Οι επισκέπτες στο κατώφλι και δεν υπάρχει χρόνος για να ετοιμάσετε δείπνο; Οι ψητές πατάτες με λαρδί, ντομάτες και τυρί είναι η καλύτερη λύση. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα πατάτας με λαρδί, ντομάτα και τυρί
- Συνταγή βίντεο
Μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και θρεπτικό δείπνο, αλλά δεν υπάρχει πάντα χρόνος για να το προετοιμάσετε. Ως εκ τούτου, προτείνω μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή - πατάτες με λαρδί, ντομάτες και τυρί. Αυτό είναι ένα εύκολο στη χρήση πιάτο που μπορεί να κυριαρχήσει από κάθε αρχάριο μάγειρα. Είναι ιδανικό όχι μόνο για μια καθημερινή διατροφή, αλλά και ως ζεστό συνοδευτικό για ένα γιορτινό τραπέζι. Το κέρασμα θυμάται για την πρωτότυπη φωτεινή του εμφάνιση χάρη στις κόκκινες ντομάτες και τις υπέροχες νότες γεύσης μπέικον και κρούστας τυριού. Το κέρασμα θα σας επιτρέψει να λειτουργήσετε ως φιλόξενος οικοδεσπότης και δεν θα αφήσει κανέναν πεινασμένο.
Μπορείτε να μαγειρέψετε το γεύμα σας στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Η τελευταία επιλογή είναι κατάλληλη για τις νοικοκυρές που δεν έχουν φούρνο στο σπίτι. Εάν είναι επιθυμητό, το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με μια ποικιλία προϊόντων. Αυτό είναι ένα τεράστιο πεδίο για μαγειρική δημιουργικότητα. Το καλοκαίρι, προσθέστε λαχανικά εποχής και το χειμώνα είναι κατάλληλα μήλα, καρότα, κρεμμύδια κλπ. Κάθε πιάτο από πατάτες θα είναι χορταστικό και νόστιμο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 144 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 3-4 τεμ.
- Σκόρδο - 1 κεφάλι
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Λαρδί - 100 γρ
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Ντομάτες - 3 τεμ.
- Τυρί - 50 γρ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα πατάτας με λαρδί, ντομάτα και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και στεγνώστε. Κόψτε σε 4-6 φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες με αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και τυχόν μπαχαρικά.
2. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε και αλατοπιπερώστε με πατάτες. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε σε φέτες ή δαχτυλίδια, που τοποθετούνται επίσης με τις πατάτες.
3. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με λαχανικά.
4. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε το φαγητό. Σκεπάζουμε το πιάτο με καπάκι ή αλουμινόχαρτο και στέλνουμε τις πατάτες με λαρδί, ντομάτες και τυρί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Εάν θέλετε το πιάτο να έχει κρούστα καφέ τυριού, αφαιρέστε το καπάκι 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Αν σας αρέσει το μαλακό και ελαστικό τυρί, τότε ψήστε το πιάτο όλη την ώρα κάτω από το καπάκι. Σερβίρετε το ζεστό, φρεσκομαγειρεμένο στο τραπέζι. Το πιάτο δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό. Είναι πολύ αυτάρκης. Μπορείτε να κόψετε μόνο σαλάτα φρέσκων λαχανικών σε αυτό.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ψητές πατάτες με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο.
