Δεν αγαπούν όλοι το τυρί cottage, ακόμη και παρά τα οφέλη του για το σώμα. Για να το χρησιμοποιήσουμε με ευχαρίστηση, θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε τηγανίτες από τυρί cottage, αλλά όχι απλές, αλλά φρούτες. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία από τηγανίτες τυρί cottage με μήλα. Συνταγή βίντεο.
Παρά το γεγονός ότι τα κέικ τυριού είναι μια πολύ δημοφιλής λιχουδιά, δεν γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές πώς να προετοιμάσουν σωστά αυτό το οικείο πιάτο έτσι ώστε να είναι νόστιμο. Προτείνω να αιφνιδιάσω το σπίτι και να μαγειρέψω κέικ με τυρί μήλου. Χάρη στην προσθήκη μήλων, οι τυρόπιτες θα γίνουν πολύ πιο ζουμερές, πιο νόστιμες και πιο πλούσιες. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή, όχι μακρά και απλή. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες των προϊόντων, τότε τα κέικ τυροπήγματος θα είναι πηχτό, όχι αλεύρι, θα κρατήσουν καλά και δεν θα σέρνονται στο τηγάνι. Τότε όλοι θα χαρούν να τα φάνε.
Τέτοιες τυρόπιτες θα διαφοροποιήσουν και θα διακοσμήσουν το πρωινό σας! Εξάλλου, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να πιείτε ένα φλιτζάνι φρεσκομαγειρεμένο καφέ το πρωί με ένα νόστιμο, μόλις φτιαγμένο υγιεινό και νόστιμο πρωινό. Επιπλέον, είναι βολικό να πάρετε τέτοιες τυρόπιτες μαζί σας στο ρομπότ και να τις δώσετε στο σχολείο. Για να γίνουν πιο ορεκτικά και νόστιμα, τα κέικ τυριού μπορούν να ποικίλουν και να σερβιριστούν με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Για παράδειγμα, με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα, σαντιγύ, συμπυκνωμένο γάλα, μια κουταλιά παγωτό, νουτέλα, σάλτσα καραμέλας ή μούρων, τριμμένη σοκολάτα ή ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια, οι τηγανίτες από τυρί cottage με μήλα θα αποδειχθούν ένα πραγματικά νόστιμο και το πιο σημαντικό, ένα υγιεινό επιδόρπιο. Τα μήλα είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και μικροστοιχεία και το τυρί cottage είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για παιδιά, έγκυες γυναίκες και ηλικιωμένους.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε τυρόπιτες μπανάνας πίτουρο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 234 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 500 γρ
- Ζάχαρη - 50 g ή για γεύση
- Κανέλα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - μια πρέζα
- Μήλα - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Αλεύρι - 100 γρ
- Αυγά - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία τηγανίτες τυρί cottage με μήλα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και κανέλα σε σκόνη. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να χτυπήσετε το τυρί cottage με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο, τότε τα κέικ τυροπήγματος θα αποκτήσουν μια πιο λεπτή συνοχή.
Σας συνιστώ να πάρετε τυρί cottage για τη συνταγή από 5% λιπαρά, τότε το πιάτο θα είναι πολύ πιο νόστιμο. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να είναι στεγνό με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, η συνοχή της ζύμης εξαρτάται από αυτό. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα, πετάξτε το τυρί cottage σε ένα σουρωτήρι ή ένα πανί έτσι ώστε η περίσσεια ορού γάλακτος να είναι γυαλί. Διαφορετικά, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι στη ζύμη, από την οποία τα κέικ θα είναι λιγότερο τυρόπηγμα και θα πάρετε αλεύρι.
2. Εισάγετε τα αυγά και το αλεύρι που κοσκινίζεται μέσα από ένα λεπτό κόσκινο στη ζύμη, έτσι ώστε να εμπλουτίζεται με οξυγόνο και τα τυροπιτάκια να είναι πιο μαλακά και πιο αέρινα.
3. Ανακατέψτε τη ζύμη καλά μέχρι να γίνει λεία.
4. Πλύνετε τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό, τρίψτε τα σε ένα χοντρό τρίφτη και στείλτε τα στο φαγητό. Ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη.
5. Τοποθετήστε το τηγάνι στη σόμπα, προσθέστε φυτικό λάδι και θερμάνετε. Πλάθετε τις τηγανίτες σε στρογγυλό σχήμα και τις τοποθετείτε στο τηγάνι. Για να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια σας, βρέξτε τα με νερό.
6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες τυρί cottage με μήλα με τυχόν προσθήκες.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τυρόπιτες με μήλα.
