέρη
- Αγγούρια - 2 τεμ.
- Μαϊντανός - μερικά κλαδιά
- Άνηθος - μερικά κλαδιά
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Αλάτι - 0,25 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας λαχανικών με λιωμένο τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε κυβάκια ή κύβους. Μην αλέθετε τις ντομάτες πολύ ψιλά, γιατί τα φρούτα θα κυλήσουν και θα καταστρέψουν την εμφάνιση και τη γεύση της σαλάτας.
2. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους. Αν είναι άσχημα ψιλοκομμένο, tk. πολύ μαλακό, στη συνέχεια βάλτε το στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Το τυρί θα γίνει πιο δύσκολο και πιο εύκολο να κοπεί.
3. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε τα, κόψτε τα άκρα και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους 3-4 mm.
4. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, πλύνετε και ψιλοκόψτε σε μισούς δακτυλίους.
5. Αφαιρέστε το κουτί σπόρων από την καυτερή πιπεριά, γιατί είναι στους σπόρους που υπάρχει πολλή πικρία. Το πλένουμε και το ψιλοκόβουμε.
6. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
7. Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και το τυρί σε ένα βαθύ μπολ.
8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα λαχανικών με λιωμένο τυρί αλάτι, από πάνω ελαιόλαδο και σερβίρετε. Θα πρέπει να σερβίρεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Εάν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε όχι αμέσως, τότε γεμίστε με λάδι και αλάτι αμέσως πριν από τη χρήση.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών από ντομάτες, αγγούρια και τυρί κρέμα.
