Πολλοί άνθρωποι λατρεύουν τις τηγανίτες, άλλοι ομελέτα και άλλοι λάχανο. Αλλά δεν μπορούσαν όλοι να συνδυάσουν αυτά τα τρία διαφορετικά πιάτα. Μοιράζομαι ένα υπέροχο πρωινό - ομελέτα και λάχανο σε τηγανίτες.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Εάν έχετε ψήσει πολλές τηγανίτες, μερικές από τις οποίες δεν έχουν καταναλωθεί μετά το οικογενειακό βραδινό γεύμα, τότε δεν πρέπει να στενοχωριέστε. Φτιάξτε ομελέτα από αυτά το πρωί! Είμαι βέβαιος ότι το σπιτικό σας πρωινό μόλις σχηματίζεται. Όσο για το λάχανο, το οποίο παίζει το ρόλο μιας γέμισης, μπορείτε να πειραματιστείτε εδώ. Για παράδειγμα, μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο, ζαμπόν, ντομάτα, μπρόκολο, βραστό κοτόπουλο, τυρί κ.λπ. Αλλάζοντας τη γέμιση κάθε φορά, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το συνηθισμένο μενού σας.
Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να φτιάξετε ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε κάθε περίπτωση, το φαγητό θα είναι ελαφρύ, όμορφο, νόστιμο και ένα τέτοιο υπέροχο πρωινό θα φορτίσει όλους τους τρώγοντες με καλή διάθεση και θα δώσει μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά εδώ αξίζει να σημειωθεί ότι αν κάνατε τις τηγανίτες γλυκές, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φρούτα όπως μήλα, μπανάνες, αχλάδια, κολοκύθα κ.λπ. ως γέμιση. Επιπλέον, τα ψημένα μήλα και άλλα προϊόντα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες, για παράδειγμα, πηκτίνη, τα οφέλη της οποίας είναι γνωστά σε πολλούς.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 87 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά (συν χρόνος για τηγάνισμα τηγανίτας και ψήσιμο λάχανου)
Συστατικά:
- Έτοιμες τηγανίτες - 1 τεμ.
- Αυγά - 1 τεμ.
- Cabητό λάχανο - 3 κουταλιές της σούπας
Μαγείρεμα ομελέτα με λάχανο σε τηγανίτες
1. Bήστε τηγανίτες σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή. Στη συνέχεια, πρέπει να φτιάξετε ένα σκάφος από αυτό, έτσι ώστε η γέμιση να διατηρείται μέσα. Για να το κάνετε αυτό, δώστε του ένα τετράγωνο σχήμα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία και στερεώστε τις άκρες με μια οδοντογλυφίδα, έτσι ώστε η τηγανίτα να είναι καλά στερεωμένη.
2. Κόψτε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά. Βάλτε μια τηγανίτα πάνω της. Δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε το τηγάνι με λάδι, γιατί περιέχουν ήδη λάδι. Αλλά αν δεν προσθέσετε καθόλου λίπος στη ζύμη για τηγανίτες, τότε καλύψτε το τηγάνι με ένα λεπτό στρώμα από οποιοδήποτε λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε τον έτοιμο φάκελο τηγανίτας σε αυτό.
3. Γεμίστε την κοιλότητα της τηγανίτας με ψημένο λάχανο ή οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και ζεσταίνουμε λίγο για να ζεσταθεί η τηγανίτα και το λάχανο. το αυγό μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα. Τότε όλα τα τρόφιμα θα είναι στην ίδια θερμοκρασία.
4. Ρίξτε το αυγό πάνω στο λάχανο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι σε αυτό για γεύση.
5. Ανακατεύουμε ελαφρώς το αυγό μέχρι να γίνει πουρέ. Αν και μπορείτε να αφήσετε τον κρόκο άθικτο αν το επιθυμείτε. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να πήξει το αυγό.
6. Βάλτε το φαγητό σε ένα πιάτο, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες και μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας. Αυτά τα ομελέτα είναι εμπλουτισμένα με πολλά υγιεινά συστατικά, έτσι θα σας δώσουν δύναμη και ζωντάνια μέχρι το μεσημεριανό.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ομελέτα σε ένα καλάθι.
